Всички съдове за готвене от неръждаема стомана! В което за мен е удоволствие да се готви, в тази статия ще ви кажа всичко
Отделете няколко минути, за да прочетете инструкциите за работа, за да се запознаете с правилното използване и грижа за вашите ястия. Като следвате няколко правила по-долу, вие ще получите максимално удоволствие при готвене различни ястия, както и да може да се професионално и лесно да разбере начина, по здраво, естествено, безводни готвене. Вашето търпение и опит, ще бъдат възнаградени в пълен размер, и радостта от получените резултати, не е дълго да чакат!
Това не е просто един обикновен пазаруване! Предоставяне на нашите клиенти с високо качество набор от съдове за готвене е резултат от дълга и успешна изследвания, извършени от 1975 г. в областта на съвременната технология, качество и дизайн. Вашият нов комплект е изработен от най-добрите сплав хирургическа неръждаема стомана (304), като всяка част от нея е отличен проводник на топлина за бързо, равномерно разпределение на топлината.
Ние сме сигурни, че, подобно на много други купувачи ще бъдат удовлетворени от качеството на новия си съдове за готвене, доказано в хиляди семейства, които искат да се организира удобен дом живот.
ВНИМАНИЕ! Никога не оставяйте ястията, празния след кипване е празен на горещия газ или електрическа печка, тъй като тя ще загуби оригиналния цвят. В случай на силно прегряване на дъното на съда ще се стопи, което може да доведе до опасни последици. Ако, обаче, в долната част на разтопи, във всеки случай, не се опитвайте да се движат или съдът се изважда от печката - изчакайте, докато се охлади напълно.
Неръждаема стомана Кухненски
КАКВО Е хирургическа неръждаема стомана (304)? Преди обсъждането на въпроса "Защо хирургическа стомана (304)?" От неръждаема стомана (304).
Състав хирургическа неръждаема стомана (304) включва - в допълнение към ферит - хром и никел в приблизителни пропорции от 18% до 8%. Широкото използване на хирургическа неръждаема стомана (304) и установи своя блясък, без да замира през целия полезен живот на употреба на продукта, което понякога налага рядко почистване. висока устойчивост на корозия на сплавта се дължи главно на факта, че на повърхността на хром-части в контакт с нормално или леко агресивна среда, тънък филм на неразтворими оксиди. В допълнение към силно корозивна устойчивост, хирургически неръждаема стомана (304) има висока якост и еластичност, както и продължителна употреба в различни промишлени и битови полета. Благодарение на високи експлоатационни характеристики, хирургически неръждаема стомана (304) гарантира качеството на продуктите, произведени от тях.
8 предимства на хирургическа стомана продукта (304)
Хирургическа стомана има забележително качество и издръжливост по обичайния леко агресивна среда. Употребата му в дома предполага висока устойчивост на хранителни киселини, перилни и почистващи препарати, както и за най-свързани теми без повреди, като например да хлътва или лишаване opyatneniya блясък.
Устойчивост и дългосрочна употреба
Сплавта е съставен от най-мощната, трайни и трудно метал, използван в производството на домакински уреди. Издържа на пилинг по краищата, vminaemosti, чупене, отломки и надраскване, дори и с по-голяма употреба.
почистване
Отделно от редки изключения, когато основно почистване е достатъчна, за да се използва вода и миене на съдове. Структура на неръждаема стомана не съдържа междукристално пори и пукнатини, поради което не преминават не само мръсотия и прах, но също и микробите. Това обяснява популярността на неговото използване в болници, ресторанти, в млечната промишленост.
аромат защита
Благодарение на високото ниво на качество, посуда izpolzuetsya както и готвачи и домакини, тъй като могат да се предадат и на най-фините аромати и вкусове на продукти.
температурна устойчивост
Докато се запазва своите отлични характеристики на услуги, изделия от неръждаема стомана могат да бъдат използвани в широк температурен диапазон от фризера във фурната.
Пластичност и разнообразие на дизайн
Неръждаема стомана се използва за производство на широка гама от домакински уреди в различни форми и варианти. топене лекота позволява да отговарят на най-различни вкусове в потребителското търсене.
спестявания
От неръждаема стомана е на разположение на ниски цени, и затова е подходящ за производството на потребителски продукти. Спестявания на дългосрочна употреба, както и удовлетвореността на клиентите, в крайна сметка далеч надхвърлят общите разходи по него.
елегантност
От нюанси на сатен мат до блестящи огледала, неръждаема стомана, чиято блестяща красота за хармония на всякакъв фон, в различно оформление и дизайн, е най-атрактивната метал за производството на стоки за домакинството
ГРИЖА Съдове
Вашият неръждаема стомана съдове за готвене. Дясната начало.
Преди първата употреба на новите прибори от неръждаема стомана се измиват добре всеки набор участие в топла вода с перилен препарат течен, а след това изплакнете топла вода и подсушете кухненски кърпи за отстраняване на индустриални масла. След всяка употреба, следвайте обичайните правила за миене на съдове, необходими за ежедневна грижа.
Запазва блясък.
Ако частиците са в тенджера изгори храна, след запълване (1) гореща пот на топла вода, и (2) студен тиган студена вода накисва. Изгорели останки са станали мокри и изплуват на повърхността. Ако формира гъста, трудно слой nagoreniya запълни тавата от половината от водата и се нагрява до кипене. Използвайте дървена лъжица или четка за отстраняване на nagoreny. Ако след това, че отделните точки не са отстранени, използвайте препарат за почистване на неръждаема стомана.
Петна от прегряване.
Лилаво или кафяво обезцветяване на пота на злато може да се появи в резултат на прегряване на това на плаката. За премахване на петна добро почистване течност за неръждаема стомана.
Всеки от soprotivostoit набор деформация
Набор от съдове от неръждаема стомана е снабдена с допълнителна здравина и противопоставяне да предотврати деформация. Долната част на съдовете за готвене, стегнат контакт с плота, ще запази формата си, ако се грижите за нея. Резките температурни промени могат да нарушат всеки метал, обаче никога не се налива студена вода в горещ купата. Постепенно се загрява чиниите и нито веднъж постави на силен огън.
Други характеристики
- Термично дъно 3-пластова долния проводим топлина
- Храната е най-бързо загрява, ястия за дълго време запазва топлината
- Той е подходящ за всички видове плочки: електрически и газ, както и със стъклени плочи, керамични и халогенни котлони
- Съвременният начин на готвене популяризира здравословния начин на живот.
- С добавянето на минимално количество вода или масло, получено от хранителния продукт запазва максималния процент на витамини, минерали, естествен аромат и вкус.
- Ware е напълно пригоден за получаване на осолени диетични ястия.
- Удобни ръбове предотвратяват капе
- Практически и атрактивен дизайн
- Хранителни остатъци и мазнини не се натрупват в ъглите
- Лесно и удобно за почистване
- Сейф употреба в съдомиялна машина
Тя служи за отопление или покафеняване ястия за бързо печене, пара към вряща вода, пържене в пържене мазнини парчета пържола или котлети, на 2см дебелина (3/4 ").
Средната температура (средна температура)
Използва се за пържене в тиган тънки пържоли и усилия за готвене ситно раздробени плодове и зеленчуци, за да се достигне идеалната температура.
Ниска температура (бавен огън)
Тя служи за гасене на готвене пресни зеленчуци и плодове в перфектна температура зона, пара, след като вряща вода.
На средно висока температура, пламъка на горелките трябва само да докоснете дъното на съдовете за готвене. Когато средната температура горелка пламък 0,6sm приблизително (1/4 ").
При ниска температура, пламъка на горелките трябва да бъде едва забележим.
За среден огън, преминете към средно и високо ниво на контрол котлон.
За средната температура, преминете от средно до средно-нисък показател контрол котлон.
За ниска температура, превключвате управлението на котлон до средно ниска зона или на "бавен огън".
метод безводен готвене въз основа на ниска температура за готвене, което може да се използва за повърхности за готвене и плочи от всякакъв вид или производство. Тъй като нивото на температурата на различните устройства, може да бъде различен, може да се наложи да експериментирате. Като следвате горните общите правила, заедно с малко практика в областта на контрола на температурата. резултатите, в края на краищата, вие ще бъдат удовлетворени. Имайте предвид, че безводна готвене - е, на първо място, готвене при ниска температура, по-ниска от обикновено използваните методи.
Ако сте запознати с температурата всяка горелка на вашата печка, се уверете, че да се спазват графика, описана в общите правила. Ако горелката работи при ниска температура и парата от тигана обаче да вкарате азбестови плочи на печката или изключите топлина в продължение на няколко минути, след което го включете отново и да продължите.
Ако повърхността на горелката готвене е малко по-голям от размера на чиниите, не се притеснявайте - процеса на готвене няма да бъдат засегнати. Но ако това е възможно, винаги използвайте тиган, съответстваща на размера на котлона. По-малки саксии, поставени в по-малък горелки.
Основни правила - просто
1. Винаги използвайте най-подходящите прибори
Изберете тавата, в съответния размер освободен продукт (количество продукти на 2/3-и тигани), като допълнително, ненужни въздух в купата разрушава витамините, изсъхва продукти и - в някои случаи - останките изгорят.
2. Измийте подготвени плодове и зеленчуци
Измийте плодовете и зеленчуците в студена вода и подсушете. Налейте в тенджера на 0,6sm (1/4 ") на вода, сложете го в плодове или зеленчуци, покрийте основно правило е естествено за готвене -. Е добавянето на минимално количество течност, докато не свикне с новите правила, започнете с добавянето на вода в тенджера на. 0,8 (1/3 ").
3. температура Follow плоча
Препоръчително е да се следи температурата по време на процеса на готвене. Ако температурата е твърде висока, водата се изпарява и продуктите да изгорят.
4. Да не се допуска изпаряване
Започнете готвене на среден огън, докато индикаторът термостат сближаване на корицата на тиган с червената зона, след което се включва горелката с ниска температура среда. Поддържайте температурата под червеният индикатор за спад на водата се изпарява. Ако все пак парата започна да ходи, температурата е твърде висока, и е необходимо да се намали до капак не е заглуши тигана и парата вече не отида.
5. Не надникнем!
Ограничете желанието да се погледне в гърнето! Ако капака, за да се издигне в процеса на готвене, на топлина и пара бягството от тигана. Това удължава времето за готвене и съхне продукти.
6. Бъдете конкретни
Спазвайте срока, определен в таблицата по-време, рецептите и общи правила по месото позиции ястия, зеленчуци и т.н. по-добре да разберат и да се възползват от предимствата на природния готвене.
Причината, поради която.
Съдове за малка добавка на течността готви по-добре от обикновено
Многослойни топлопроводим метал с външната обвивка на хирургическа неръждаема стомана насърчаване бързо и равномерно разпределение на топлината.
Причината, поради която това е добре за вас
Храни, приготвени на минималната процеса на течни и ниска температура, съдържа 20 пъти повече витамини и минерални микроелементи повече от варени по традиционния начин. Метод за контрол на температурата загуба на полезните минерали е само 2%.
Средната загуба на минерална конвенционален пивоварната Waterless Варенето микроелементи:
- Желязо 48,9% 17,4%
- Калций 31.0% 12.0%
- Магнезият 46,4% 19,4%
- Magnezium 44,7% 21,1%
пресни зеленчуци
Общи правила ""
Измийте и премахване на замърсяването.
Пречистване, освен ако не рецепта предписва специално трябва да бъде ограничено до най-необходимия минимум, тъй като в кожата и съдържа значително количество витамини и минерални съединения, и по този начин на хранителната стойност на продукта не се губи.
Сложете зеленчуците в най-подходящия за гърне обем от вода, за да запълни 0,6sm (1/4 "). Потопете зеленчуците във вода в продължение на 5-10 минути, за да се върне към естественото съдържание на влага и свежест, след това изплакнете.
Картофи обикновено се готвят цяло, както и преди готвене се оставя да изсъхне. Ако - да се намали времето за готвене - нарязани на половинки или четвъртинки, картофите в тенджера да се поставят нарязаното. Сипете вода (от 1.8-1.4 чаша), и - в сравнение с други зеленчуци - вари в малко по-висока температура.
Покрийте и къкри на средна температура в продължение на 3 - 5 минути.
Намалете температурата до ниска и продължава да се вари до определен час. време за броене започва с температура sbavleniya плоча ниска.
Таблицата по-долу приблизителното време. Точното време на кипене зависи от количеството и свежестта на приготвени храни.
Пресни зеленчуци: кипи времето в минути, при ниска температура
- аспержи 5-10
- Лук (а) 5-10
- Фасул, зелен или ochischennaya10-15
- Пащърнак (нарязан) 15-20
- кон boby35-39
- зелен goroshek10-15
- Цвеклото, tselaya15-20
- Картофи, бял (четвъртинки) 20-25
- Brokkoli10-15
- Сладките картофи (печене) 20-25
- Брюксел kapusta15-20
- Картофи (печене) средната velichiny50-55
- Зелеви (ленти) 10-15
- Shpinat5-8
- Морков (кубчета) 15-20
- Kabachki15-20
- цвят kapusta10-15
- Tykva30-40
- Целина (лента дължина 2.5 см) 10-15
- Pomidory10-15
- Kukuruza10-12
- Ряпа (четка, кръгове) 15-20
- Zelen5-8
- Игнам (четка, кръгове) 15-20
- Okra15-20
замразени зеленчуци
Използвайте тава, най-подходящи за обема на продуктите. Зеленчуци не трябва да бъдат размразени.
Излива се в съд с вода при 0,3-0,6sm (1 / 8-1 / 4). Благодарение на своите сух характер, боб и замразена царевица да се накисва в студена вода за 5 минути преди готвене.
Покрийте тенджерата с капак. Сложете на умерен огън в продължение на 5-10 минути, след което се забави да се забави.
Разклатете добре покрива веднъж в началото на готвенето, и отново, след като температурата sbavleniya. Продължи да ври, докато готвят. Добавете подправки на вкус.
Следите на времето започва с температура sbavleniya котлон на бавен огън.
Таблицата по-долу е приблизителна време. Времето за точна вряща зависи от количеството и подготвената продукти свежестта
Замразени зеленчуци: кипи времето в минути, при ниска температура
- аспержи 10-12
- Фасул, зелено (част) или пречистен 15-20
- боб 15-20
- броколи 10-12
- Брюкселско зеле 15-20
- моркови 8-12
- Карфиол 8-12
- царевица 10-12
- грах 5-7
- спанак 5-7
- Скуош (блокове) 10-12