Каква температура трябва да е в хладилника в дома си

Уважаеми читатели на моя блог! Ако планирате голяма покупка, е необходимо да се разбере какво температурата трябва да е в хладилника и фризера по-добре да се запази храни.

Постсъветското общество е свикнал, че самостоятелно сглобяване може да бъде включен само в мрежата. И ако той беше лош замръзване, трябва да се обадите на капитана. Модерен супа има интелигентно управление и подробни инструкции, което дава възможност за извършване на собствените си настройки.

Преглед

Важен момент - плънката не се отнася за прясно месо; на срока на годност при температури над нулата - не повече от 12 часа.

Температурата на дълбоко замразени

Ние сме обсъждали начините на хладилника. И във фризер създава малко по-различна картина. Температурата не може да се колебае в рамките на 2-3 градуса, както е описано в таблицата по-горе, и имат разстояние от 10-15 ° С. Това зависи от целта, за която се използва фризера.

За хладилници, чиито собственици се яде само прясно приготвена храна и продукти, които не са изложени на замразяване ще бъде достатъчно, 14 градуса под нулата. Този режим е идеален за хладилни шкафове с минимално количество хранителни продукти. Тези, които често блокира големи количества месо или зеленчуци, трябва да настроите устройството към -20-24 ° C

Оптималната температура във фризера - минус 18 градуса. Когато тя се съхранява маслото, говеждо, бекон, сурово тесто, и т.н.

В съвременната devaysakh е функция на "superzamorozka" / за дълбоко замразяване. Тя ви позволява да настроите изключително нисък за температурата на хладилника - до -30 ° С. В този режим, замразяване зеленчуци, плодове и горски плодове се случва в най-кратки срокове, което помага да се запазят витамините.

Как да се определи температурата

Купих си Атланта с електронно управление и нямат проблеми с параметрите за изпълнение. Всеки път, режим на излагане след размразяване, радвам му далновидност.

Когато електронен контрол, температурата на хладилника и фризера са представени на специална дъска.
Аз до степента може да се изисква да ме постави в който и да е режим на отделението на машина.
Няма риск, че продуктът ще изчезне, както и най-малката промяна в режима ми, Устройството известява незабавно.

Леля ми е много добър човек, но един човек от старата школа. Не е в неговите правила, за да прекарат допълнителни пари за иновации. Ето защо, тя има хладилник с механична контрол. Също е добър вариант, но за измерване на температурата, ще трябва да използвате по старомодния начин - това е един обикновен термометър. Сложих го в чиния и се поставя на средния рафт - най-суха зона. С фризер няма да работи - термометърът просто избухна.

Механичен контрол не ми харесва факта, че контролът на температурата може да се конфигурира само приблизителни. Ето защо, аз съветвам леля ми да не се удължи срокът на годност на бързо развалящи се продукти.

разпределение на студено

В фризера, като правило, по същия климат навсякъде. В хладилника има студени или влажни зони.

Знаейки ги, можете да оптимизирате складиране на различни продукти.

Най-студената, където е фризер. Различни модели са или по-ниски или горната част на рафта. Тук е месото място и рибни продукти, малотрайни продукти. Полуфабрикати, като говеждо месо, което ще ви постави в хладилника сутринта до вечерта, за да се готви кюфтета от него (или обратното), трябва да бъдат поставени в самата стена.
На средния рафт - нормалната температура на + 3-5 градуса тук - традиционно стоят млечни продукти, сирене, колбаси, плодове (тези, които са на стойност сложите в хладилника), хлебни изделия и др
Най-топлото място - рафта на вратата. Там можете да се сложи бутилка с вода или сосове. Температурата в тази зона може да варира значително от 5 до 10 градуса - в зависимост от това колко често и ако отворите вратата за дълго време. Ако вашето домакинство редовно син "затръшната" и дълго обмисляне над храната в хладилника отворена, аз не те съветвам да се съхраняват яйцата тук. Те са, както си спомняте, като температура не по-висока от 5.

В горещия сезон често може да се види, че ако стане по-топло вътре в устройството. За да се приведе режимът на температура, не отваряйте вратата най-малко един час.

свежест зона

Вероятно, само стабилна в камерата за хладилник - свежест зона. Мнозина са чували за него, но не всички имат концепцията за какво е и къде е.

Външно, тя изглежда като отделна кутия, който се намира в средата на хладилника. Тя се запечатва, се поддържа постоянна температура от + 3-5 градуса. На свежест зона не се влияе от честото отваряне на уреда. В модели на Samsung този залив често се нарича CoolSelectZone. Ние, Lg-често срещаните наименования Opti-TempZone или OptiFreshZone. Производителите Hotpoint-Ariston и Indesit го наричат Flex Cool Box, Food Care Zone, чилър и Fresh Box.

свежест площ е не само стабилни температурни условия, но и висока влажност. Ето защо, билки, плодове и зеленчуци вече да не остарява. Тези модели са подходящи за любителите на салати или вегетарианец.

Има и друга концепция - нулева зона с оптимална температура от 0-1 ° C не може да се смесва с площта на свежест, особено ако искате да си купите устройство за съхранение на месни или рибни продукти. Разликата в няколко степени по принцип засяга запазването на, да речем, месо.

Няколко съвета

Програмирани режими температурни работят перфектно в новите хладилници. Но след всяка празна размразяване и други груби нарушения на работа, устройството става все по-трудно да се справят с техните функционални задължения.

Помогнете му, като следвате няколко прости правила.

Най-важното - никога, при никакви обстоятелства, не се постави в хладилник топла храна. Дори и малко по-топло супа - отгоре и в средата на тавата? - може да навреди на уреда. Смятате ли, че вие ще бъдете много по-скъпо - ремонт на скъпо оборудване или готвене ново ястие?

Дадох ти познания - да ги използват в полза на хладилника и собственото си здраве. Абонирайте се за блога, за да бъдат запознати с нюансите на домакински уреди. Всичко най-хубаво!

Благодаря ви за вниманието! До следващия път в моя блог. Най-добри пожелания, Ростислав Кузмин.