Пиле пълнено с ориз на фурна

Плюс това, печене на пиле пълнено вътре е, че по време на подготовката на птицата е в състояние да поеме всички вкусове и аромати, които да поставите вътре в трупа и да се върнат насити сок плънка месо и мазнини, разпределени при високи температури. Изходът е хармонично съчетание на месо и гарнитура, която е допълнена преди сервиране сос и пресни зеленчуци.

Рецепта пиле пълнено с ориз и гъби

Лека сладост, която дава плънка сушени, винаги ценена от чревоугодници в домашни птици ястия. Рецептата по-долу - пряко доказателство, че класическата комбинация от съставки винаги е печеливша.

• пиле труп - 1,5 кг;
• Марка - 60 мл;
• смес сливи, кайсии и червена боровинка - 160 г;
• Зехтин - 15 мл;
• гъби - 160 г;
• Лук - 80 д;
• скилидка чесън - 1 бр.;
• варен ориз - 3 супени лъжици.
• Провансалски билки, суши розмарин - 1/2 TSP ;.
• лют червен пипер, индийско орехче - щипка.

Напълнете със сушени сливи, боровинки и кайсии ракия и оставете шушулките да бъдат хранени с аромата и вкуса на напитката за около един час.

В загрява масло соте нарязан лук парчета с гъби и чесън. След 10 минути се добавят към съдържанието на пан-напоена плодове, билки и подправки, и нека пълнене готино. Чрез плодове смес се разбърква в сварен ориз и разбъркайте добре. Напълнете получената запълване на кухината в трупа на пиле, и определя остатъците от ориз около птицата, която се освобождава по време на печене мазнини и инфилтриран. Пиле пълнено с ориз и сини сливи, приготвени във фурната под фолио за час и половина на 180 градуса. С течение на времето, фолиото се отстранява и кожата на трупа до кафяво под скарата.

Как да готвя пиле пълнено с ориз на фурна?

• голям пиле труп - 1 бр. (около 1.8 кг);
• чесън лук - 2 бр.;
• градински чай и розмарин - 2 клона;
• бяло вино - 140 мл;
• шепа череша домати;
• Фиг - 80 гр;
• Лук - 120 г;
• зеленчуков бульон - 250 мл.

Боил ориз в растително бульон. В падащото на отопляем масло се изпържват лукът с листа от градински чай, розмарин и счукан чесън. За няколко минути, докато варени свържете ароматен зеленчуков микс с варен ориз и се изсипва всичко виното. След като тиган е сухо - пълнене е готова.

Преди плънка пиле ориз, разтривайте птицата със зехтин с щедра щипка морска сол. Напълнете кухина с ориз, пиле вратовръзка крак и пин крилата с клечки за зъби, за да филе.

Подгответе куру в предварително загрята фурна на 190 градуса 40 минути и след това да се повиши температурата до 210 градуса и Браун кожата на домашните птици.

Рецепта пиле пълнено с ориз

Преди това обсъждахме кокошка с ориз плънка печено цяло, а след това тази рецепта ще се съсредоточи върху нещо обичайно ястия формат - Пилешко филе пълнено, за които ще бъде ароматна смес от подправки с говеждо и ориз, жасмин.

• варено жасминов ориз - 2 супени лъжици.
• пиле - 650 грама;
• говеждо месо - 220 г;
• шепа ядки;
• земята карамфил, канела, куркума, кардамон - 1/8 чаена лъжичка ;.
• замразени зелен грах - 70 гр

Подгряване малко олио в тиган, да я използват за готвене говеждо месо. След изваждането на говеждо месо, за да вземете, да ги подправете със смес от смлени скилидки кардамон, канела, куркума и добра щипка сол. Изчакайте, докато месото се зачерви, а след това го свържете с варен ориз и ядки.

Пилешко филе ниво заедно на половина, но не до края, разкривайки своята "книга." На едната половина на частта от филе Поставете пълнежа и се покрива с втората половина. Закрепете филе с клечки за зъби и след това се поставя във фурната, предварително загрята до 190 градуса. Печени пилешки пълнени с ориз, ще бъде готов в рамките на половин час.