Печен боб с доматено пюре - как да готвя, рецептата със снимка на стълбите, калории

Как да сготвите "Печен боб с доматено пюре"

1. Предварително накиснати във вода 7-8 часа и се изплакват боб къкри, докато готов за около един час.
2. Нарежете чушките и лука на кубчета.
3. В тиган с гореща слънчогледово масло сложи нарязания на ситно лук и се запържва на слаб огън до златисто кафяво.
4. До лука са пържени, настържете морковите на ренде груби, чесън - на глоба.
5. За да добавите лук моркови, чушки, доматено пюре, босилек, чесън, лимонов сок, черен и червен пипер, захар, сол и разбъркайте добре. Задушете покрити на слаб огън в продължение на 7 минути.
6. До зеленчуци яхния, нарязан копър.
7. За да добавите зеленчуци боб и копър. Всички микс, dosolit ако е необходимо, и оставете да къкри на слаб огън при затворен капак за още 15 минути.
8. Готов хранене разположена на порции и сервирайте.

Ако консистенцията на доматено пюре е гъста, а задушени зеленчуци в доматено пюре, можете да добавите малко вода. Dish върви добре с риба, месо или сирене.

Съставки рецепта "Печен боб с доматено пюре":

• Червен боб - 500 грама.
• Доматено пюре - 140 гр.
• Pepper - 85 гр.
• Моркови - 50 г.
• Лукът - 100 гр.
• Чесън - 7т.
• Захар - 1 ч.л.
• Копър - 5 гр.
• Сух босилек - 3 гр.
• Слънчогледово олио - 20 гр.
• Sol - 3 гр.
• Черен пипер на прах - 2 гр.
• Първи червен пипер - две гр.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица

Хранителна стойност на хранене "печен боб с доматено пюре" (на 100 грама):

Калории: 97,3 ккал.