Пиле с плънка от месо и печени картофи

Пиле с плънка от месо и печени картофи съм приготвил днес за първи път. Рецептата може да се каже, за да излезе на свобода. Имах един продукт, от която е било необходимо да се готви нещо вкусно и интересно.

И така, аз ще започне отново. В навечерието на съпруга й донесе от магазин четири малки пилета. Каза: "Жените са взети, да речем -vkusno!" Гледам ги и мисля Никакво месо в тях правилно, без мазнини ", което от тях да се готви?".

Боил - няма да има бульон, готвач - какво ще остане нещо с тях? И аз реших, че ги има се пече във фурната на скара. И така, те са били posochnee, но по-дебели, решили да използват плънката.

Podmarinovala Имам няколко пилета, и си тръгна като такива до вечерта. Реших да си приготвят вечеря.

Вечерта идва дъщеря с внучката си. А вкус на маринатата стои на кухнята. Saw tsyplyatok внучка, очите й светнаха, така че те искаха да го пробвам.

За да спестите време, аз бързо се превръща пилето да се готви. Сложих във фурната, след 10 минути, ароматът става толкова силна, че вече и съпругът ми отиде да попитам, когато последната вечеря.

Като цяло, разговорите бързо време е летял с. Измъкнахме се от фурната с печене пиле, а сега те са това, което се оказа прекрасно.

Ние положи на масата, и седна. Ядох, така похвали. И сега ви предлагам да се опита и. Ястието излезе много вкусно, ароматно и красиво. Ето рецептата:

Пиле с плънка от месо и печени картофи.

Какво ще ви трябва:

Пилешки - 2 броя (около 300гр всеки)
мляно говеждо месо - 400 грама.
лук - 2 бр (300 ж)
0,5 чаши бульон
масло - 1 супена лъжица
подправки - кимион, куркума, кориандър, червен пипер, розмарин
сол и пипер на вкус
за гарнитура -kartofel -700 гр.
билки - магданоз, копър.

Пиле измиване, подсушете с хартиена кърпа. Подправете със сол и черен пипер.
Кимион, босилек, мелене в хаван, се смесва с други подправки (те ми вече смлян).
Поръсете пиле с подправки и ги разтрийте старателно в кожата. Вътре в пилето също така трябва да се покрие с подправки.
Сложете в купа, покрийте и оставете да се маринова за 2-3 часа.
Лук нарязани на малки кубчета. Смесено с мляно месо. Тъй като ние имаме малко пиле, и преди да успея да работят до никакви мазнини, най-добре е да се използват по-дебели кайма. Но особено ревностни с мазнини, също с нищо, всичко в умерени количества. Подправете със сол и черен пипер.
Добави мляно нарязан билки и подправки са задължителни. Мога да добавя е необходимо. Можете да използвате същите подправки като марината.
Каймата се излива polstakana всеки бульон стайна температура. Fit и месо, и пиле и зеленчуци - това е. Ако не бульон, че е възможно да добавите преварена вода при стайна температура.
Mix мляно внимателно, че не е необходимо, че не е необходимо да се месят добре, че това не е еднократна, а след това сока е по-добре да се импрегнира пилето. Да, и ястието се приготвя много по-бързо.
Напълнете мляно мариновано пиле. В долната част на кожата се провежда заедно с клечки за зъби, за да не сок течеше. Тема превръзки на краката, така че след приготвяне на ястието имаше естетичен външен вид.
Сложете пилето на грил (аз го направих на стартовата решетка), или върху намазана тава.

Също в мрежата положи обелени картофи, които преди това леко сол.

Загрейте фурната до 200 градуса.

Сложете в продължение на 40 минути. През това време, пиле и картофи zapechetsya и импрегнират мляно пилешко вкусни сок.

Получаваме пиле от фурната, извадете клечките за зъби и отрязани конци. Докато гореща мазнина от върха с масло.

Разположена на голям поднос, пригответе като фантазия диктат. Бяхме кисели краставици и домати, консервирани с френско грозде от летните заготовки. Сигурен съм, че сезонът ще споделя с вас една рецепта. Използвана за извършване на пресни билки.

Нарежете пилето на две или четири части.

Споделяне на части от плочите, но кой го иска. Гарнитура - печени картофи. Аз служих с пикантен сос "Spark", също обещавам да ви кажа как да се готви.

Ето едно пиле, което имаме. Вкусна, нежна, ароматна - доста диетичен. Вероятно не трябва да се каже, че в 20-та минута, нито следа остава на вечерята. Само съжалявам е, че е необходимо във фурната само четири пиле. Ще трябва да се помисли за бъдещето.

А сега, да се хранят за вашето здраве! Бон апети!