Пет варианта за скумрия готвене

Пет варианта на готвене скумрия, много вкусно и здравословно

1. Печена скумрия

съставки:
Скумрия svezhemorozhenaya- 3 бр.
Горчица - 3 ч.л.
Кисело мляко 0% - 3 TSP
Сол-на вкус

Получаване:
Внимателно ми риба, изкормена, отсече нежелан главата и върха на опашката. Така синтезираният труп хартиена кърпа попива до сухо.
Salt рибен сос и герб с нея (за соса, просто се смесват горчицата и киселото мляко).
Спред парчетата риба за печене (потулен му фолио за обработка на чистота) и го изпраща във фурната или aerogrill. Скумрия Пече се в продължение на 30 минути при средна температура - около 180 градуса.
Ако искате да представи рибата на масата като цяло, а след това се пече труп. И ако парчетата, най-добре е да се намали рибата все още е сурова, или готови скумрия няма да се режат толкова красиво.

2. Скумрия печени със зеленчуци

съставки:
Скумрия тристаграма
Onion 1 голямо парче.
Морковите голям 1 бр.
Домат голям 1 бр.
1/2 парченца лимон.
Сол, подправки на вкус

Получаване:
Морков кора и решетка.
Бланширайте домати и премахване на кората, нарязани на кубчета.
Лукът чисти и нарязани на половина пръстени.
Смесете всички зеленчуци заедно.
Размразената риба, измиване и без хриле. Главата и опашката може да се остави, и могат да бъдат отстранени. За пореден път, изплакнете, подсушете.
Стиснете лимонов сок върху рибата и рибата смазват сок вътре. Сол (възможно и без сол) и се поръсва подправка на вкус.
Нека рибата лягат в продължение на около 20 минути, за да импрегнират подправки и лимон.
Част от получени зеленчуци лежи в корема.
Останалите зеленчуци, поставени на дъното на опаковката (втулка) за печене. Поставете на върха на скумрия. Равенство края на пакета.
Печена скумрия със зеленчуци за 20-30 минути при 180-200 градуса. Сервира се със зеленчуци.

3. Печена скумрия с портокал

съставки:
скумрия на трупното месо - 1 бр
Orange - 0,5 единици
Сол, подправки - на вкус

Получаване:
Сол, добавете подправки на вкус.
Orange нарязани на клинове / филийки и сложи на риба.
Скумрия увит във фолио и се поставя в предварително загрята 190 градуса фурна за 40 минути.
След отваряне на фолиото и по-кафяво рибата в продължение на 5 минути.

4. Печена скумрия в сос от кисело мляко, се готви за вечеря!

съставки:
2 скумрия
150 г кисело мляко
1 глава лук
сок от 1/2 лимон
сол на вкус

Получаване:
На всеки скумрия изкормени, нарязани надлъжно на 2 части, премахване на костите.
Onion кора, нарязани на половина пръстени (ние сме го смила в каша). Кисело мляко сол и се комбинират с лук и лимонов сок. Излива се сместа скумрия, кисели чист в хладилник в продължение на 30 минути.
Фурната до 180 С.
Скумрия с марината лежеше в пакета за печене или форма, се пече 30 минути.
Сервирайте най-добре със зеленчуци и чеснов сос.

5. скумрия за вечеря: една много проста рецепта

съставки:
Скумрия (средно) 1 бр.
Лук кора (както е в окото)
Сол 5 супени лъжици. л.

Получаване:
Onion кора се накисва за кратко във вода. След това сложете на огъня и добавете сол. На литър вода нужда от 5 супени лъжици сол (ако имате нужда от повече вода, и солта, съответно). Onion солена вода да ври, сложи скумрията и варете в продължение на точно 3 минути! След това изхвърлете в гевгир риба и може да яде.