Udon супа рецепта азиатски

Udon - дебел и по-скоро "гумени" японски спагети, направени от пшенично брашно. Тя е широко разпространена в Япония ресторанти и служи в различни варианти на топли и студени рецепти.

Благодарение на неутрален вкус, идеален за Udon силно ароматизирани, цветни ястия.

Хората в Япония се хранят Udon юфка, обикновено в гореща супа с филии тънко нарязан пиле, телешко или риба и зеленчуци. В действителност, има ресторанти, разположени директно в железопътните гари, където хората бързат просто добре, си купи кутия с вас или да се яде всичко на място. Тук е вкусно и лесно азиатски заведения за бързо хранене.

Опитайте се да се готви Удон дома, използвайте myasko и зеленчуци, които ще намерите в хладилника, и да откриете как няколко минути, за да получите бърз и вкусна храна, идеална за обяд или вечеря.

С помощта на тази основна рецепта за Udon със зеленчуци, можете да направите много интересни варианти на ястия с азиатски акцент.

Започнете да правите добро чиния със супа днес. Тя ще ви стопли!

съставки

500гр Птиче месо (пилешко или пуешко) в нашата Удон рецепта за супа взехме като основа на Турция (бедро, без кост), от него се приготвя богат бульон.
Udon юфка 400 грама изсъхне Udon използва твърд Takemura
4-5 супени лъжици Соев EMS японски желателно течност сос
1 бр. Джинджифил корен трябва да бъдат свежи, размер 5-6 см на дължина
2-3 супени лъжици Сусамово масло може да бъде всеки растителен, но подходящи вкусови юфка дават сусамово
400 гр кочан царевица мини-замразено
3 бр. Малки чушки
1 бр. Лук, за предпочитане червено или бяло - това не е силен горчивина обикновен ряпа
1/2 бр. Лимонов сок, имаме нужда от него, ние се нуждаем сок
3 чесън карамфил
Подправки на вкус: пикантни чушки чили, черен пипер, анасон един, малко семена от кориандър
куп пресни билки за подаване костюм всеки Ogorodnaya чинка: копър, лук, магданоз, и най-вече добри остри видове салата (горчица, рукола, кресон)

Удон Noodles: азиатска рецепта за супа. рецепта за

Тъй като самата антена Udon се приготвя много бързо на висока температура, трябва всички от горните съставки колкото получават както следва: всички зеленчуци трябва да бъдат измити и нарязани. Pepper, месо и лук, нарязани на ивици с рецепта, джинджифил и чесън - малки парченца. Кочани поставени размразени.
Турция се нарязва на тънки ивици и части от ¼ подготвят бульон Предписание: разпределени в тенджера, залейте 1,5 литра вода, хвърлят малко лук, сложи на огъня.
Веднага след като месото побелее и изскача, добавете царевица мини-кочани, покрийте с капак и варете, докато омекнат (около 15-20 минути).
В същото време, в тенджера изсипете сусамово масло, и докато това не е много Хаскала пропусне ситно нарязан джинджифил и чесън, запържете бързо на силен огън.
Веднага след като чесъна става златисто кафяво (но не и прегряване!), Поставете пуйката и методично запържете до това да стане бял и даде влага.
Ние се хвърлят в общото тегло на черния пипер нарязани на ивици, разбърква се и се запържва със същото темпо.
Най-новото в азиатските ни коктейл добавите ситно нарязан лук. Ако го използвате, меки сортове (червено, бяло), е на практика няма нужда да ги пече, само топло.
Топ излее подправки, изсипете соев сос и лимонов сок, активно се разбърква за 1 минута.
Поставянето на пържени зеленчуци в тиган с бульон (по това време той трябва да бъде напълно готов), опитайте, черен пипер, добавете малко сол на вкус. Супата е готова.
Сега обърнете юфка. Различните производители Удон малко по-различни инструкции за времето за подготовка и приготвяне на храна. Затова трябва внимателно да прочетете инструкциите и се вари в съответствие с рецепта на производителя. Поръсете готовите юфка с растително масло, така че няма да бъде силно свързан.
Свързването на всички супа юфка, не е необходимо, силно се сварят, се обръщат към каша. Обикновено това е изложена в дълбока чиния, а на върха вече е изпълнен в Удон супа, поръсва се с пресни билки. Всичко, което вечеря е готова, аз питам за една маса!