Рогчета с тесто - това наистина е отлична и вкусни сладкиши, които ще бъдат добро допълнение към чая. В допълнение, те са перфектно разнообрази сутрешното кафе, особено ако те са пълнени с някои конфитюр плодове или Бери.
Получаване е проста. Ако правилно се наблюдава цялата рецепта, можете да направите нежни, меки и много ароматни сладкиши. Ако никога не сте подготвени този десерт, не трябва да го отложи за заден план. Бъдете сигурни, да се готви гевреци тесто с скача и границите на предложената рецепта.
А просто рецепта за кроасани с тесто
Компонентите, които ще бъдат необходими:
- 1 жълтък;
- Мляко - 400 мл;
- Брашно - 800 грама;
- 30 грама саше суха мая;
- . 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- Купа пудра захар;
- Няколко соли;
- Растително масло.
Подробни инструкции за приготвяне:
Млякото се изсипва в тенджерата и мястото на плоча;
Загрейте своето топло състояние, и заспивам с 1 супена лъжица. лъжица пудра захар и суха мая. Разбъркайте добре;
Следваща Desktop изсипете половината от брашното и създаване на слайдшоу. Централната част на създаване на малка дупка и се изсипва бавно към смес от мляко, захар и прахообразна суха мая;
Постепенно месят тестото и добавете останалите брашно. Резултатът трябва да бъде получена еластично тесто;
Ние настояваме тестото за един час, така че тя се е увеличил. Преди това ние го покрийте с кърпа;
След като тестото трябва да бъде поставен върху повърхността на работния плот и е разделена на 4 части;
Всяка част се разточва тънък слой. Слоевете трябва да се режат на средните триъгълници;
Триъгълниците изместват като гевреци;
Масло палубата печене или растително масло и разпространението на тестото, за да получите гевреци;
Всяка поничка грес жълтък и се поръсва с пудра захар;
Тава за печене поставя в гореща фурна на 180 градуса и се пече 25 минути.
Гевреци със сладко от мая
- 3 чаши брашно;
- 30 грама суха мая;
- Мляко - 300 мл;
- Растително масло;
- Захар - половин чаша;
- Яйца - 4 части (2 тесто 2 за смазване);
- 500 грама сладко.
- Първата стъпка е да направи за приготвяне на кафе. Млякото се изсипва в който и да е контейнер от метал, поставени на газта и се загряват до топло състояние;
- Следваща заспиване с маята, 1 супена лъжица. супена лъжица захар и 4 супени лъжици. лъжици брашно. Всичко се разбърква добре размахване;
Отстранете приставката на топло място за 30 минути, така че тя седна. Бъдете сигурни, за да се покрие с кърпа;
Разделянето на две яйца в една купа и разпространение;
Ние заспи на захар, сол и разбъркайте добре отведе или електрическа бъркалка до гъста смес;
След това, трябва да се премахне гъба кърпата. Ако получаването на формулировка е прав и всички съставки се поставят в точни размери, то трябва да се увеличат с 2-3 пъти;
Смесете варя с разбитите яйца. Разбърква се и да го излее обратно малко растително масло;
След това започнете да заспя в купа пресятото брашно на малки парченца и бавно се разбърква тестото с лъжица. Заспивам с брашното докато сместа стане много гъста;
Замесете тесто еластичните ръцете, ако искате да заспите по-брашно;
След разпространението на тестото в чашата, затворете салфетка и премахване на топло място, настояват около час. През този период, тя ще се увеличи;
Тестото трябва да бъде разделен на 20 части;
Ние търкаля всяко парче торта с ръба на трансекта;
В средата на питки сложи няколко лъжици сладко и се появи по средата. Ръбовете плътно притиснати надолу и претендират поничката. Топ кравайче масло пиле яйце;
След това се облича с печене гевреци преди пух поставените хартията или растително масло. Оставяме ги да престои в продължение на 30 минути;
На следващо място, в предварително зададена печене изгаряне фурната до 180 градуса и се пече в продължение на половин час.
Рогчета с череши от тесто с мая
- Половин литър мляко;
- Захар - чаша;
- 20 грама суха мая;
- Кокошите яйца - 2 броя;
- Стограма масло;
- 800 грама брашно;
- Банка на консервирани череши;
- Пудра захар половин чаша;
- Едно яйце за смазване;
- сол;
- Ванилин.
Млякото трябва да се изсипва в тиган и топлина, но не много;
В непосредствена близост до заспя суха мая, оставете за 20-30 минути;
След това се добавят на захарта, на бита яйчен смес, сол и ванилин. Всичко се разбърква добре размахване;
Сложете маслото в тиган, сложете на огъня и се стопи;
След това се излива маслото с останалите съставки и разбъркайте;
В края на започвайки бавно запълване на брашното и разбъркайте с лъжица;
Заспивам брашно, докато, докато стане хладно и еластична тесто;
Замесете тесто на ръка, я извадете на топло място, покрийте с кърпа и оставете за един час, той е до;
Разглеждано поръсена тесто постави на бюрото и да се делят на 2 части;
Всяка част се разточва и се нарязва на средните триъгълници;
В центъра на всеки триъгълник сложи няколко консервирани череши и завийте във формата на полумесец;
След това, ние поставяме на гевреци в пух с растително масло тавичка, грес кроасани с разбитото яйце и се оставя да се влеят в около 15-20 минути;
Ние поставяме под формата на червено-гореща фурна до 180 градуса и печете в продължение на половин час;
Охладените торти трябва да се поръсва малко количество пудра захар.
Кроасан с рецепта стъпка по стъпка снимки, както и всички видове гарнитури за тях.
Как да личности от мастика с ръцете си - да направят оригинален тортата.
Рогчета с тесто в маргарин с ябълки
- 800 грама брашно;
- Маргарин - 200 грама;
- 30 грама мая;
- Яйца - 3 броя;
- 100 мл сметана;
- Захар - 150 грама;
- А щипка сол.
Apple - 3 броя;
Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
Канела - 20 грама.
- Млякото трябва да бъде малко по-топло;
- След това добавете маята и се оставя да кисна 20 минути;
- Казанът снасят яйца заспиват на захар, сол и разбъркайте до получаване на еднородна размахване;
- Маргарин се разтопи и се излива в смес на яйце;
- Готовият варя се излива към останалите съставки и се разбърква;
- В края на бавно заспивам с брашното и mesim на тесто. Той трябва да изглежда готино, еластично тесто;
- Тесто капак с кърпа и желание за един час, така че да се повиши;
- Пригответе плънката. Ябълките се изчистват от кожата и семената и нарязани на тънки сламки;
- Ябълките се смесва със захар и канела;
- Разглеждано разделят тестото на три порции и се търкаля от тези тънки слоеве;
- Слоевете трябва да се режат на триъгълници;
- В центъра на всеки триъгълник изложени плънка от ябълки и се разточва във формата на триъгълник;
- На печене, положена пергаментова хартия, гевреци, разпределени средно разстояние един от друг. Те настояват за около 20 минути, така че те да отмени това решение;
- След това, поставете в затоплена фурна и се пече в продължение на 25 минути при около 180 градуса.
Как да си направим гевреци от тесто с мая с колбаси
Компонентите, които ще бъдат необходими:
- Вода - 250 мл;
- 30 грама суха мая;
- 750 г брашно;
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Наденица мляко - 10 броя;
- Торба бакпулвер;
- Един яйчен жълтък;
- Растително масло;
- Сол.
Водата трябва да се излива в тиган и се загрява до топло;
След това заспивам с мая, захарта и разбъркайте добре;
На работния плот излее трета част от брашното с бакпулвера и солта пързалка и направи дупка в централната част;
Освен това, брашното започне да запълни смес от мая и захар и омесване на тестото;
След това се комбинира с останалите брашно и mesim тестото. Покрийте приготвя тестото с кърпа и се оставя за един час, той е до;
Разглеждано разделят тестото на 4 порции и всяка порция се навива в тънък слой;
От слоеве намали триъгълници;
В центъра на всеки триъгълник и завъртете Поставете наденица кравайче;
Спред готовата гевреци върху намазана тава за печене и въведена в предварително загрята фурна на 170 градуса;
Печете около 25 минути.
полезни съвети
- Преди готвене брашното трябва да се разграничи. Най-добре е да го 2-3 пресее. Пресято брашно, за да бъдат чисти и буйни;
- Ако няма бакпулвер, а след това, вместо да можете да сложите една капка от сода с оцет и лимонов сок;
- Изделия от тесто с мая на фурната не се нуждае повече от 30 минути, в противен случай те ще станат остаряла и не вкусно.
Кук, гевреци с тесто не е твърде трудно. Особено, можете да добавите вашите допълнения и напълнете с всяко зареждане. Те са перфектно съчетани с кондензирано мляко, или всякакви пресни плодове, като малини или ягоди. Те обогатяват дневното си меню и ще бъде най-любим десерт цялото семейство.
