Как да се съхранява на цвекло за зимата - най-популярните начини

Но не всеки знае за него, а след това се оплакват, че реколтата не се задържа. също така не позволява изваждането на плода трябва да бъде внимателно вила или с лопата да бъде съборена и извади от земята. Така че нека да поговорим за водене нашия любим корен по-подробно.

Подготовка за зимата

Изпрати цвекло за постоянно място за съхранение само след задълбочено изсушаване на слънце. След това се отстранява остатъците от земята, повредени, заболели корени. На горещ ден, само на няколко часа за качеството на сушене на слънце perelozhivat зеленчуци не трябва в противен случай започват да избледняват.

В дома, този процес се забави с няколко дни до една седмица. Цвекло неизискващ и има показатели високо запазване на качеството в сравнение с картофи или моркови.

Въпреки това, без да знае тънкостите на съхранение на културите, той може бързо да се преобразува в пълно поражение. Ето защо, да отнеме известно познаване на оръжие трябва да е задължително. Веднага трябва да се отбележи, че корените, които се намират в изба или друга стая за дълго време, не могат да се мият.

Tops почиства много внимателно, че не е необходимо да се откъсне, свалят на земята чрез докосване помежду си, не се препоръчва. Всеки, дори и незначително увреждане на кожата, може да доведе до инфекция на плода и гниене.

Методи и пространство за съхранение

Перфектното място за съхранение, се счита за мазето или изба. Обикновено температурата не се повишава над 2 ° С Той се използва за това:

При такива обстоятелства, влага ще се изпари, предотвратяване на образуването на плесен.

Зимуване в апартамента

Ами съхранява цвекло, когато има изба или мазе, но това е възможно само в частен дом. Апартаментът се използва за тази цел найлонови торбички. Важно е, че тя се държи отворен. Можете да използвате и кутиите за съхранение в пясъка, на първия ред на кореноплодни растения побере среден размер, те са най-добре се съхранява на върха - плодовете са по-големи.

Апартаментът с балкон изолация, където температурите до минус цифри не са освободени, цвекло ще се чувстват добре в обичайното поле.

На открита тераса е по-добре да се изгради един вид изба. Кутията е с изолация с пяна вътре и лампа-malovattkoy за отопление. Важно е да се осигурят необходимите условия, особено в началото на съхранение. Подземен дома или други подземни съоръжения, те перфектно изпълнени:

• изключени от влизането слънчевата светлина;
• оптимална температура не повече от 2 ° С;
• влажност - 90-92%;
• естествена циркулация на въздуха;
• под нулата плод.

Хладилник и фризер

Тъй цвекло запазва външния му вид, вкус и полезни витамини от 0 ° С, тя може да се съхранява в хладилник. Зеленчуци, се добавят към пакетите, е важно периодично да ги прегледате и сухо, тъй като, както вече на следващия ден на водата от капчици. Разширяване на узряването период може да бъде всеки плод опаковани във фолио или пергаментова хартия.

Някои домакини незабавно почистване на плодове, нарязани или втрива на ренде, и в този си вид те изпращат във фризера. Това помага за предотвратяване на много заболявания начин да "прах" на пресява дърво пепел прах или креда.

Разбира се, всяка култура цвекло за да положат дългосрочното съхранение не е необходимо, е необходимо да изберете конкретен клас. Това е предпоставка, че трябва да му се подчиняват, защото не всички сортове от цвекло са с високо качество на отчетност. Ако внимателно при избора на сортове, всички от строителните работи, от засаждането до прибирането на реколтата, ще бъде напразно.

И дори ако оригиналните плодовете имат привлекателен, здрав вид, това не означава, че те ще останат като такива до пролетта. Ето защо, когато купуват семена трябва да обърнат внимание на времето на запазване на качеството.

За по-продължително съхранение на подходящи сортове Ренова, египетски плосък салата, Nosovskaya плоски, студоустойчивост 19, Детройт, Mulatka и др. Но, обичан от всички съхранение туристи Bullet не е необходимо през зимата.