Kurabe бисквитки - рецептата със снимка

Cookies Cookies kurabe снимка kurabe - калории и класически рецепти. Ако се пекат това лечение правилно, тя ще се стопи в устата си, в този случай ще остане крем, приятен послевкус. Правилното и точно име за този празник звучи като "Баку kurabye", му готвене дори регулира от държавните стандарти. Според ГОСТ е масленки бисквити е продукт на тъмно жълт цвят, който се приготвя под формата на пръчки, четки или цвете и украсени с конфитюр.

Как да се подготвите по-класически, домашно бисквитки kurabe? Рецепта със снимки и подробно описание на ГОСТ.

Комплект продукти за сладкиши kurabe предвидени за гостите, както следва:

vysshesortnaya пшенично брашно - 550 грама;
Масло / маргарин - 350 грама;
пудра захар - 150 грама;
захар и ябълка или кайсия пюре за регистрация на бисквитки - тридесет грама (можете да използвате всеки конфитюр или са готови да импровизирате с вашия вкус);
отделя яйчен белтък - едно парче (или две малки протеин).

Така че, като у дома си, за да се готви бисквити kurabe? Рецепта включва следните етапи:

Преди това извадете от маргарина на хладилника, яйца, така че те да станат стайна температура. Когато маслото се смекчи, смесете го с пудра захар в размер на общото тегло на леко се увеличава. Мнения за използваните техники се различават: някои смятат, че е позволено да използвате кухненски миксер, докато други твърдят, че тестото на масленки се получава най-добре, ако можете да го направите ръчно. Изберете метода, който е точно за вас.
Сладкият кремообразна маса влиза белтъците и разбийте съставките до хомогенност. След това поръсете на части към брашното като след всяко добавяне vymeshivaya тесто, докато гладки текстури (имайте предвид, че това може да отнеме сумата от брашно, различни от посочените, докато тестото е меко).
Сложете тестото на масленки торба сладкиши, настройка назъбена върха, а след това на бисквитката ще оформи пазаруване. Ако няма такава чанта, може просто да Разделете тестото на две равни части, като ги търкалят в топките, а след това се изглади във формата на палачинка и с лъжица (друг подходящ прибори за хранене), един вид венчелистчета.
Се депозира или разпространява тестото върху намаслена нужда да се придвижвате, или покрити с хартия за печене. Когато тестото се оформя и постави в средата на празен всеки сложи малко сладко.
Пече kurabe бъде на 200 - 230 градуса за около двадесет минути във фурната. След десет минути печене е по-добре да не се отклонява далеч от печката и постоянно се гарантира, че бисквитките не горят.

Някои тайни и бисквити готвене трикове kurabe у дома.

Вкус на класическата kurabe в състояние да се върне на прекрасно, детството. За да готвя бисквити kurabe Баку запазва формата си и не прекъсва. което трябва да се охлади, след това печене за печене лист. Специалитети, приготвени в съответствие с горната рецепта, ще ви удиви със своя приятен вкус. Допълнете деликатес може да бъде нещо по ваш вкус, като ядки. Преди да сервирате kurabe да поръсите кокос, захар, сладки захарни изделия Топинг и други добавки. В допълнение към лекарствената форма може да включва ванилия захар / ванилия. В други страни kurabe рецепта е малко по-различно, в най-различни бисквитки се добавят подправки като канела, карамфил, лимонова кора, кардамон, мед и така нататък. Ако искате ориенталски нотки на сладкиши, можете да използвате тези препоръки.