Вкусни печени пилешки питка

Ако искате нещо необичайно, но в същото време традиционен, добре дошли! Тази рецепта за пиле в арменски - правилният избор за тези, които искат да впечатлят гостите на вечеря, както и за тези, които желаят да разнообрази светски меню.

1. малки пилешки или пилешки кълки на (бедрата, крила) - 1 кг.
2. арменски пита (тънък) - 4 бр.
3. чесън - 4 скилидки
4. Matsun (кисело мляко) или кисело мляко без добавки - 200 мл.
5. Български пипер - 1 бр.
6. Щипка индийско орехче
7. Сол
8. черен пипер, чили пипер на вкус
9. масло - 50 ° С.

Как да се готви вкусни печени пилешки в пита:

Pepper ще намали и заедно с пречистени скилидки чесън се поставят в съд с блендер. Pyuriruy до паста.

Получената смес се изложи в дълбока купа, добавете matsun (заместител кисело мляко). Подправка марината в черен и червен пипер на вкус, добавете индийско орехче и сол. Разбъркайте масата.

Поставете пилето в маринатата, да се нарязва на части, и се оставя да се маринова за поне един час.
Печене smazh част масло, пита vystelit 4 слоя smazh листове Лаваш останалите масло. Пита насложена върху пилешки полета марината и да изпрати готови да се пече при температура 180-200 градуса (40-60 минути в зависимост от фурната). Ако на върха ще изгори, покрийте с фолио форма.

Попълване питка, напоена несравним! Друг вариант на това ястие: всяко парче месо в питка фолио, поставете здраво в калъпа и zaley марината. Delicious до последната хапка ...