Бисквити с рецепта гофрети с стъпка по стъпка снимки
Добър ден!
Историята започва с факта, че след като на пазара Коледа в Баку се опитахме безумно вкусни виенски вафли с тръбопроводи горещо, което няколко домакини пекат на момента.
Има вълшебни аромати идват от павилионите на известния местен trdelnikami. Trdelník или trdlo (известен също като shmetdol) - традиционна чешка деликатес от тесто с мая, увита около дърво или метален цилиндър и печени на открит огън.
Нашата същото, Баку, панаирът е бил много малък и благотворителност. Тази традиция бе доведен съпруги на емигранти, работещи в Баку, предимно германци и австрийци. Ето защо, по време на панаира и бяха виенски вафли.
Изчакайте за следващата търговски панаири годишно, ние наистина не искам, толкова повече, че аз случайно се натъкнах на един велик elektrovafelnitsa на отстъпки. Вафли го пекат, ние рядко, защото те са вкусни, когато горещо, и толкова много време на сутринта не често се случва, особено след като тестото за истински виенски вафли не най-лесният. Но аз имам няколко готини "мързеливи" гофрети рецепти, които ще бъдат сигурни, да ти кажа.
И този път ще говорим за красивите ронливи бисквитките в гофрети желязо, които могат да бъдат бързо и лесно да се пекат, без да излагат никакви свръхестествени сили (приложен по-долу стъпка по стъпка снимки).
Най-вече ми харесва факта, че за тези бисквити аз не трябва да се задържат ogromennye фурна. Това е особено ценно в момент, когато най-горещите дни от станове-близо и по-близо.
Тук е оригиналната рецепта бисквитка
Списък на продукти:
- 2-3 яйца *
- ¾ чаша гранулирана захар
- 1 саше на ванилин (1 гр.) Могат да бъдат заменени с ванилия захар
- 1/3 чаена лъжичка сол
- 200 гр. масло
- 1,5-2 чаши брашно *
Между другото, тази част се получава 20 броя бисквити, така че направих двойна.
Тесто го направите:
Яйца разбиват в купа и леко размахване. Можете да използвате блендер, но вилица е доста лошо.
Добавете захар, ванилии и сол. Разбийте отново за няколко минути.
Докато ние сме ангажирани в яйцата, маслото и вие имате желание да се стопи в малък тиган или тенджера.
Добавете разтопеното масло към яйцата, бита със захар.
Изсипете брашното и омесете ни тесто. Тестото става доста дебел.
След това завъртете elektrovafelnitsu да Mode 2 и внимателно се разстилат 1,5-2 супени лъжици тесто в средата. Намажете гофрети желязо не е необходимо да, защото достатъчно масло освободен в процеса.
Брой на теста може да се увеличава или намалява в процеса, в зависимост от размера на получената бисквитката.
2 минути по-късно, когато бисквитките запечени, внимателно, за да го свържете (много лесно да се направи това силикон шпатула) и се разпространява върху чиния, предварително нарязани на бисквитки.
Това е всичко, лесно, нали?
И сега нещо за вкуса.
Бях печене тази рецепта два пъти, и двата пъти тя се е променила малко. Сега аз кажа за резултатите, и да решите за себе си кой да изберете.
* Първият път, когато пусна повече захар (1 чаша) и по-малко брашно (1,5 чаши) и бисквитки и да получите една фирма като карамел, но много сладка и вкусна.
* Вторият път, когато положи по-малко яйца (2 броя) и по-брашно (2 чаши), за да ¾ чаша захар и бисквити обърнаха умерено сладки и много ронлива.
Харесахме и двете версии, така че се опитват, да експериментират и да намерите този, който ще ви зарадва.
Между другото, това е от бисквитки вафли могат да се съхраняват за дълго време, ако not'll яде в първия половин час)
Тъй като сте били Фидан Amirbekova.