Зеленчукова супа с пиле, готов да прости!

Тази супа ще се хареса на всички, мисля, че е така, дори и на тези, които не обичат супа. Много сърдечен, затопляне, като възрастни, така и деца, дъщеря ми обича тези супи. Но от гледна точка на храненето на не се препоръчва да се включат в супи, картофено пюре, много често, твърде лесно да стомаха ни за възприемане на тези супи. Телата ни се нуждаят от груби влакна, трябва да се направи на корема за храносмилане бита на храна, в противен случай тя напълно разсипан. Ето защо, пюрета супи трябва да са в диетата си, но не всеки ден. Но безспорно предимство на тази супа е, че тя успешно съчетава ползите (различни зеленчуци, са включени в него) и вкус.

За саксии с супа на 2 литра, трябва:

• Пилешки гърди 500 грама (на костите или не, няма никакво значение, но по-добре, без кожа).

• 4-5 големи картофа.
• 1-2 средни лук.
• 1-2 средни моркови.
• 1 пакет замразени смесени зеленчуци по ваш избор (само без ориз).
• Сол и черен пипер на вкус.
• Blender / кухненски робот.

Последно "съставка" ми се струва необходимо, разбира се, можете да се опитате potoloch зеленчуци, да ги търкайте през сито, пропуснете месото два пъти през месомелачка, но в крайна сметка никога не можете да получите същите неща, които правят чудо устройство, наречено "пасатор", и в рамките на секунди, като ви спестява много време.

Откъде да започнем да се измие нашите пилешки гърди под вода (и не се знае какво ръце на гърдите опакова) изтриете (ако стернума) на кожата и я положи в хладно водата. Довежда се до кипене, първата сливат бульон, изсипва гърдата втори път (може да бъде предварително вари вода в кана и гърдата изсипва гореща вода, тя ще ускори процеса на готвене). Полагане на едро нарязан лук, моркови, се довежда до кипене и намаляват пожар (до среда на бульон не активно кипене, т.е. не пропуска J), 5-10 минути изсипва замразени зеленчуци смес.

След 3-5 минути, сезон със сол и пипер супа на вкус. Cook всички, докато омекнат. За да се оцени готовността на продуктите, определени в супата, че е необходимо да се пробива ножа е най-голямото парче морков, ако без вашите усилия фишове с нож, а след това всички други съставки също са готови.

Изключете ни супа, извади пиле и нарязани на малки парченца, лежеше в блендер заедно с зеленчуци и бульон и размахване, докато гладка. Ако много супа, и малък блендер може да привличам зеленчуци с месо и бульон в рамките на 2-3 етапа, сливане готов пюре предварително приготвен тиган. Нашата задача е да смаже всички, че ние се готвят.

При сервиране, супата може да бъде украсена със зелени или печени, хрупкави лук (понякога може да намерите в магазина), както и домашно приготвени крутони. Мисля, че супа пюре и крутони - приятели братя :). Много вкусно. Опитайте го, аз не се съмнявам, че ще бъдат удовлетворени.

Послепис Това може да бъде заменен в тази супа, основно всичко, но след това получи различен супа пюре :). Най-голямото място за творчество в тази супа - това със сигурност зеленчуците, можете да добавяте или премахвате тези зеленчуци, които не ви харесват или да се насладят :). Малко съвет към тези, които не обичат зеленчуци, добавете повече картофи, тя прекъсва вкуса на други по-малко вкусни, но по-полезни зеленчуци. Можете също така лесно да добавите различни подправки, ако знаете как те се вписват с предлаганите продукти.