Течните рецепти дим за готвене у дома

Рецепти с течен дим могат да варират чрез използване на различни съставки и подправки. Резултатът е само вкусни и ароматни ястия, които със сигурност ще ви хареса. ги готвене у дома няма да бъде за вас никакви проблеми, нито отнемат много време. Просто изследва рецепти и се захващаме за работа.

Рецепта пилаф в казан с течен дим

Готвене пилаф е с някои от характеристиките му, които са различни от тези на конвенционалните технологии рецепта. За да направите това, ще трябва да се запасите на такива съставки:

• 200 гр. растително масло;
• 2 лук;
• сол;
• 2 моркови;
• чесън;
• берберис;
• 400гр. прясно овче;
• Зира;
• 400 гр. "Кубан" ориз;
• 100 гр. концентрира.

Процесът на готвене пилаф у дома не отнема много време, ако следвате инструкциите. Първоначално, че е необходимо да се смила месото добре, го нарежете на малки парченца. Поръсете с подправки и го втрийте добре, така че да е напълно напоена. Маслото в котела трябва да се затопля до колкото е възможно, хвърлят го месо, и се запържва до златисто кафяво. По това време, ние се лука и го нарежете на малки пръстени, добавете в котела. Всичко това трябва да се бърка бавно към носа не изгаря. По това време за справяне с нарязани моркови. Тя трябва да се втрие в среда, ренде. След като съдържанието в един котел ще намерят правилния цвят, към тях се прибавят моркова.

Първоначално, тя може да изглежда, че много от моркови, но когато тя Ujar, да получите най-доброто консистенция. След ястие добавят сол, кимион и 1/3 преварена вода. Добавете сол на вкус, така че последователността, което трябва да се опита да не се прекалява. Тогава ние се ориз, промива, добавете стафиди и берберис, и заспивам в чайника, чрез добавяне на концентрата. Чесънът чисти от люспите и се разпространява в горната част на ризото. Запълнете го с ориз вода до точката, докато тя ще покрие ориза. Покрийте с капак в продължение на 45 минути, след това всичко се смесват напълно и съда е готова. Ще получите вкусно пилаф в казан.

Шиш в пещта с течен дим

Не винаги има възможност да се готви барбекю сред природата, под влиянието на природен дим от огъня. Но винаги има алтернатива, и барбекю във фурната, като се използва течен пушек. За да направите това, трябва да се вземат:

Първоначално, мариновано месо за барбекю, както се случи тази процедура, вероятно знае всеки човек, но в този случай с добавянето на течен пушек. 2 кг. барбекю ще трябва да вземе 3 големи глави лук. Мариновайте меса желани в оцет, защото тогава получава шишчета вкусни и пълни, независимо от това дали тя е изготвена на пожар или във фурна. На следващия ден, когато месото е готово, струва си добър затопли фурната. По това време, можете да се маринова лук. Нарежете няколко лук, добавете подправките и лимоновия сок.

за барбекю месо, което се приготвя във фурната, най-добре е да се мушка бамбукови шишчета, които са предварително нужната накиснете. В този случай, те няма да бъдат изгорени в пещ. Преди да изпратите месото във фурната, че е необходимо да се грижи за тиган за готвене с мас, който ще се намира под решетката. Фурната до този момент, за да се затопля до 250 градуса. След барбекюто ще бъде изпечен и вливане на печене лист в пещта произвежда съответния дима и парата, която ще покрие ни барбекю. Веднага след като мазнината ще даде точното количество дим, му струва да се измъкнем от фурната. Shish кебап е във фурната, докато готвят.

Грах супа с течен дим

За получаване на съда под формата на грахова супа, не се нуждаят от много компоненти. Първоначално трябва да се подготви грах, тя предварително намокряне. Нарязваме картофи, лук и подправки, които се получават чрез стандартната система, както за обикновен супа. Всичко това се изсипва в тенджерата и да изпрати до 10 минути в микровълнова печка. По това време той е насочен да се постави в чиния, а също и в продължение на 3 минути, за да го затопли до пълна готовност, добавете една трета част от бульона и покриване на тиган за 4 минути капак. След това, останалата концентрат добавя към грах супа и се готви до готовност.

Препоръчваме: Производство на "течен пушек" със собствените си ръце

Грах супа от неговата структура се получава като обикновено супа, с добавянето на грах и течен дим. Заслужава да се отбележи, че за приготвянето на грахова супа, ще трябва само на 25 минути, за разлика от други рецепти за супи. Поради факта, че получаването на грахова супа с помощта на микровълни, процесът отнема много по-бързо, и блюдото се получава възможно най-бързо. Грах супа по желание може да украса с зеленина.

Риба в течен дим в дома

Приготвяне на риба в течна дим изисква известни нюанси, когато се почиства. Тя трябва да бъде напълно свободен от люспите, и е разделен на две части по билото. След отделянето на риба, е необходимо да се маринова, задръжте известно време под влиянието на сол и добре изплакнете. Риба още три часа трябва да отидат, за да засъхне проект. След това се движат към течния дим. Наля в голям басейн, който може да се потопите рибата. След това рибата в по-ниска цена концентрат в продължение на 3 минути. Тогава тя затвори за опашката за един ден, и ястието е готово.

Такава риба има доста необичаен вкус, който не може да се сравни с която и да е ястие. Пушенето е много бързо и ефективно.

Свински гърдите в течен дим

За да се готви бекон, ще ви трябва:

• на гърдата;
• сол;
• вода;
• Течен дим 1 супена лъжица. лъжица;
• Подправки на вкус;
• Onion кора;
• Дафинов лист.

За да сготвите, трябва да се намали бекона на малки парченца, които ще се побира в тигана. Изплакнете лук кора и място на дъното на тенджерата, тя ще даде бекона отличен вкус и златист цвят. Люспи постави на дъното, поръсва се със сол и сложи дафинов лист. След това се добавят на гърдите и лъжица на течен дим. Pan изпраща на силен огън за 10 минути.

След това е необходимо да се даде бекона за 6-8 часа, за да го охладят и абсорбират всички подправки и ефектът от течен пушек. След това е необходимо да се търка чесъна и можете да вземете в храната. Антената е готова.

Рецепта за яйца с течен дим

За тази рецепта трябва да се вземат:

Нарежете ситно лук, добавете го във вряща вода и поръсете подправки. След това добавете измити лук кора и се вари в продължение на 3 минути.

Поставете яйцата във водата с течен дим

Добави бульон, течен пушек и се бели яйца. 5 яйца ще бъдат достатъчни, за да добавите към чорбата, и да чакат в продължение на 4 часа. Получаваме яйца, да ги дават хладен, сушени кърпа и готов да бъде обслужен.

Пушена платика течен дим

За да се подготви приема една платика, сол и подправки за вкус и течен дим. Измийте рибата, почистване на платика. Ние се изсипва сол, и да изпрати в хладилник в продължение на 2 дни. След това се промива добре с платика със сол и се изпраща за сушене. Получената изпълнение покрит с течност дим или добавят към концентрата за 3 минути. Платика е спряно за опашката и да се съхраняват сушене време до няколко дни. След това, платика може да служи.

Свински с течен дим във фурната

За да се подготви свинско месо, както и за другите видове месо, не забравяйте да се наложи присъствието на марината. 1 кг свински 4-6 лъжици да бъдат достатъчно течен дим. Нарежете месото на малки парченца, към тях се прибавят всички подправки на вкус (сол, черен пипер, босилек, лук). Маринована месо за пушене в продължение на 3 часа. След това се затопли фурната до 260 градуса и да изпрати месото. За по-убедително вкус може да бъде пържено свинско месо и зеленчуци.