Алергия към пшеница - какви храни да се избегне

Разликите между алергии към пшеница и мозъчна болест или непоносимост към глутен

Алергия към пшеница - какви храни да се избегне
Алергия към пшеница, не трябва да се бърка с "непоносимост към глутен" или цьолиакия. Хранителната алергия е пресилена реакция на имунната система към определена храна протеин. Когато протеинът храна е вътре, може да причини алергична реакция, която може да включва набор от симптоми от леки симптоми (обрив, сърбеж, оток, и така нататък. D.), до тежки симптоми (затруднено дишане, задух, загуба на съзнание, и така нататък. ). ). Хранителните алергии могат да бъдат смъртоносни.

Abdominoperineal коремна болест (известна също като коремна-кухинна треска), което засяга тънките черва, причинени от анормална имунна реакция към глутен. Обикновено, заболяването на храносмилателната система, което се диагностицира чрез гастроентеролог, може да доведе до сериозни усложнения, включително недохранване и чревно увреждане, ако не се лекува. Хората с целиакия трябва да се избягват глутен, който е в пшеница, ръж, ечемик и овес понякога.

Хората с алергии към пшеница. често могат да понасят други зърнени храни. Въпреки това, около 20 процента от хората с алергия към пшеница също са алергични към други зърна. Необходимо е да се направи с Вашия лекар, ако това е безопасно да се храни, съдържащи ечемик, ръж или овес.

  • галета
  • булгур
  • Екстрактът от зърнени култури
  • Клуб пшеница
  • cuscus
  • бисквити
  • Твърда брашно
  • Лимецът пшеница, също zanduri - дивите видове пшеница
  • нишесте
  • Брашно продукти, хлебни изделия
  • пшеница хидролизиран протеин
  • Камут зърно - пшеница повече
  • Matzo - торти на тестото
  • тестени изделия
  • Seitan - хранителен продукт, направен от пшеничен протеин.
  • грис
  • Покълнали пшеница
  • Тритикале - ръж и пшеница amphidiploids
  • Пшеница (трици, твърда, кълнове, глутен, малцови микроби, пшенично нишесте)
  • Хидролизиран Пшеничени трици
  • Масло от пшенични зародиши
  • пшеница трева
  • Пшеничен протеин изолат
  • Пълнозърнести ядрото

Алергия към пшеница - какви храни да се избегне
Пшеница, понякога може да бъде намерена в следните продукти:

  • глюкозен сироп
  • Сурими - японски ястие, получен по обичайния бяла риба или скариди чрез замразяване и смилане в хомогенна маса.
  • соев сос
  • Нишесте (прежелатинирано нишесте, модифицирано нишесте, модифицирано хранително нишесте, растително нишесте)

Някои неочаквани източници на пшеница

  • Пшеницата е установено в някои марки на сладолед, Маринара сос, чипс, ориз, торти, пълнежи на пайове и горещи кучета.
  • Пшеницата може да се намери в ейла на напитки, смеси за печене, печени изделия, пържени храни, бира, панирани храни, зърнени закуски, бонбони, бисквити, преработени меса, салати, готови или сухи супи, соев сос и сурими.
  • Някои видове имитация Crabmeat съдържат пшеница.

Топ член: