Как да се готви пица в тенджера избор на видео рецепти
Общи съвети
Тази пица едва ли може да се нарече класика. Нейната основна разлика - няма тесто с мая. Но времето за подготовка ще отиде доста, и след няколко минути ще зарадва семейството вкусна обилна.
Какво е специалното на всяка пица? Фактът, че можете да използвате за своята подготовка практически всеки продукт, дори и ако имате в хладилника, както се казва, "топка Roll". Рецепта за бърза пица, различна от класическата италианска версия, излезе с американски готвач Джеймс Оливър. Вие ще трябва:
- 8 супени лъжици брашно;
- 2 яйца;
- 4 супени лъжици сметана;
- сол на вкус.
Тези продукти са ви нужни за изпитване, както и съставки за гарнитурата можете да избирате според вашия вкус. Колбаси, пушено пиле, домати, ананас, гъби, маслини - всичко, което ви казва фантазия; най-важното - не забравяйте, сиренето. Тя може да се сложи за неопределено време.
Замесете тесто: свърже заквасена сметана и яйцата, добавете брашното и солта и разбъркайте добре. Ако искате, можете да разнообразите пипер тесто. Гасят сода и оцет. Ако получите консистенцията на сметана със средна дебелина.
След това можете да отидете два начина.
- Тестото се намазва върху хартия за печене и изпращане на фурна, предварително загрята до 200 градуса за 10 минути. По този начин, вие ще подготви почвата за пицата, която след това изложи на пълнене и да завърши готвене в тиган под капак. Това ще отнеме само 5 минути.
- Излива тесто върху нагрява тиган, намазана и почти веднага започва да се разпредели пълнежа. Нанесете една капка от доматен сос, сложи наденица, домати и т.н., на върха, поръсва се с настърган кашкавал. Покрийте и варете на слаб огън.
Готовност пица стига, след сиренето се разтопи напълно.
Различни изпълнения на храните
Готвене - голямо пространство за полет на фантазия. Разбира се, пицата не беше изключение, а сега ние имаме много рецепти, оригинални и разнообразни. Вие може да замени някоя от съставките или да го премахнете напълно, добавете нещо от себе си, но пицата все още ще бъде вкусно. Нещо повече, дори не може да се направи тестото за основата! Изненадани ли сте? И сега ние ще ви кажа някои от тези рецепти.
След 10 минути игра, когато сиренето се разтопи напълно, пицата може да служи.
трябва да тест:
- 2 яйца;
- 8st.l. заквасена сметана;
- 5st.l. брашно gorochkoy;
- ½ ч.л. бакпулвер на теста;
- черен пипер, сол.
За плънката, да:
- 150 г твърдо сирене;
- 50 грама на бекон и варена кокошка;
- 10 костилка маслини;
- 1 домат и чушки;
- Зелените.
Нарязаните продукти за пълнене, Сиренето се настъргва. Разбийте сметаната с яйцата, пресейте за брашно, смесено с бакпулвера, сол и черен пипер. Старателно месят тестото.
Смазване на студено масло тава, изсипете тесто, разпределени плънката и се поръсва сирене. Получаване на капака на средна температура в продължение на 15 до 20 минути.
Както първия и втория вариант е идеален за закуска, обяд и вечеря.
В пица "минута"
Тази пица се приготвя особено бързо. Тази рецепта е чудесно за готвене в къща, където да се съхраняват далеч, а освен това не е нужно фурна. Вземете следните продукти:
Забележка: Ще ви е необходим голям тиган, пица за изхранване на цялото семейство. Тестото трябва да лежи на повърхността не е много гъста, че е добре да propechsya.
Между другото, като се смята, че трудно сиренето - задължителна съставка за пица. В действителност, тя може да бъде заменена от разтопен. И дори напълно да се откаже от сиренето, когато изведнъж се оказа, че той не е бил в хладилника, а в магазина да отиде веднъж.
Най- "мързеливи" рецепти: да минат и без тесто за пица
Понякога това не искам да се занимавам с теста, дори толкова просто, както в предишния рецептата. Особено, когато можете да направите пицата, както се казва, самоделно. Тя може да бъде всичко: бял хляб, питка, питка, а дори и картофи. Така че ние убие два заека с един камък: и пицата ще направим и ние няма да даде хляб бездна.
Твърде проста рецепта за да преминем през него! Вие ще трябва:
- питка или мини-франзела - 1 бр;
- доматено пюре - 2 супени лъжици.
- Сос песто - 5 ч.л..
- пресен босилек (за предпочитане лилаво) - 1 връзка;
- наденица наденица - 30 д;
- домати - 1 брой;
- Моцарела - 40гр
Нарежете хляба заедно. На редица продукти трябва да половината. Разстелете го с доматено пюре. Ако желаете, можете да го направите истински сос чрез добавяне, например, малко горчица, черен пипер и чесън.
Сложете тестото на тънко нарязан салам салам, а отгоре - пръстени от домати. След това - Моцарела, с по-дебели го narezhete, толкова по-добре.
На всяко парче сирене, поставете 1 чаена лъжичка сос песто или друг сос на вкус. Сложете пицата в тигана и готвача, покрити в продължение на 10 минути. След това, украсете с босилек и сервирайте.
Бърза пица Лаваш
Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат пица, но е на диета, опитвайки се да поддържате форма. Пита - много лек продукт, то няма да навреди на фигурата ви.
Нарежете питка размера на тигана, поставени на дъното. Смазване на кетчуп на вкус. Нарежете месото на малки кубчета, поставете равномерно на питка.
Забележка: Тази пица ще бъде достатъчно само за частта за 1 човек. За една голяма компания, което трябва да се увеличи броят на съставките в съответствие с броя на гостите.
вместо картофено тесто
Тази пица рецепта, разбира се, не е много бърз. Но когато го опитате, вие наистина се обичат и ще се опита да развали любимите си хора по-често, това ястие.
В основата на тази пица е направена от настъргани картофи, сметана и яйца. Така че, ще ви трябва:
- сурови картофи - 600 г;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- яйце - 1 бр;
- ситно нарязан пресни билки - 3 супени лъжици.
- всеки варено или пушено месо - 200 г;
- Сирене - 200 г;
- домати - 1 брой;
- доматено пюре или сос - 2 супени лъжици.
- Чесън - 1 карамфил;
- сол и черен пипер - на вкус.
Обелете картофите, решетка на ренде, изстискайте течността. Вместо да използвате ренде месомелачка или кухненски робот - това е бързо и лесно. Добавете картофите заквасена сметана, яйце, магданоз, счукан чесън, сол и черен пипер.
Сместа се проведе в предварително загрята намазана тиган, разпределени по повърхността, създаване конзоли. Кук 15 минути на умерена температура.
Когато базата здраво, а след това да го смажете с доматено пюре, поръсете малко настъргано сирене и поставете нарязан месо. Добавете останалия сирене отгоре, поставете нарязан домат. Поръсете с черен пипер, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути.