Zrazy с месо - най-добрите рецепти

Може би някой и не повярва, но zrazy са древен славянски ястие. Въпреки това, за известно време, това ястие е загубил своята популярност, но днес тя е пудинг активно потиска всички обичайни бургери и отново заема достойно място в празнична трапеза. В старите дни zrazy са пиле, малко по-назад и бити усукани в един свитък. Днес zrazy подобри, препаратът може да се използва не само за да посегнат на месото, но също така и мляно месо. Друга особеност на съвременната кухня - разнообразие от гарнитурата. Ако в древни времена, хората тичаха месото от различни подправки, акцент върху вкус и аромат, обогатени с модерна кулинарен вкус на ястието, като добавите допълнителни съставки.

Zrazy с месо, гъби плънка, риба zrazy дори постни zrazy със зеленчуци - всички тези различни видове zrazy се случват и са в голямо търсене kulinarok. Това не е изненадващо, при подготовката не отнема толкова много време и съставки, но има възможност всеки път да се готви zrazy с необичаен вкус, различен от предишния.

Zrazy месо. Приготвянето на храна

Какви са zrazy? Можем да кажем, че това е един и същ хамбургер, но пълнене. За да се подготви zrazy месо може да се използва кайма или говеждо филе. Както пълнене може да действа гъби, твърдо сварени яйца, печени зеленчуци, пресни билки, както и повече. По принцип, ако отвори хладилника и е установено, има няколко яйца и мляно месо, след това се готви месо безопасно zrazy и лечение на близки необичайно, но много богата.

Zrazy рецепти с месо

Рецепта 1. Zrazy с месо и сирене

При спазване на техники за подготовка дори и начинаещите не kulinarka имат затруднения с тази уникална кухня и уникални ястия. Като стои плънка сирене, задължително твърда и твърдо сварени яйца.

• петстотинграма - пълнеж;

• 1 супена лъжица. л. - грис;

• 1 връзка - зелен лук;

• 2 бр. - яйца;

• 2 зъб. - чесън;

• 20 гр - масло.

Продукти за пълнене:

• 100гр - сирене;

• 3 бр. - твърдо сварени яйца.

Плънка трябва да се разтопи напълно. Между другото, тя може да бъде пилешко, свинско, свинско, говеждо месо - на предпочитания. В плитка купа разбийте яйцата, а след това тук изпрати грис, подправка за кайма и сол, продължи да работи активно размахване. Допълнителна последователност vygladyvaem яйце в плънката, смесете всички добре. Остава да натиснете чесновница чесън и зелен лук ситно котлет. Зеленчуци доставят до смелите добре с двете си ръце и да отблъсне плънката. Можете да започнете плънка. За да направите това, сирене и варени яйца втрива на ренде груби. Готвене zrazy. С малко количество смляно образува торта в средата на малко плънка и добавете маслото форма торта от мляно месо. Варени zrazy може да е малко руло в брашно, и които обичат чипс, плънка може да се търкаля в галета. Zrazy докато готвят пържени в горещо масло.

Рецепта 2. Zrazy с месо и зеленчуци на фурна

• петстотинграма - говеждо месо;

• 300 гр - свинско месо;

• 1 бр. - лук;

• 2 бр. - яйца.

Продукти за пълнене:

• 2 бр. - лук;

• 3 бр. - яйца;

• 1 бр. - тиквички;

• 1 бр. - моркови;

• 50грама - сирене;

Говеждо и свинско месо, ние трябва да се подготви плънка. Говеждо месо, приготвени у дома си, не може да се сравни с нищо, особено с готова кайма, закупени в магазините. Заедно с месомелачка превъртане и белени лук. В говеждото счупи яйцата, можете да добавите малко черен пипер, сол е необходима. Плънка трябва да бъде старателно победи на разстояние, то ще Zrazy в процеса на готвене без да се разпадат. Подготовка на пълнежа. Почистете зеленчуците - лук, моркови, тиквички и. Тогава те нежно passiruem на горещо масло. Зеленчуците изпращат предварително настъргано сирене и твърдо сварени яйца. Плънка микс. Първи клирънс zrazy. В средата на месото пълнене питки разпространяват малко торта и образуват желаните форми и размери. Торти са изложени в един ред върху намазнена хартия за печене. Zrazy фурна запазват своята сочност и вкус те са по-нежна и ароматен. Печете ястието трябва да бъде не повече от 40 минути.

Рецепта 3. Zrazy месо в италианския

• 300 гр - гъби;

• 2 бр. - лук;

• 2 бр. - моркови;

• 300 гр - телешко филе;

• 2 бр. - лавров;

• 200 мл - Червено вино;

• 100 грам - хвойна;

• черен пипер, сол, подправки.

Готвене растителни смес. За тази цел, ситно нарязани гъби, лук парцалче, можете да получите някои пресни зелени и фино котлет, настържете морковите. Всички тези съставки са смесени. Остава да се подготвят месото. За тази говеждо филе нарязани на тънки плочи. Те гола отблъсне чука, можете да попълните с черен пипер. На всяко парче говеждо филе разпространи малко растително плънка и увийте рулада говеждо месо. Закрепете с клечки за зъби месо може да бъде и по-добре е да се връзвам на нишка.

Остава да се направи сос. За тази zrazy разпространение в тиган, всичко е изпълнен с червено вино, добавете плодове от хвойна, черен пипер и дафинов лист. Пригответе ястието може да бъде във фурната, и може да се постави върху печката на силен огън. След 30 минути zrazy готов.

Рецепта 4. Zrazy с месо и гъби плънка

Ако тези рецепти могат да бъдат получени за специални случаи, след това е описано по-долу чиния е идеален за случайни дни. Това е достатъчно, за да си купите тримесечие на пилешко бутче и малко пресни гъби.

• 2 бр. - квартал пилешко бутче;

• 2 бр. - лук;

• 300 гр - гъби;

• 50 - сирене.

Значи, вие искате да се разделят на месото от костите. Кракът се разпространява в бордовете и леко отблъскване, облечен месо с подправки. Трябва ли да се постави в средата на плънката. Пресни гъби пържени в тиган с нарязан лук. В средата на месото се разпространи няколко лъжици от плънката и завийте на крака с ролка инча Zrazy изложи за печене лист, най-добре да се разтърка на сиренето. Рулетка Печете за около 40 минути. Zrazy по-добре да се даде време, така че те могат да се охлади и след това се търкаля нарязани на филийки. Ястието може да се сервира и да гарнирате и възможно и закуски.

Zrazy с месо - тайните и съвети от топ готвачи

Както можете да видите, zrazy даде пълна свобода на въображението. Няма ясни съставки и условия, които определено трябва да се следват при готвене. Той е с мляно говеждо месо или филе - вие решавате, какъвто е случаят с пълнеж - зеленчуци, яйца, сирене или нещо друго.