Третиране на съдове и прибори за готвене - икономика в vostruhi

Едно от основните правила на съдове за готвене и прибори грижа е, че те трябва да се измият веднага след хранене, не се забави за дълго време, особено за утре. Ако храната върху съдовете още пресъхна, не бързайте да го изстържете с стоманена вълна или нож и да използвате един от следните методи.

накисва съдовете за няколко часа и след това се измива с мека четка или гъба;
запълване на резервоара с топла вода, добавете сода или горчица, и след известно време, се промива с мека четка или гъба;
в силно изгорена пан (тиган) поръсва сол в продължение на няколко часа и след това се измива;
в тенджера, в която изгаря всичко, залейте със студена вода и добавете сода за хляб (1-2 супени лъжици сода за хляб на 1 литър вода) и се вари на вода за 2-3 минути и след това се пристъпи към почистване тиган.

Ако не разполагате с особен измиване, след това изберете метала (емайл, поцинкована, алуминий) или пластмасова купичка за измиване кухненски прибори. В допълнение, две четки са нужни (твърди и меки). Подходяща за миене на стари найлонови чорапи, които може да се сложи парче сапун.

Ястия от тесто, мляко, сурови яйца, рибни ястия, конфитюри промиват първо със студена вода, а след това горещо, с ястия от риба и кисело зеле се изплакват с топла вода и оцет. Ястията могат да бъдат измити по различен начин от рибата, първо със студена вода и сапун и след това горещо. Мазни ястия по-лесни за почистване, когато водата се добавят оцет (1-2 супени лъжици оцет на 1 литър вода).

Ястия, в който нещо печено, което няма да има неприятна миризма. ако след измиване го използва, за да се вари чай.

За да решите специфична миризма в кутията, която държи хляба стената му внимателно избърсва с кърпа, напоена с оцет, а след това на добре проветрено кутия.

Измитите блюда се сушат върху специални носители или мрежи. След измиване с гореща вода тя изсъхва бързо. Прибори за хранене и стъклария подсушете бельо кърпа (от памучни кърпи за ястията може да остане въси).

В грижата за Кухненски прибори и съдове, използвани различни почистващи и перилни препарати, сода за хляб, горчица, оцет, пране сапун и специален;
специални почистващи средства за почистване на частици външните повърхности на металните съдове ( "здраве", "Pemoksol" "Fairey" "Drop" и др.);
детергенти - прахове ( "Posudomoy", "светъл") и течност ( "Yaroslavna", "Vilva"), калцинирана сода. Някои препарати имат съпътстващо дезинфектант или дезодориращо действие.

Сред перилни препарати са продукти, които съдържат абразиви въведени в тях, за да направи по-лесно да се премахне вкоренено мръсотия, която не може да бъде отстранен чрез други средства. Тези лекарства не се препоръчват за ежедневното почистване на чинии и чаши, прибори за почистване от полиран алуминий и порцеланови изделия със злато.

Чрез използването на битова химия, просто следвайте инструкциите, отпечатани върху опаковката, използвайте лекарства само с рецепта, тъй като не всички са взаимозаменяеми.

Средства за обработка на водопроводни и подходящи препарати за миене на съдове. тъй като те съдържат вредни за вещества човешкото тяло остане на ястията, дори и след многократно изплакване.

Грижа за кухненски съдове и прибори от порцелан, керамика, керамика, стъкло и кристал

". Posudomoy" за измиване керамика, порцелан и керамични изделия, използвани лекарства Pemoksol "," слава "," Chistol "и" Skaidra "и т.н. съдове не могат да бъдат промива твърде гореща вода, разрушително заледяване Предпочитана за температурата - .. + 50 -60 ° C не може да се измие сода Китай със злато - покритие бързо се измъкне.

Brown плака се отстранява от плаките чрез избърсване с влажна натриев хлорид, след което се промива чашата.

Силно замърсени съдове се промиват с разтвор на сода или сода и добре се промива. Стъклени и се промива кристал е особено ако водата се добавя 1-2 супени лъжици оцет и 1 супена лъжица сол на 1 литър вода.

За стъкло и кристал вази светеха, измийте ги с само студена вода.

Бели петна изчезват, ако се избърсва с ваза оцет. Стъклария добре блясък, ако след измиване първо промиване вода, към която се добавя сол или оцет, и след това конвенционален чиста вода. Кристал изделия за по-добро блестеше, след промиване изтрива с вълнена тъкан и podsinennym метиленово синьо нишесте.

Празните бутилки мляко промиват първо със студена вода и след това горещо. Ако започнете да ги измийте с топла вода, останки от бутилка мляко по стените се превръщат в лигав бъркотия и мият чиниите ще бъде по-трудно. Бутилки и други съдове с тесни гърла се измиват по различни начини .. Вода с малки парчета хартия или с черупки от яйца, с помощта на метални вериги, купен от магазина "яки" и др бутилка олио добре измити горчица решение в топла вода. За прекъсване на връзката добавя едно в друго очила, нисш външната чаша в топла вода или парче лед поставя във вътрешната чаша.

за грижа Enamelware

За почистване Enamelware препоръчва препарати "Metalloblesk" и "Pemoksol" и фина сол и оцет да се измие - или питейната разтвор на натриев карбонат (1 супена лъжица сода в 1 литър гореща вода). След промиване, блюдата се промиват с чиста топла вода.

Невъзможно е да се излее в гореща емайлиран изделия студена вода и обратно, в студени ястия - гореща вода. От тази напукване на емайла.

За да почистите отвътре затъмнена емайлиран пот, водата ще го сварете с две или три резена лимон.

Грижа за алуминиеви и медни съдове

Външната повърхност на алуминиеви и медни съдове чист пасти "Sanita" и "регион", както и смес от креда с пемза или тел вата. Не може да се използва за третиране на съдове агенти с висока алкалност - "Posudomoy", "светъл", "Coda", калцинирана сода. Измийте ястия с топла вода и сапун, с мека кърпа. Силно замърсени съдове се почистват с вода с добавяне на няколко капки амоняк. След това блюдата се промиват добре с топла вода.

Потъмняване на алуминиеви и медни съдове отстраняват чрез избърсване с кърпа, напоена с оцет или с кипяща вода в него с оцет. Tarnished ястие повърхност избърсване актуализират гума за мастило за изтриване. Scale и формира върху стените на алуминиев оксид се отстранява чрез кипене в саксия някои кисели храни, които след това се изхвърля.

Грижа за чугун, дърво и пластмаса прибори

В съда се пречиства чрез почистване груби сол, и след промиване с вода.

Дървени съдове се промиват с всички средства, препоръчани за миене на съдове. За небоядисани прибори дърво стават устойчиви на вода, мазнини с нейната вътрешна повърхност (след промиване и сушене) стопена смес от 70% смола и 30% восък.

Дървени дъски след измиване залейте с вряла вода. Подсушете ги най-добре в затворен шкаф. Ако плоскостите се изсушават на открито решетка, те покрити с марля. Тъмни петна върху пластмасови контейнери лесно отстранени с памучен тампон потопена в алкохол.

Грижа на прибори за хранене и прибори

Почистване и миене на прибори за хранене и кухненски прибори се използват всички лекарства, които се препоръчват за ястия.

Rust от ножове и вилици отстранява, като ги избършете с парче лук. Ножовете и вилица, мирис на риба, на първо втрива със сол, и след това се промиват. Вилиците и ножовете с depevyannymi резници не могат да бъдат оставени дълго време в горещата вода като резници лепило разтваря. Ако ги измийте веднага след употреба, трябва да се подсушават веднага след миене на вилици и ножове.

Не мийте остриетата гореща вода. те са от този tupyatsya.

За ножове и вилици светеха, те втрива сурови картофи и търкайте с смачкан вестник.
Вие не може да напусне ножове върху гореща плоча - острието, затопля, тя губи твърдост и еластичност.

Ножове лесно да се изострят, ако преди да си точи ножове отпадат за половин час в слаб разтвор на готварска сол.

Не поставяйте ножове с вилици, лъжици и други метални предмети. Които влизат в контакт с тях, бързо се превърна в скучна остриета нож.

За да направи по-лесно да се измие ренде за сирене от остатъци, го търка върху парче суров картоф.

Кухнята мирише лошо. Налейте в тенджерата малко оцет и задръжте тиган на слаб огън, докато се изпари оцет.

Кухненска маса трябва да се почиства редовно и се избърсва с влажна кърпа, а понякога и дезинфекцират използване препарат дезинфектант (няколко капки от препарата се прибавя във вода).

За да мушама на масата не е избледнял и избледнели, не го измийте със сапун и прах за пране, и избършете с кърпа, намокрена с вода, смесена с оцет. Това не може да се постави върху мушама горещи тенджери, чайници и я гали.

Мелница е по-лесно да се почистват. Ако месото преминава през суровата й картофи, филийка хляб или парче хартия. Мелница да работят по-добре, от време на време тя преминава през едно парче сапун. След това, тя трябва да бъде старателно се промива с гореща вода. Не подсушавайте месомелачка на печката или на топло място - това е тъмно и по-бързи tupyatsya ножове.