Зрелите Домати удължават младост на мозъчните клетки
Ние често ядат домати в свеж вид, като се използва техния вкус, ги правят салати, сок, паста, консервиране, и не винаги отразяват върху ползите, които те ни носят. Имайте предвид, че за да се запази младостта, ако не и вечен, домати имат много близки отношения.
(От английски език ликопен.) - каротеноид пигмент, че цветовете на плодовете на някои растения. Той се синтезира само от висши растения и някои бактерии. Този пигмент присъства в диня, гуава плодове съдържат го, червен пипер шушулки. Благодарение на ликопен, домати и прясно помогне на човек да се поддържа умствената и физическата работоспособност, а заедно с меланина те инхибират процеса на стареене като цяло и на мозъчните клетки, в частност. Тази схема е съдържанието на ликопен в храните аз копирани от Wikipedia:
Ликопенът - най-мощният антиоксидант от каротеноидите, той не само помага бавно стареене, но също така и потиска развитието на атеросклероза. Историята е известен такъв случай:
Една жена, наясно с ползите от домати, за дълго време също се възползвали от доматен сок. Нивото на ликопен в кръвта й значително се увеличи и кожата става оранжево-жълт цвят. Е, че ликопенът не е токсичен и не носи вреда на организма. След 3 седмици се откаже храни, съдържащи ликопен, цвета на кожата е същата. Това явление в медицината получава своето име - likopenodermiya.
Лечебните свойства на домати:
Узрелите pomidoryprodlevayut млади мозъчни клетки и сърце.
Специалистите по хранене за профилактика на сърдечно - съдови заболявания, се препоръчва да се ядат повече домати. Пресни домати, доматен сок и доматено пюре намаляване на общия холестерол и триглицериди в кръвта. САЩ изследвания са показали, че домати и зелен фасул - отлични антиагреганти. Те са сред 28 зеленчуци, което подобрява кръвния поток и да допринасят за бързото преминаване на червените кръвни клетки през капилярите.
подобрители на притока на кръв се намери в желе-подобен пулпа околната семената на пресни домати и нарича P3. Това изтънява кръвта, което го прави по-малко вискозен, което предотвратява тромбоцити залепване заедно и образуващи съсиреци. Това означава, че инфаркти, инфаркти и инсулти ще получите страна. За подобряване на кръвната флуидност, е необходимо да се пие до 250 мл. доматен сок от зрели домати на дневна база. Резултатът е забележим след 2-3 седмици.
Домати трябва да имат всички хора, които са предразположени към атеросклероза, защото те намаляват нивото на лошия холестерол.
Проучванията показват, че хора с ХИВ инфекции, простуда и висок холестерол имат намалено ниво на ликопен в кръвта. Хората с високи нива на ликопен-нисък риск от сърдечен удар, отколкото тези с фигурите по-долу.
Домати като противораково средство.
Лекарите казват, че причината за повечето ракови заболявания са хронични оксидативен стрес и възпаление. А пресен домат и веществата, съдържащи се в тях, възпрепятстват развитието на тези процеси. Човешкото тяло не може да произвежда ликопен и други каротеноиди. Според проучвания, храната е богат на антиоксиданти и каротеноиди играят важна роля в превенцията на рака.
Учени от Харвардския университет твърдят, че ракът на простатата може да се избегне яденето на определени храни, плодове и зеленчуци. Сред тях, те са: доматен сос, зрели домати и пица. Ликопенът се съдържа във всички тези продукти.
От 46-те изследвани плодовете и зеленчуците, само домати показаха достатъчна връзка с намален риск от рак на простатата. Установено е, в домати вещество - onkoprotektor, убиване на раковите клетки, които се наричат алфа-Tomatin.
Друго проучване в Северна Италия показа тясна връзка между честата консумация на пресни домати и рак ниско храносмилателния тракт. 2700 респонденти, тези, които ядат седем или повече хранения на зрели домати всяка седмица, 60% намаляване на риска от рак на стомаха и дебелото черво. В допълнение, проучвания са показали, че благоприятните ефекти на пресни домати и ефект при лечението на рак на белия дроб, рак на гърдата и рак на панкреаса.
Пресни домати предотвратяване на развитието на остеопороза.
В допълнение, пресни домати се използват успешно при лечението на умора. В домати, макар и в малки количества, но съдържа летлив, тъй като е известно, че има антибактериално действие.
Зрелите домати забавят прогресията на възпалителни процеси в организма. Това потвърждава, че това е летливо благоприятен ефект върху нервната система като цяло и регулиране на неговата активност.
Чрез съпътстващи фактори могат да включват червени домати, който стимулира апетита.
Важно е да се отбележи, че ликопенът от топлинна обработка не се унищожава, а се преобразува в друг вид, че тялото може да се извари много по-лесно, така че не се колебайте да се яде домати и пресни и варени. В действителност, ликопен се абсорбира от доматено пюре до 2,5 пъти по-бързо от пресни домати.
За да се подобри усвояването на мастноразтворими каротеноиди черво и директно ликопен от домати зареждане ястия с растително масло.
Разбира се, има химичните форми на ликопен в комбинация с витамин Е и мултивитамини комплекси: капсули и таблетки. Но, няма доказателства, че ликопенът в форми по-полезни, отколкото тази, която ние ядем с пресни зеленчуци.
Учените отдавна заключили, че тялото е много по-добре, за да получите всички необходими вещества от живи храни, вместо синтетични витамини. Във връзка с това, аз препоръчвам да ви няколко основни рецепти, използвайки пресни домати:
За съжаление, пресни домати може да бъде алергична реакция, така че трябва да ги използват с повишено внимание. Домати не се препоръчва за артрит, остри бъбречни заболявания, в обостряне на заболявания като гастрит, гастритна язва, панкреатит.
Яжте зрели домати със забавления и сте здрави и живеят дълго.