Как да готвя пилешка супа рецепти
Тя се основава на пилешки бульон - 1 литър вода и половината от средния за четвърт на гърдата или крака, но можете да вземете и супа комплект, най-често те са твърде дебел. Готвене за около 25-35 минути.
Приготвя зеленчуци и пълнене:
- 2-3 средни картофи - кубове,
- 1 малък морков, търка го на ренде (много не ми харесва парчета - особено с деца)
- лук, половината от голям, го нарежете на малки кубчета.
За получаване на течен супа, удобен паста - фино фиде, звездички или други къдрава пълнене (Има много различни). В саксия 1.5 литра изисква около 1/3 -. стъклен барабанна - не повече.
1. В завършен разпространение картофена супа (тя ще ври около 20 минути общо), сол и раздробено месо (1,5 л вода 1 чаена лъжичка сол екстра - фини тя) - с варено отново ясно пяна (от картофи) и намаляване на топлинна енергия толерантни (да се забъркваш той не работи).
2. В тиган се изсипва около 1-1,5 супена лъжица растително масло и се готви на огън. Излива се в долната част на моркови и лук и Скара на сравнително висока температура, като се разбърква непрекъснато. Този процес отнема около 5 минути. Ако моркова ще изгори, той ще бъде тъмен бульон и може би ще горчи.
3. На спагетите обикновено пишат колко дълго да ги готвя. Прочетете и координира процеса на готвене. Така например, се вари 5 минути. Това означава, че картофите ще бъдат приготвени за 15 минути, е необходимо да се излее пълнежа в бульон за супа и се разбърква съдържанието на съда.
4. Заедно с макароните в пържени листата на моркови и лук.
5. Можете да поставите Подправки - щипка за вашия вкус. Възможно е да се напълни с вода в коритото, но тя трябва да бъде топла и варено.
6. В пълна сила супата трябва да ври 5-7 минути, не повече.
7. Основният риск на пилешка супа - това е паста, те са склонни да се смила и силно се подуват, така че първата супа е по-добре да се сложи по-малко - вие ще знаете точно колко е необходимо в бъдеще.
Супата е готова.
Вариации на пилешка супа.
1. С зеленчуци (замразяване) - карфиол, брюкселско зеле, броколи. Тези зеленчуци са поставени в бульон почти веднага след картофа - мярка за очите, може да бъде един от друг, ние можем всички заедно, зеленчуци не губят обем, помислете за това.
2. Със зелен грах или боб. Зеленчуци могат да бъдат взети от опазване или пресен. Прясно бобов предварително накиснати в студена вода - vechrom измиване и се накисва в сутринта, за да супа. Konserviroannye грах и фасул е добре дренирани. В 1,5 литра тенджера около 2-3 супени лъжици. За да направите тази супа-ярка - добавете една четвърт от червена чушка (нарязани на малки кубчета).
3. Пилешка супа може да се готви без зеленчуци и тестени изделия, картофи, но след това той трябва да се оттеглят на броя на картофи.
4. Вместо паста, можете да сложите ориза. Необходимо е да се предварително измиване под течаща вода (измиване 3-5). Брой около 3 супени лъжици - ориз набъбва значително.
Друга рецепта:
- Киселец супа или супа на киселец
- Салата с пиле и гъби
- Супа с кюфтета, кнедли и домашно приготвени спагети.
