Potato кайма месо

варено месо или яхния - 250 гр
варени картофи - 250 грама
Лук - 1 малка глава
растително масло - за сотиране лук
сол, смлян черен пипер - на вкус
ако се желае, копър или магданоз

Картофи пречистват и се вари, докато омекне - 2. Водата не е сол него.
С варени картофи се оттича водата, давайки му само няколко минути и подсушете otparovat - 3, и след като горещ, избършете желан от вас начин - с помощта на ръчно "донжуан" - 4, процесор храна почистване на дюзата или вилица. Някои домакини предпочитат месомелачка 🙂
Лук почистени, нарязани и passeruem с растително масло за покафеняване - 5, и след това прибавяне на картофите и се разбърква. Ако желаете, можете да добавите картофи смес доста малко масло (за по-мек вкус и консистенция) и яйчен жълтък (за гладкост и вкусна вид гарнитурата).
Варени или приготвени по protushennoe докато крехко месо (месо, отметна от сухожилия) ostuzhivaem izmelchaem.Chasche и цялото месо се смила с помощта на мелница чрез преминаване през решетките със стандартни дупки веднъж или два пъти, ако искате по-добре, че pashtetnaya последователност на месо. Ако не искате да смила гледани парчета от запечени лук - го пропуснете през преса за изцеждане на пране с месото. Практикува като рязане на месо за пълнене нож - в много малки парченца.
Всички съставки съчетават кайма - 6, сол и черен пипер на вкус (черен пипер не е задължително, но бихме препоръчали) и се разбърква - 7. Ако е необходимо, добавете малко нарязан копър или магданоз.

Опитайте се да се подготви месо с домашно приготвени сладкиши или кнедли - Разбира се, ще бъде много доволен, ако 🙂 готви плънка за мая торти - по време на които са банички трябва да бъде топла или поне стайна температура, така че тестото е много подходяща. За кнедлите няма значение 🙂

Други вкусни и здравословни гарнитури и пълнежи за вашите готварските практики - рецепти с снимки.