Консервиране горчив пипер на червени зимни рецепти, отколкото да замени като у дома си, да намерите,

• чушки;
• 3-5 обелени скилидки чесън;
• 2-3 неща, черни и бахар;
• звезда на карамфил;
• Сол четиредесетграма;
• 50-60 грама захар;
• 5 г оцет 9%;
• няколко парчета от лист от хрян.

Това ястие - идеалното профилактичните срещу настинки

1. Промива и суши чушки от люта чушка разпространява в приготвените буркани, които трябва да се попари с вряла вода и се суши.
2. Между плодовете на черен пипер сложи подправки и билки. Не е необходимо да се запълни буркана до ръба, достатъчно, за да го напълни "до раменете."
3. Сега да се захранва с вряща вода и оставете за половин час.
4. Вода, наситен с аромат на подправки, отлично за готвене маринатата. Източване на водата от контейнерите в тенджерата.
5. Се разтваря в течната солта и захарта, поставен върху огън гърне, оставете да заври. За опазване на най-добре е да използвате емайл купа.
6. Отново се изсипва вряща марината пипер и се оставя да престои 10 минути.
7. Банките да са оцелели цялата зима, а не разглезени, направи същото нещо отново.
8. Сега банките могат да бъдат навити, но преди това, се добавят към всеки флакон от 5 г от 9% -ов оцет.

Консерви пипер готов и ще запази спокойствие до пролетта, дори при стайна температура. Ако това изглежда твърде пикантни предястие, на люта чушка може да бъде предварително накиснати в студена вода: колкото по-често сменяте водата, толкова по-меко ще бъде вкуса на остри плодове.

Pepper на корейски

Корейски салати - много популярни ястия и са в голямо търсене сред населението. Подгответе тази салата да си позволи всеки собственик, дори и начинаещите. Зеленчуци могат да бъдат много разнообразни, но плънката е почти винаги един и същ: подправки, оцет и слънчогледово масло, в което предварително пържен лук.

За да се подготви люти чушки в корейски ще ви трябва:

• 1 кг лют пипер, червен или зелен;
• половин глава чесън;
• 70 мл 6% оцет;
• половин супена лъжица сол;
• половин супена лъжица захар;
• 1 чаена лъжичка червен пипер;
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер;
• 1 чаена лъжичка семена кориандър;
• 400 мл вода.

Ако се готвят люти чушлета, зима, банките ще трябва да бъдат стерилизирани, и ако очаквате да се използва веднага, процесът на ястия дезинфекция може да се пропуснат.

Прибиране получите наистина остър, огнено

1. Първо се разтваря във вода, готварска сол и захар.
2. Сложете чиниите на огъня, след кипване, добавете черен пипер, червено и черно, счукан чесън и кориандър.
3. Оцетът се излива в тенджерата в последния завой преди отливането пипер марината.
4. Банките имат право да се охлади, и три дни по-късно можете да се насладите на подготвени чушки.

С оцет и мед

За подготовката на тази прекрасна закуска нужда:

• чушки чили - 5 кг (Подгответе чушки от различни цветове);
• 250 г мед (дори може да се използва със захарно покритие, но по-добре да го стопи във водна баня или в микровълнова пещ);
• 1 литър 6% оцет;
• 360 мл слънчогледово масло (може да отнеме по-малко, но в този случай е необходимо да се добави водата);
• 2 чаени лъжички сол;
• 2 глави чесън, която трябва да бъде почистена;
• подправки на вкус (сладък пипер, дафинов лист, карамфил).

Това прибирането на реколтата ще се съхраняват за дълго време

1. Измитите зеленчуци плътно поставени в буркани.
2. Оцет, масло и сол, за да се подготви маринатата.
3. Медът е поставен в размер на 2 супени лъжици на 1 чаша оцет, но сладостта може да се регулира, за да ви хареса.

Като такива, чушките могат да се съхраняват за дълго време и без огъване, но банките трябва да държат на хладно място: тя може да бъде с хладилник, и мазе.

Red Hot чушки "Мед вкус"

Добър конкуренцията привични кисели краставички и домати могат да имат изгаряне червен пипер. Необичайни предястие ярки цветове идеални за месни ястия. За тези, които предпочитат пикантни храни, кисели горчив пипер станат незаменими подготовка за зимата. За закуска имаше силен аромат, мед трябва да се приема естествено. Неговата мека текстура даде копринена марината и красив златист цвят.

• 3 кг горчиви червен пипер;
• 500 г оцет;
• 500 г растително масло;
• 400 г мед;
• Сол четиредесетграма;
• листа от лаврово дърво;
• черен пипер грах.

1. Подгответе контейнери: буркани трябва да бъдат стерилизирани.
2. В долната част на кутиите поставени лаврови листа и някои пипер полка точки.
3. Pepper Измийте, сухи и чисти от семената.
4. Пипер, нарязани на три сегмента и ги сложете един в друг като кукли-матрьошки.
5. В тенджера микс слънчогледово масло, мед, сол и оцет. Поставете съда на огъня и оставете да заври.
6. Готови ли сте да се изсипва марината пипер.
7. Стерилизира контейнерите 10 минути и ролка.
8. Можете да съхранявате в мазето, и в хладилника.

В остър подправка буркан може да сложите няколко чери домати. В същия цвят като доматите ще стане ясен и силен вкус.

Люта чушка у дома

Пикантен предястие от чушки разнообразие от вкусове всички видове домашно приготвени ястия от месо, риба и зеленчуци. Не само това, тя е наистина вкусно, но и много полезен. Горчив пипер ще замени много студени лекарства, ще спомогне за укрепването на имунната система и очисти вените. За да сте сигурни, че е голям подправки, се готви на една малка извадка от буркан половин литър.

Изборът на чушки за консервация, обърнете специално внимание на кората: тя трябва да бъде твърда и не се повреди. За малък резервоар шушулки могат да се режат на кръгчета, но не прекалено тесни.

За един буркани с половин литър на нужда:

• 250 г пипер;
• 1 чаша гореща вода;
• на половин чаена лъжичка черен пипер и подобна част от кориандър семена;
• 15 г натриев хлорид;
• 7-10 г захар;
• 30 г 9% оцет;
• 1 супена лъжица слънчогледово масло.

Пикантен предястие от чушки разнообразие от вкусове на всички видове домашно приготвени ястия от месо, риба и зеленчуци

1. Топлата вода се излива подправки, с изключение на зехтин и оцет и се вари нарязаните чушки в тази марината за около 5 минути.
2. Решетъчна лъжица, отстраняване на чушките от тенджерата и плътно опаковани в чиста буркан.
3. Остатъкът от соления разтвор, добавете оцет и маслото, нека маринатата кипи.
4. Излейте горещата течност в съда и след това се навива му капак стерилен желязо.
5. Поставете буркана с главата надолу, за да завършите охлаждане. Стерилизирайте не се изисква.

В хладни условия чушки перфектно достойни преди зимата.

Консервиране запази тази прекрасна предястие, че е важно да се помни, че лютите чушки дори кисели, е противопоказан при хора с болно стомаха, черния дроб или бъбреците. Избягвайте даване деца люти чушки, това е много опасно за храносмилателната система на малкия човек. За да се избегне изгаряне на кожата на ръцете, да готвя чушки ръкавици. И в никакъв случай, не докосвайте очите: дразнене е много болезнено. Ако наблюдавате всички предпазни мерки за безопасност при готвене и консумация на остри мариновани чушки, тази закуска ще ви накара да се само-здрави.