Как да се готви гарнитура от нахут рецепта със снимка

Когато традиционни ястия част картофи, тестени изделия или ориз вече се хранят, по необходимост ще трябва да търсят нещо pooriginalnee. За този случай перфектната гарнитура от нахут. Нахут или нахут - продуктът е много интересно. Някак си го напомня нашите обичайни грах, но много по-големи, докато той е не толкова да се разпадне и има лек приятен аромат. С него супи, крем супи, можете да се пържи и готви. Нахут прекрасен поглъща вкусове и миризми, така че е добре да се използват най-различни подправки и билки, както и зеленчуци със силен аромат, като целина.

Нахут трябва да се потапят в продължение на 3-4 часа, или дори една нощ.

Моркови и целина решетка, Лукът се нарязва на малки кубчета.

Всички тези зеленчуци запържваме за 8-10 минути до златисто кафяво.

Нахут залейте обилно с вода (една част приемане споменато половината части вода) и оставете да къкри за около 40 минути. Ако е необходимо, от време на време, за да допълвате, блюдото на течност, този вид бобови растения абсорбира много добре.

Когато Нахутът ще бъдат доста меки, излейте водата, ако остане, и да го пренасочат към пържените зеленчуци.

Добави към сол, черен пипер и подправки, а след това налейте вода и оставете да заври.

След това, се готви вашата гарнитура още 20-25 минути, докато варени нахут.

Готов хранене разстила върху плочи и гарниран със Зелените. Сервирайте тази гарнитура може да бъде пилешко, пуешко или свинско месо. Но само по себе си това ястие е доста самодостатъчна, че е възможно да се различават от менюто в гредата. Той е известен фактът, че бобовите растения частично заместват месо в вегетарианско меню. А нахут, без съмнение един от най-известните представители на бобовите растения.