Малтоза, глюкоза глюкозид - Референтен химик 21

Химия и инженерна химия

Алилов. Структура целобиоза е различна от структурата на малтоза, целобиоза молекулата, че първият остатък е остатък О-р-глюкоза, докато в молекулата на малтоза първия остатък е остатък-О-глюкоза. Това е доказано, както следва. Малтоза и целобиоза са получени от L-глюкоза молекула, чиято хидроксилна водород глюкозид остатък zameigen втора молекула глюкоза по този начин. те са изградени от вида на глюкозиди. Глюкозиди, а броят на разделен малтаза, глюкозиди р-серия-emulsin. На Zell BIOS мабтаза никакъв ефект emulsin тъй като тя се хидролизира. Това може да се дължи на целобиоза р-серия. [C.342]

Всички полизахаридите нишесте върти поляризирана светлина надясно. При нагряване, киселинната хидролиза на нишесте вместо глюкоза-глюкозидни връзки. последователно като декстрини, малтоза и глюкоза. [C.480]

Непълно хидролиза на полизахарид, смес от олигозахариди, които са изследвани, както е описано при разглеждането на структурата на biosis (метилиране, хидролиза, окисление и получена триметил-tetrametilmonoz). Това проучване обработка на скорбялата и неговите разновидности - .. амилоза и амилопектин, показва, че те се основават на малтоза тип, т.е., има добре glyukozido- (глюкозид) -а-глюкоза stroepie. За целулоза, че когато напълно хидролизиран. като нишесте, глюкоза форми само, се определят от -glyukozido- (глюкозид) -р-глюкоза структура. Съобщение глюкозни остатъци в пулпата, следователно, също както в продуктите на неговата частична хидролиза - целобиоза и целотриоза. [C.478]

Всички полизахаридите нишесте върти поляризирана светлина надясно, като образува дясновъртящ глюкоза. При нагряване, киселинната хидролиза на нишесте вместо глюкоза-глюкозидни връзки. последователно дава декстрини, малтоза и глюкоза, [c.337]

Една идея на стойността за биологичната връзката между стереохимия на остатъкът на захарта може да бъде в сравнение с малтоза и целобиоза. Малтоза се хидролизира чрез действието на малтаза - ензим, присъстващ в дрожди, което може да причини хидролиза на много производни на а-О-глюкоза, като например а-метил-о-глюкозид. Въпреки това, малтаза е неефективен по отношение на целобиоза, въпреки молекули [c.281]

Изомераза - ензими, които катализират реакцията изомеризация. Те включват, по-специално, ензими като mutarotase. mutarota-ТА реакционната катализираща - превръщането на глюкоза-глюкоза akoiitaza стр. катализира изомеризация на лимонена киселина в изолимонена киселина. и няколко други. Въпреки това, заедно с групата има специфичност ензими с абсолютен специфичност. Уреаза е способен да разгражда урея само и нищо повече малтаза на ечемик разсад действа само на малтоза и неактивни с други а-глюкозиди аргиназата актове на [c.252]

Малтоза като 1,4-глюкозид-глюкоза, има в молекулата си една свободна алдехидна група и следователно намаляване свойства. Специфична ротация във водни разтвори на малтоза + 130,4 °. Хидролиза на малтоза образува-D-глюкоза. [C.69]

Алилов (tselloza) е 4- (р-глюкозид) глюкозен. Построена е същото като и малтоза, но че малтоза "е а-глюкозид, целобиоза е р-Gly-koznd [c.692]

Необходимо е също така да се разбере-и-9 форма или принадлежат към остатъци на глюкоза в малтоза. Мабтаза малтоза се хидролизира, не emulsin. Първият ензим е специфичен за-глюкозиди, а втората за час - глюкозиди. Следователно въглероден атом на група 1-I има конфигурация и малтоза-глюкозид и глюкоза. В същото време, малтоза е увеличаване мутаротация, което съответства / C-глюкоза. Въз основа на този въглероден атом на група II 1 трябва да отговаря / 3-конфигурация. По този начин, малтоза е а- [c.276]

Правилото, че а-гликозидаза за образуване на моно-sa.haridy и FJ-гликозидаза - р-монозахариди е емпирично и Nogo има достатъчно ясна теоретична основа. Независимо от това, на експерименталните данни. получил до момента доказателства в нейна полза. В скорошно хартия [4] от Хироми и сътр. Ние проведохме проучване конфигурация aiomernoy глюкоза. хидролиза на получения три субстрати REC - малтоза, фенил-а-малтозид и фенил-а-глюкозид чрез действието на а-глюкозидази от осем различни източници на микробни, растителни и животински произход. и ние открихме, че във всички случаи глюкозата оформен в-konfnguratsii и степен на ензимна хидролиза на малтоза над или равен на размера на ензимна хидролиза на разтворимо нишесте. Ето защо, по-горе право да получи още един експериментален потвърждение. [С.16]

Глюкозата е също част от най-важните природен ди- и полизахариди захароза. малтоза, лактоза, целулоза, нишесте. Това е честа практика в природата и някои глюкозиди. роля алкохол компонент (aglucone), който може да играе съединения като феноли, цианохидрини на алдехиди и други. глюко-zidam включват, по-специално оцветяващи вещества от растенията. имат силни физиологичен ефект, сърдечни гликозиди, танини. Пример за това е глюкозид amigda-линг .2oH2,0, в. То се намира в боб горчиви бадеми, както и семена от други плодове. Според неговата структура е дизахарид амигдалоза глюкозид и цианохидрин бензалдехид. Хидролиза киселини амигдалин разлага на компоненти [c.302]

51. Работата малтоза (4- [а- / -glyukozido- (1,5) - /) - Глюкоза (1.5) и лактоза (4- [р - /) - galaktozido- (1,5)] - / ) глюкозен (1,5) [c.89]

Обмен на тези глюкани едва ли са изследвани само открити ензими, които катализират образуването и разкъсване на р-1,3-връзки. Състави субклетъчни частици. от броя на растенията. в присъствието на подходящ акцептор да катализира синтеза на 1,3-р-полимер е очевидно много близо до Калозата. на UDPG. Глюкоза и няколко гликозиди, малтоза, целобиозата и laminaribiose действат като акцептори. По време на този синтез е достъпен конфигурация глюкоза, но акцептори в полимера не е включен. В растения също са намерени р-глюкозидаза, катализира разцепването на получения полимер. Очевидно е, че този ензим е подобен laminarinaze водорасли. [C.166]

Интересна особеност на ензима. катализира синтеза на Калозата. Тя е, че тя силно се активира някои захари. За да се намали активността на захар подредени в laminaribiose ред. целобиоза, салицин, laminaritrioza, глюкоза, а-метил глюкозид. малтоза, изомалт и захароза. Налице е по-голяма специфичност на тази активация, защото тясната връзка. като фруктоза, галактоза, маноза и лактоза, са неактивни. Активатори не се въвеждат в полимера. Техният ефект, зало- idimomu, близка до тази на T-6-P от действието на гликоген. Възможно е, че те са свързани с някои от активните места на повърхността на ензима и да причини това конформационни промени. което го прави по-активни. [C.207]

Дизахарид малтоза. или малц захар [4- (а-0-глюкозид) -а-0-glyukoza1 получен в промишлеността чрез ензимно вътр, eplennem нишесте, използвайки ечемик зародиши ензим диастаза. Това е храна, лесносмилаем захарта. Малтаза на дрожди киселина или малтоза се хидролизира до глюкоза. [C.76]

Salgoroza тръстика или захарно цвекло. Глюкозид е глюкопираноза и ketofuranozy. Това е най-честата захарта. тя не се образува в организма на животните. В растенията се среща навсякъде, понякога в големи количества, например в стъбла захарна тръстика до 26% свежо тегло, корени захарно цвекло до 20%. Това дава възможност да се извлече от тези растения с промишлено предназначение. За вкуса далеч надхвърля захароза глюкоза, малтоза и лактоза, допускайки само фруктоза сладост. Много захароза се намира в плодове като кайсии до 6%, а също и в корените, например моркови до 9%. Произход на захароза в растения все още не са ясни. Наскоро предполага, че е образувана от разграждането на нишесте. [C.168]

Olngosaharidy различни размери конюгирани с протеин и полученият конюгат имунизирани зайци. Антитела срещу производни на а-малтоза да реагира с 1,6-декстран. и производни на антитела и глюкоза - не. Това означава, че антитела, насочени към декстран детерминанти, образувани от няколко глюкозидни остатъци. [C.44]

Дизахариди като показва името, е изградена от две монозахаридни остатъци свързани към всеки друг глюкозидна връзка. т. е. връзка тече от намаляване (алдехид или кетон) на един монозахарид всяка група от друг монозахарид. В резултат на това, двете съединения помежду монозахариди освободени молекула вода. Обикновено естествено срещащи дизахариди изградени от молекули на хексози и техните емпирична формула ShaNooO] дизахариди се отличават с монозахариди потребителя и формират глюкозидни връзки. Така, например, малтоза на структурата е добре глюкозид-1,4-глюкоза. Това означава, че тя се състои от два остатъка на а-глюкозни молекули, свързани помежду си глюкозидна връзка. простираща се от групата на алдехид (1) на един глюкозен остатък на алкохолна група в позиция 4 на втория глюкозен остатък. Алилов - 3-глюкозид -], 4-глюкоза. Следователно, тя се различава от малтоза, който е конструиран от останалата част от молекулата и р-глюкоза и глюкоза. Трехалозата е добре глюкозид-1,1-глюкозид. Това означава, че тя се състои от две молекули на глюкоза, свързани една с друга връзка. простираща се от алдехидната група на глюкоза остатък до алдехидна група на втория остатък на глюкоза. [C.67]

Малтоза целобиоза е различно от това в молекулата си, глюкоза, загубила глюкозид хидроксил, става [L-глюкоза. Разделянето на целобиоза и малтоза katalliziruetsya различни ензими. [C.69]

Oligazy разделена на а-глюкозидаза и р-глюкозидаза, в зависимост от това дали те катализират хидролизата на-глюкозид или р-глюкозидни връзки. Като пример на етапи а-глюкозидаза ензим може да мал-басейн, което се случва под влияние на малтоза хидролиза, за да образуват две молекули на а-D-глюкоза. [C.178]

Askoobrazovanie лесно припомни при посяване дрожди върху агар ацетат. Askey обикновено съдържат от един до четири спори сферична или елипсовидна форма. Ферменти глюкоза, галактоза, захароза, малтоза и / Z рафиноза. При аеробни условия, използва глюкоза, галактоза, захароза, малтоза, рафиноза в 7z. Възможността да се използват L-сорбозата, Trego, лозя, мелезитоза. инулин, L-арабиноза, D-рибоза, глицерин, D-манитол, D-сорбитол, а-метил глюкозид 0 и млечна киселина варира. Не асимилира целобиозата, лактоза, мелибиозата. нишесте, ксилоза, D-арабиноза, L-рамноза, еритритол, рибитол, модул-оп, салицин, янтарна и лимонена киселина. инозитол. Не Нои използва като източник на азот. Щамовете се различават по способността им да растат в отсъствието на медиите UA витамини. [C.423]

Най-лесният начин за определяне на конфигурацията на гликозидна връзка (или Р), използвайки ензими с общо наименование гликозидазата. Тези ензими хидролизират специално гликозидни връзки. По този начин, а-гликозидаза (малтаза) хидролизира само-глюкозиди и р-гликозидаза (emulsin) хидролизира само P glkzhozidy. Тъй като малтоза се хидролизира до глюкоза от малтаза, а не emulsin гликозид връзка в малтоза и има конфигурация. [C.47]