Сос за зелеви - рецепта със снимка, прекрасен готвач

Класически сос зеле включва домат или заквасена сметана сос, сос се използва в тавичка за печене, пускането в тиган, тенджера; зеле ролки приготвени в сос, получени вкусни, сочни и апетитни.

Домат-кисел сос от сметана за готвене зеле е най-популярен сред домакини, смес от сметана и домати е идеален да се готви вкусни мързелив зеле ролки или конвенционален увити в зелеви листа.

Как да се готви със соса за ролки зеле? Рецепта състои от прости елементи, с много проста и бърза технология препарат сос съставки се смесват заедно и получената оцветяване се добавя към пълнени месото.

Съвет на Wonder Chefs. Зеле на рулата в сос приготвят бързо, ако и да ги мачка първоначално без сос. Изсипете соса правилно след зелето да зеле ролки с кайма и ориз ще станат по-меки и мързеливи зеле ролки, печени във фурната, покрити със златист кафяв.

Направете соса пълнени лесно; с помощта на различни ароматни подправки и добавки от нормалното запълване да гасят лесно да се готви със соса с пикантен вкус, който се превръща в универсален сос, когато готвите домашно приготвени ястия: сармички с месо, кюфтета. таралежи, пълнени чушки.

Получаване - 10 минути

Получаване - 25 минути

Калориите - 95 ккал на 100 грама

Продукти за соса

• заквасена сметана - 3 супени лъжици.
• доматено пюре - 2 супени лъжици.
• вода или доматен сок - 1,5 чаши;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• червени домати - 1-2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка.
• черен пипер на прах или смес от тях;
• дафинов лист - 1 бр.
• растително масло.

Sauce рецепта за пълнени зеле със заквасена сметана и доматено пюре

1. Пречистената морков разтриване на ренде глоба, лук, нарязани на кубчета.
2. С премахване на кожи от домати, чрез поставяне на зеленчуците във вряща вода на първо място, а след това спуска в студа. Домати фино рушат.
3. В тиган се налива малко масло, топлина и изваждам от една страна лък, както и за другите моркови.
4. Запържете зеленчуците докато леко златист състояние. Добавете доматите, разбъркайте.
5. Варете зеленчуците за 3-4 минути и се разпространява доматеното пюре. Запържете доматеното пюре с зеленчуците за 3-4 минути.
6. Добави към сметанов сос, черен пипер, сол и се смесва с крем подготвя дебел сос 1-2 минути. Дебела сос, когато готвите зеле отглеждани зеленчуков бульон, гъби, зеле супа, мляко. Разреден доматен сос, доматен сок или вода до желаната дебелина, сложи дафинов лист, оставете да заври.
7. Sauce готви в продължение на 5-7 минути, в края на готвенето извадете "lavrushku" и изхвърлете.
8. Напълнете плътно подредени пълнени сос, да доведе до възпаление и се пече ястието във фурната, докато готвят яхния или мързеливи зеле ролки в сос в тенджера на печката.

Готов доматен сос сармички с заквасена сметана се получава, състояща се от малки частици от зеленчуци, за да се уеднаквят сос, варени зеленчуци камшик трябва да попълни блендера. Sauce има богата доматен вкус и деликатен аромат на заквасена сметана.