Как да се готви бисквити от жълтъците на яйцата

Ние предлагаме да се пекат вкусни бисквити, направени от яйчни жълтъци. Продукти, които са необходими за неговата подготовка, са винаги в хладилника. Само жълтъците на яйцата, използвани в рецептата, но истинската домакиня знае къде е възможно да се използват протеини, толкова щастлив да се пекат бисквитки за предоставената рецепта.

Бисквитки на яйчни жълтъци

съставки

• Брашно - 750 гр.
• Яйчни жълтъци - 6 бр.
• Маргарин - 200 гр.
• Захар - 200 гр.
• Канела - 2 чаени лъжички.
• Ванилия захар - 1 супена лъжица. лъжица
• Печене прах -. 1 чаена лъжичка
• лимонови кори
• сол

подготовка

1. Омекотена маргарин. Свържете го със захарта.
2. Имате нужда от добра комбинация захар с маргарин, за да избегнете образуването на бучки. Малко се саморазправят с тези съставки.
3. Добави в него брашното, захарта ванилия, канела и бакпулвера. Разбъркайте.
4. Жълтъци на яйца, поставени на получената смес.
5. Добави лимонови кори.
6. След това можете да направите партида. Тестото трябва да е меко и буйни.
7. Roll тестото в дебели от 10 мм, и с помощта на форми нарязани бисквити. Можете да използвате образен нож за рязане на форми от тестото.
8. Бисквити необходимо да се върху предварително приготвен тиган. Тесто има тенденция да се увеличи, така че е необходимо да се разшири бисквитки, така че pechenyushki не се допират.
9. Печете тестото фигури трябва да са на 200 градуса с времето от 15 минути. Основното нещо е да се съсредоточи върху цвета на тест, бисквитки трябва да бъдат леко запечени.

Можете да съберете семейството около масата и да пие чай с ароматни бисквитки.

Най-нежното бисквитките в жълтъците

Такава опция за печене е подходящ за тези, които обичат да пият чай с ароматни бисквитки в тих район и да се насладите на разговор с приятели.

съставки

• Жълтъци - 4 бр.
• Пудра захар - 150 грама.
• Масло - 180 гр.
• Брашно - 520 гр.
• Печене прах - 1 чаена лъжичка на слайд
• сол
• Черният шоколад - няколко парчета
• Бадеми - 100 гр.
• Кафява захар - 20 гр.

подготовка

1. Масло сложете в хладилника. Тя трябва да се затопли до стайна температура, а след това, че е по-лесно да го привличам.
2. Масло трябва да привличам с пудра захар. Смесете нужда на държавата, когато петролът се проясни и ще бъде подобен на крема. Можете да използвате миксер или обикновена лъжица. Mixer се справи с отговорностите по-бързо.
3. Към получената смес се добавят жълтъците и продължават я бие по-нататък. Тегло трябва да бъде прекрасен.
4. Излива брашно с бакпулвер през сито в контейнер с бита маса. Ние трябва бързо да месят тестото с лъжица. не трябва да бъде дълъг, за да се месят, защото това ще бъде трудно.
5. Тестото се оказа мека и лепкава. Тя трябва да се сложи в хладилника. За тази тесто е необходимо да се изложи на филма и опакован във форма на наденица с диаметър 5 cm. Времето за охлаждане трябва да бъде най-малко половин час. Сладкиш от маслено тесто тесто обича студа. От топлината масленки тесто става ронлива и груба престане.
6. Задайте вятър температура кабинет състояние на 220 градуса.
7. Тестото от хладилника нарязва на парчета с кръгла форма и ги поставя на тенджерата. Всяка част от тестото, за да украсят с бадеми. Между бисквитките трябва да напусне мястото, тъй като при печене се увеличава на тестото. Печене на тестото трябва да се постави във вече загрята фурна.
8. печене време бисквитка - 12 минути. Трябва да се вгледате внимателно в цвета на печене, трябва да бъде златисто-розова. Cookies трябва да се охладят, след готвене.

Тесто за бисквити с яйчни жълтъци

Основните съставки на това бисквитка са жълтъците. Тази рецепта ще стане ваш любим. Човек трябва само веднъж да се пекат този вкусен, тогава ще разберете.

съставки

• Яйца - 4 бр.
• Брашно - 250 гр.
• Масло - 140 гр.
• Захар - 100 гр.
• Какао - прах - 20 грама.
• Пудра захар - 10 грама.

подготовка

1. Яйца трябва да бъдат твърдо сварени възпаление.
2. След чисти яйца от черупката. Разделят протеините от жълтъци. Протеините се оставят настрана.
3. Жълтъците поставени в контейнер и се трият с вилица, докато гладка.
4. Маслото трябва да се постави в микровълновата, и внимателно го podtopit. За да го стопи напълно забранено.
5. Добавете масло за яйчен жълтък. Смесете съставките.
6. Получената смес се излива брашно, захар. Разбъркайте всичко.
7. Материалът трябва да се смесва старателно. Трябва да се получи смес, подобна на ечемик.
8. От тестото за образуване на малки топки - бъдещето на бисквитки. Можете да направите някаква форма. Крушки са най-оригинала.
9. Получените гранули се поставят във фризер в продължение на 30 минути. Cookies трябва да бъдат замразени.
10. След това премахнете мънистата от фризера и поставете върху хартия за печене. Формата трябва да бъде поставен в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

След определено време, бисквитка ще бъде готов.

Преди печене бисквитки могат да бъдат потопени в какао и пудра захар. Като такива, бисквитките ще бъдат по-вкусни.

Виенска сладкарница на жълтъци

Яйчни жълтъци правят фини сладкиши. За да мирише на жълтъка не е толкова забележимо, то е необходимо да се използва по-ароматно ванилия.

съставки

• 500 грама сладки сладко;
• 250-270 грама брашно;
• 4 жълтък;
• 130 грама масло или зеленчуци;
• 120 грама пудра захар;
• 3 супени лъжици ванилия захар;
• сол;
• сода.

подготовка

1. Яйчни жълтъци се поставят в контейнер. Те добавете пудра захар, сол, масло и ванилия захар.
2. С хало всички тези съставки, за да камшик в хомогенна маса.
3. Контейнерът със сместа се изсипва брашно. Добавете щипка сода за хляб. Замесете тесто. Тестото е много спорна, но благодарение на топлината на ръката, тя се формовани много лесно.
4. Разделете тестото на 2 различни части.
5. Тавичка трябва да положи пергамент. Добави към това в основата на по-голямо парче от тесто.
6. На тази основа трябва да се разшири, конфитюр, тя разпространява равномерно по цялата повърхност.
7. Извадете от хладилника друга част на тестото. Макар да е замразен, настържете го на върха на засядането на груби ренде. Jam трябва да бъде напълно сгушена топка настърган тесто. Резултатът е торта.
8. Печете тортата необходимо до златисто кафяво в пещ с температура от 180 градуса. Време за приготвяне е около 40 минути.

Когато тортата е готова, да я тури върху дъска за рязане и нарязва на порции парчета. Виенска сладкарница е готова.

• Cookies изработени от яйчни жълтъци могат да се консумират с мляко или чай.
• За изпитването на жълтъка е по-добре да се използва брашно с малко количество глутен. Ако фигурата й в агонията е страхотно, тесто на този тип брашно ще продължителни и бисквити готов - твърди и груби.
• За бисквитките изпечени от брашно с жълтъка, тя е нежна, брашното може да се смесва с нишесте, дори ако рецептата не казва за това.
• От яйчни жълтъци, получена присъства вкусна shortcrust сладкиши.
• Форма, в която изпечени бисквитки с яйчен жълтък, забулено намаслена хартия или пергамент, така че тестото може лесно да се изважда от формата.

Веднъж завършени бисквитки извадени от фурната, тя не трябва да се изважда от формата, преди да завърши охлаждане. Гореща баница с яйчни жълтъци могат лесно да бъдат повредени и се разпада.

• Cookies върху жълтъците ще се съхраняват за дълго време, ако тя се поставя в запечатан контейнер.
• Само по себе си приготвянето на тест жълтъци проста. Трябва правилно да го месят.
• За да shortcrust сладкиши оказа вкусна, е необходимо да се постави на жълтъци. Такава тесто може да се получи с добавяне на плодове, сирене, конфитюр и плодове.
• Ако не знаете как да използвате протеини, които остават след печене бисквитки, направени от яйчни жълтъци, тогава знаете, че те могат да бъдат полезни за подготовката на покритие-меренге.
• тест рецепта за масло или маргарин не само да готвя бисквити от жълтъците със заквасена сметана.
• Ронлива бисквити децата обичат най-много.
• Тестото се прави от яйчни жълтъци готов да прощаваш, и бисквити от Оказва се, вкусна.
• Тестото може да добавите кондензирано мляко, а след това можете да получите много сладък сладкиш от маслено тесто.
• Сметана прави тестото по-меко с жълтъците.
• Тесто с яйчни жълтъци, за да бъде оригинална, ако изрежете всички фигури.
• Често масленки тесто печена с пълнеж.
• Тестото в жълтъка може кайма. В този случай, се оказва, първоначалната форма на бисквитка.
• За да тествате с жълтъците, можете да добавите сирене. Цветът на готовия извара сладкиши е златен.
• вкус тест бисквитка необичайни жълтъци получава, ако бисквити да потапям в соса и го разпространяват с крема сирене с билки.
• Хрупкави бисквити от тесто с яйчни жълтъци и сирене може да се сервира с бира или вино.
• В някои страни, те се пекат бисквитки от жълтъците и пармезан. Служи като изпечен закуска.
• Тя изглежда вкусни бисквити, направени от яйчни жълтъци с парченца шоколад.
• Торти могат да бъдат украсени с листа. За да направите това, листенца бадемовите боядисани в зелен цвят с боя, а преди печене ги залепват на върха на бисквитката. В този случай, под формата на бисквитки, за да направите това, както и в ябълка. Получаваме много оригинален външен вид.
• Ако бисквитките от жълтъците се пекат без бакпулвер, тестото при нагряване не е особено повишен.
• Тестото в жълтъка не го много мъки харесва. Нямаше нужда дълго да се месят.
• Печене тест тава могат да бъдат намазана със зехтин.
• Cookies украсено със сусам.
• Торти могат да бъдат украсени и вкус изработка наситен с конфитюр от портокалови кори.
• За да се подготви ядки, кафе или бисквити с парченца шоколад, тестото трябва да добавите настъргани ядки, какао или разтворимо кафе.
• Ако цифрите от жълтъците от теста, поръсени със сусам, маково семе или канела posypku трябва да винаги сигурна. За да направите това, тортата валцувани с точилка след осеят добавки си.
• Готовите сладкиши могат да бъдат свързани чрез карамелизирана мляко, разтопен шоколад, конфитюр.