Един познат на италианската веднъж ми каза, че пицата - това е просто една торта, и му дава вкус на фантазия готвач. Има дори различни - руски пица. Бях много изненадан, когато научих, че това е най-честата отворен боровинка пай. Въз основа на това, дойдох до заключението, че за да се италианска пица е лесен за руска кухня. На следващата стъпка по стъпка рецепти със снимки ще ви покажа как да се готви вкусни и лесни за пица във фурната.
- За тестото:
- Кисел - 150 грама;
- Яйца - 2 бр.;
- . Сол, захар - 1 чаена лъжичка;
- . Soda - 1 чаена лъжичка;
- Брашно - колко ще вземе;
- За плънката:
- фантазия;
- чесън;
- сирене;
- И в моя случай, че се пренебрегва в хладилника домати - 2 бр.;
- Български пипер - 1 малка;
- Плънка - 200 гр.
- Доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
Да започнем с това ръководителят на тестото. Това е много проста. Трябва да се смесват всички съставки в пластмасова маса. Сода в млечните продукти (заквасена сметана, кисело мляко) не угасва. Брашно, колкото е необходимо, какво би тестото може да се удължи, но това не е направено от камък.
Оставете тестото да си почине.
През това време, ние подготвяме съставки за фурната за пълнене и progreem. Нарежете домати в пръстени и черен пипер на вкус. Ситно котлет чесъна, но не се смаже, в противен случай всички сока и аромата се влоши преди края на готвенето. Ако не ви харесва чесън миризма, или са налице основания да не я използват, но пицата не е пица без чесън, използвайте чесън на прах. Миризма присъства, и неприятно изпускателната отсъства. Сирене трябва да бъде решетка.
На намазана лист оформите тестото и се простират ръце. Ако искате тънка пица, после ставам почти прозрачен слой. Но не прекалявайте, и че тя може да бъде разкъсан и плънка разлято.
Осъществяване на ръба. Просто zaschipyvaem или навиваме краищата.
Въз основа на готовата цитонамазка доматеното пюре, а след това се разпространи доматите и чушките. Подправете със сол. Не подсолена доматен сок няма да е за дълго време, и се пече сам. Сол ще ускори процеса.
След това нанесете въображение. Както пълнене може да бъде всичко: наденица, гъби, маслини, кисели краставички, дори суров настърган картоф. В моя случай - това не е голямо парче месо. Тъй като той е малък, ние го разпредели равномерно по цялата повърхност.
Заключителни слоеве от чесън и сирене.
Следващата стъпка в подготовката на пица на проста рецепта: го във фурната на 200 ° С за около 10-15 минути. Силно загоряла тестото не трябва да бъде. Проверка на готовността може да се сравнява. Ако го придържате в страна на пица, той трябва да излезе от нея е напълно суха. Така propeklos тесто.
Ние извади лист с пица и я дам малко Held. Буквално на 5 минути. През това време, лист (печене) ще намали температурата, и долната част на пица леко втвърди. Така че да я премахнете от плаката ще бъде доста проста. Леко натиснете листа на масата и пица ще се плъзне.
Нарежете го на парчета и се яде, докато е горещо.
Пицарията често се сервира с пица сос в бутилки. Правя го в сос лодка, тъй като аз нямам привързаност към бутилката. За соса се нуждаете: червен пипер, джинджифил, ароматни треви.
Вземете всички от една чаена лъжичка и добавете половин чаша масло. В моя случай, това слънчоглед. Ние даваме този сос отвара, най-малко един час. В тази последна стъпка, вкусна и лесна пица приготвена у дома е готов! Бон апети!
- Сос за пица, въпреки изобилието от подправки, горещо, но не гори. Тъй като масло не се разтваря в себе си тези съставки, но само насити вкуса им. Запазете тази сос може да се съхранява в хладилник след шест месеца. Колкото по-дълго стои, на вкусно.
- Ако искате въздух пица, след което можете да направите тестото малко по-дебел от палачинки и се пекат пици във формата на сменяеми възглавнички. В този случай, пица ръб образува самостоятелно.
- Отзиви
- Всички отзиви
- Преглед на клиники
- Преглед на препарати
- Автомобили
и сервиз
- домакинство
оборудване
- дете
стока
- продукти
напитки
- Красавицата и
здраве
- спорт
стока
- финанси
и бизнес
- болест
