Салата - капитал - с пиле и краставица рецепта със снимка

"Капитал" е много подобен на салата обичан от мнозина "Оливие", но вместо наденица го сложите варено пилешко вместо лук - зелени, както и в ястието добавете моркова, което му придава сладост и вкус на оригинала. По мое мнение, че е по-лесно и свеж вариант на любимия "Нова година" ястие, което можете да се подготвите за празниците, или дни от седмицата. Така че, нека да подготви салата "Капитал" с пиле и пресни краставици, рецепта със снимка пред вас.

1. картофи и моркови трябва да ври, докато готвят, без да ги извадите от корите. Тъй като тези зеленчуци, които не са различни "агресивен" цвят на кожата, като цвекло, те могат да бъдат сварени в една саксия. Преди готвене ги старателно чисти от почвени остатъци, покрийте със студена вода и се поставя в чиния. След кипене, намалете котлона леко, така че водата бавно варени. Кук за около 30-40 минути, желанието на картофи и моркови се провери нож - просто прониже зеленчуците, ако ножа идва лесно, можете да премахнете тигана от котлона, излейте водата и се охлади съставките на салата "Капитал". Вместо готвене, можете да използвате печене. Wrap всеки клубен и корен алуминиево фолио (лъскава страна нагоре) и се пече при 180-200 градуса загрята фурна за 30-40 минути. Също така не забравяйте, че трябва да се готви пиле салата. В класическата рецепта "Капитал" се използва за салата пилешки гърди. Но това е доста сухо месо, така че можете да вземете и друга част от пиле труп. Например, аз използвах пилешко бутче. За да се вари птица оказа сочна и нежна, по-ниски това да се готви във вряща вода, добавете сол в края. Водата за приготвяне на храна, можете да добавите няколко грах бахар, дафинов лист и зеленчуци - целина, лук, моркови (те не са включени в списъка на съставките). Кук за 40-70 минути, пилето (домашни птици варени вече), докато напълно сготвени. Охладено обелки от картофи и нарязани на малки кубчета, като салата "Оливие".

2. По същия начин, влезе и моркови. Това е задължителен компонент на салата "Капитал", но в "Оливие", това обикновено не се облекат.

3. Сварете твърдо сварени яйца. Просто се извади от хладилника попълнете яйцата със студена вода и сложи на огъня. След като заври водата, състезание по прескачане на препятствия 7-9 минути. През това време, жълтъкът се втвърдява, но не придобиват зеленикаво-син оттенък, тъй като това се случи, ако яйцата дайджест. Завършени яйца охладят под ледена вода, след това извадете и нарязани на яйчната черупка като предишните компоненти от маруля куб.

И феновете на необичайни комбинации от продукти, които предлагаме да опитате салата с пиле и ананас слоеве рецепта със снимки е много проста и няма да отнеме много време.

4. Прясно краставица салата придава свежест и лекота. Ако зеленчуков груб дебела кожа, по-добре е да се отстранят с помощта на Peelers се изисква също да отреже върховете и се опитват краставицата в горчивината (ако е черен). И тогава смаже вече е запознат начина на рязане.

5. Внимателно измийте зелен лук и фино котлет с нож. Това е по-малко "зло" от стандартната електрическа крушка. Но ако ви харесва пикантни храни, можете да вземете половин глава лук и зелено.

6. С охладен пиле, отстранете кожата, отделяне на месото от костите и се нарязва на кубчета. Сложете всички съставки, салата "Капитал" в дълбока купа за салата. Не забравяйте да добавите няколко супени лъжици консерви зелен грах. Можете да експериментирате и да добавите пресни грах.

Разбъркайте добре салатата. Преди хранене е желателно да се охлади в продължение на един час (минимум).

Сервирайте на порции или в голяма купа за салата, както е в моя снимка рецепта за салата "Капитал" с пиле и краставица.

И ние ви предлагаме да се готви Цезар салата с пиле, класически проста рецепта можете да видите в момента на нашия уебсайт.

Салата със зеле, сирене и пилешко

Салата с червено зеле и раци пръчки

Салата с херинга, китайско зеле и сирене

Салата с херинга, моркови и домати

Салата "Оливие", класически

Салата с бекон, сирене Камембер и пържени яйца

Празнична салата "Коледна обувка"