Тесто с мая, ястия от кефир рецепти със снимки от 11 рецепти

кисело мляко, растително масло, захар, брашно, суха мая, мляко, яйца, сол, ябълки, кайсии, лимони, стафиди, захар

Дрожди тесто се приготвя по различни начини, с различни съставки, включително кисело мляко. Кефир тесто с мая бързо и ефективно винаги изгрява, когато само един лифт, така че можете да се готви най-различни вкусни сладкиши. Торти с тесто с мая за кисело мляко, винаги получават много нежни, красиви и розови. В същото време и усилия, за да се подготви сладкиши тесто с мая за кисело мляко прекара малко. Тесто за сладкиши с кисело мляко позволява готвене да се пекат на техните продукти не само във фурната, но и ги печем в тенджера.

Торти от тесто с мая за кисело мляко ще се окажат по-добре, дори и за тези, които се подготвят тесто с мая на първо място. Не се страхувайте, не се колебайте да се започне да се подготви тесто с мая за кисело мляко пай, вие сте сигурни, да се готви различни сладкиши, пайове, мъфини или други сладкиши.

Тесто с мая за кисело мляко, както надолу лек и приятен за работа, тя се приготвя от домашно приготвен хляб. Такова тесто с мая за пържени пайове на кисело мляко е универсален и подходящ за голямо разнообразие от кулинарни сладкиши. Тук е основната рецепта за тесто с мая за кисело мляко: пресято брашно, суха мая и Backfilled разбърква. Следваща кисело мляко да се смесват с масло, сол и захар. След това се комбинират брашно и кисело мляко-маслената смес, на тази основа, трябва да се месят тестото, а след това да го оставя на тестото за 40 минути на топло място да се покачва. Втасалото тесто трябва obmyat толкова дълго, тъй като няма да се придържаме към ръцете. Завършеният тестото ще бъде добре развивам без брашно.

Не пропускайте да опитате тази рецепта, Вашите гости и приятели ще ви благодаря.

Има някои малки нюанси, които си струва да бъдат споменати:

- ако пайове се пече във фурната, те са разпределени за печене шев нагоре, а от тигана - шев надолу;

- пайове във фурната, за да получите красива и rovnenko, е необходимо да се повиши температурата постепенно. Сода за пайове с необходимостта да се постави в гореща фурна;

- брашно клас 1 или 2 преди получаването на всички продукти добавя малко нишесте;

- за тесто с мая за кисело мляко по-добро използване висш сорт;

- прясна мая може да "отвара", така че те трябва постепенно да се разбърква в топлата кисело мляко;

- преди готвене сладкиши брашно да се пресее през сито, за предпочитане два пъти. В резултат на това баничките са получени по-крехко и пухкави;

- кисело мляко може да замести кисел или домашно кисело мляко;

- Кефир се използва само за тест при стайна температура. Студената кефир е обект на отопление на водна баня.