подготви мръчкулите

навигационното меню

персонализирани връзки

Информация за потребителя

Мнения: 1 Страница 25 от 25

Как да се готви мръчкулите
Morels чисти, изплакнете, се накисва в продължение на 1 час в студена вода, след това се вари в продължение на 20-25 минути в подсолена вода.
***
Как да се маринова мръчкулите
Съставки за декапиране мръчкулите
Morel гъби - 1 кг
Сол - 1 чаена лъжичка
Pepper - 30 грах
Дафинов лист - 6 листа
Лимонена киселина - една трета от чаена лъжичка
Оцет 6% - 3 супени лъжици
Канела, карамфил - на вкус

Как да се маринова Морел Morels накисва и се вари, това преминават през гевгир. За пореден път се вари в подсолена вода мръчкулите за 10 минути.
До приготвени Morels, подготви маринатата за мариноване Morel: в тенджера с 2 чаши вода добавете сол и всички подправки, лимонена киселина. Марината се вари на слаб огън за около половин час, след което се охлажда. и добавете оцета.
Гъбите се разлагат на брега, изсипва маринатата, в близост и се съхранява на хладно и сухо място.
***
Morel супа рецепта
Съставките за супа Morel
Morels - 500 г,
ориз - 300 грама,
масло - 100 грама
кокоши яйца - 2 броя,
сол и подправки - на вкус

Готвене супа Morel
Шапки Morel почистена от замърсители, промива се и се излива студена вода. 3 пъти на всеки 15 минути, за промяна на водата и се изплакват Morels. Otmochennye Morels нарязани на парчета, потопени във вряща подсолена вода и се готви за 20 минути. В отделен тиган готвя ориза. В друг тиган се вари яйца, нарязани на парчета.
Варен ориз и яйца Добави Morel супа, разбърква. Добавете маслото, нарязан билки и сол, оставете 5 минути и сервирайте с пресен бял хляб.