Пълнени чушки в рецептата на фурната

Пълнени чушки във фурната - вариант на подготовката на български пипер.

За плънката някои жени използват кайма, докато други предпочитат пълнени зеленчуци. Или опция е много вкусно и удовлетворяващо ястие. Правилно варени и красиво декорирани ястие ще украсяват всеки празник маса.

При избора на пипер за разглеждане на някои от характеристиките му. На първо място, зеленчукова да бъде най-правилната форма, без различните повърхностни дефекти. Месести големи плодове дава ястие със сладък вкус. Тънък, а напротив, ще направи ястието по-пикантни, защото съдържат вещество, като капсаицин. Според хранене, са най-полезни плодовете в червено, защото те съдържат ликопен, антиоксиданти и рутин. Следващото място се заема от жълти плодове, тъй като те съдържат ксантофили. Pepper тъмно зелен цвят е по-добре да не се използва за пълнене, тъй като има неприятна миризма тревист и топлинна обработка става скучно тъмна сянка.
Обратно към съдържанието

Рецепта пипер пълнени с месо и ориз

пипер - 10-12 единици.
кайма (свинско месо +) - 400 г,
Фигура - 1-во ,.
моркови - 1 бр.
растително масло,
Чесън - 2-3 карамфил,
копър - един куп,
домати - 1-2 бр.
захар -. 1/4 ч.л.,.
доматено пюре - 1 супена лъжица. л.,
лук - 2 бр.
подправки,
сол.

Продукти за соса:

доматено пюре - 3 супени лъжици. л.,
крем - 200 г,
вода - 1 супена лъжица.

Български пипер измива обилно. Seed кутия спретнато, така че да не се скъсат чушките, нарязани. Фигура се измиват и се вари в подсолена вода, докато омекне. Морковите са чисти, измиване и решетка. Лук обелени, фино котлет. В тиган с растително масло, леко се пържат лук и моркови, охлажда. В дълбока купа, комбинирайте кайма, варен ориз и пържен лук и моркови. На маса на пресен домат решетка и добавете към плънката. Чесънът се прекарва през пресата, билки ситно котлет и се добавят към плънката. Всички добър микс, сол, черен пипер. Получената маса от пипер пълнени с подготвени.

Сода за смазочното масло и легна върху него пълнени чушки. На следващо място, пригответе соса. За тази доматено пюре свърже с сметана, разбърква се и се разрежда с вода до желаната консистенция. Добавете сол и подправки. Фурна загрява до 200 0 и сложи в него печене, пекат в продължение на 15 минути. Тогава температурата на пещта е била намалена до 0. 160 запълване пипер сос, и да продължи да се пекат. Около час по-късно ястието е готово. Печен пипер разпространение на чиния за сервиране, залейте със соса и се поръсва с билки.

Обратно към съдържанието

Рецепта пипер, пълнени с пилешко месо и гъби

пипер - 600 грам,
Гъби - 200 г,
пиле - 300 гр,
Лук - 150 гр,
сол,
Зелените,
подправки,
сирене - 200 грама,
растително масло.

Лукът чиста, измиване, котлет и се запържва леко в тиган с растително масло. Гъби чиста, измиване, нарязани на малки парченца, се добавят към лука и се запържва. Пилешко филе обрат в месомелачка. Зелените фино котлет и се добавят към плънката. Има също така да добавите охладените печени гъби и лук, подправете със сол и черен пипер.

За да се подготви тази рецепта е най-добре да не се използва целия шушулки и половина. Следователно, границата на пипер в половината, отстранете семената и запълване на половини на пълнежа. Спред върху намазана тава. Натрошете сиренето на ренде глоба и ги поръсете пълнени половини. Загрейте фурната до 180-190. Печене с пипер поставете във фурната и печете в продължение на 35-40 минути. Тогава печени чушки са показани на обслужващи блюдо и служат.

Обратно към съдържанието

Рецепта пипер пълнени с шунка и гъби

гъби - 200 гр,
праз - 1 бр.
бульон - 120 мл,
моркови - 1 бр.
пипер жълто, червено - 2 бр.
шунка - 300 грама,
растително масло - 3 супени лъжици. л.,
Яйца - 2 бр.
моцарела - 130 г,
крем - 1 супена лъжица ,.
Лукът - 1 бр.
сол, подправки.

Почистете праза и нарязани на кръгчета. Моркови и лук, нарязани на малки кубчета. Всички Скара в растително масло. Хем нарязани на кубчета, гъби - малки филийки. Добавете ги в тиган с лук и моркови. Сол, черен пипер и да продължи да се разбърква СРЮ, докато варени гъби. Сурови яйца, ритъм сметана, сол, добавете индийско орехче. Получената смес се излива в пържени зеленчуци и шунка. Всички добра комбинация.

Pepper нарязани на половина, извадете семена. Пълнени с половин варено месо и ги сложете върху намазана тава. Бульонът се излива внимателно между двете половини и се пече при 200 0 за 20-25 минути. Моцарела (можете да използвате сирене) нарязани на филийки. Когато ястието е почти готово, тиган от фурната и сложи на всеки половин резена сирене. Пече се в продължение на 10-15 минути. Готов хранене разпространение на обслужващи блюдо, украсяват с Зелените, пресни зеленчуци, и гореща до масата. Тази рецепта ще бъде истински акцент в празничната трапеза, като крайния ястие изглежда много хубаво.