Кефир след отравяне полза, вреда, противопоказания
Кефирът има много полезни свойства, които не се използват само от хората, но и признати от официалната медицина.
Това ферментирал млечен продукт е част от много диети, когато се използват в диетата при заболяването на храносмилателния тракт и възстановителния период след експозиция.
Голям български биолог II Мечников, изучаване въпроси дълголетие, установи, че кисело мляко може да се подобри не само на флората и GI функция, но също така и да има положителен ефект върху всички органи, дори премахване на хронични заболявания и стареенето бутане.
Какво имоти характеризира?
Homeland кисело мляко - Северна Осетия, когато лекарственият продукт се нарича "напитката на боговете", а рецептата на изготвянето му се пази в тайна. За първи път за лечебните свойства на напитката е докладвано при бялата медицинска общество seredineXIXveka. И по искане на Дружеството на лекарите Vsebolgarskogo производство уникалната напитка в България е създадена.
Кефир се получава чрез ферментация на обезмаслено мляко или unremoved. В специален фермент съдържа около 20 вида на симбиотични микроорганизми и гъбички:
- бацил млечна киселина и стрептококи;
- мая;
- бактерии оцетна киселина.
Fungi - стабилен комплекс микроорганизми, образувани в продължително развитие ин виво. Те живеят, да се хранят и да растат заедно като един организъм, който причинява тяхната уникалност. Съставът на тази напитка е богата на микроелементи, витамини и минерали.
- мазнини;
- въглехидрати;
- и органични киселини;
- млечна захар.
По време на узряването на продукта се натрупва етилов алкохол и въглероден диоксид. Според степента на зрялост се разграничат един ден, двудневен и тридневен кефир. Всеки продукт има своите показания за употреба при клинично хранене. Свойствата на състава, дължащи се на кисело мляко продукт. Той действа, както следва:
- Той стимулира стомашно-чревния мотилитет поради дразни стената на органи;
- mikrobiotsinoz нормализира храносмилателната система, тъй като лактобацилите се конкурира с патогени, намаляване на техния брой;
- Той има антимикробно действие - кисела среда не е благоприятна за растежа на патогенни бактерии;
- Тя помага при усвояването на хранителните вещества и храносмилането;
- Тя осигурява на организма с микро- и макроелементи, витамини;
- Тя е с лека, слабително и диуретичен ефект;
- подобрява имунната система;
- премахва отпадъчни продукти и токсини.
Кефирът е по-добре абсорбира от пълномаслено мляко и е подходящ за хора с непоносимост към лактозата. Нискокалорична спомага за намаляване на тежестта върху храносмилателната система. Най-мазнини (3.2%) е 56 Kcal, и затова се препоръчва в диетата.
В допълнение, той помага за усвояване на хранителните вещества от други храни и помага за смилане на обилно хранене, без да се променя киселинността. Поради тези имоти, оценени кисело мляко в диетата и клинично хранене. Въпреки това, след отравяне с използването му има някои ограничения.
Използването на кисело мляко след отравяне
Когато не се препоръчва проява на симптоми на отравяне с храна. През този период е по-добре да се въздържат от храна и пие повече вода, за да отделят токсини, да не се тежест на храносмилателния тракт и да позволи на организма да се справи с болестта.
Лекарите препоръчват да се въведе кефир за 3-4 дни след изчезването на симптоми на отравяне.
Необходимо е да се започне лечение с обезмаслено продукт или 1% кисело мляко. Ако не се маркира дискомфорт, диария или повръщане, можете постепенно да се увеличи съдържанието на мазнини. Дневната норма за възрастен е 200-300 мл. Пийте продукт 1 чаша сутрин и вечер.
За възстановяване на функцията на храносмилателната система, с ниска киселинност и тенденция към диария се препоръчва да се вземе една зряла кисело мляко. И при високи или запек - ден. За възстановяване на микрофлората то трябва да се пие в рамките на 2-3 седмици.
Полезна след отравяне с добавени специални кисело мляко пробиотици и бифидобактерии. В действителност - това не е кисело мляко и кефир продукт, но е не по-малко полезно за организма и има приятен вкус и ниска киселинност.
Кой е противопоказан при кисело мляко?
За да получите съществуват кефир противопоказания. Това може да доведе до влошаване на хора с:
- киселинност и склонни към възпаление и язва на лигавицата;
- синдром на раздразнените черва;
- остри прояви на диспепсия разстройства;
- индивидуална непоносимост продукт.
Ако следвате всички правила за прием на този уникален продукт в периода на рехабилитация след отравянето, състоянието на храносмилателната система много по-бързо се връща към нормалното.
Като 2 чаши кисело мляко на ден, II студент Мечников отървете от много заболявания, които му позволява да се направи заключение - в основата на здравето и дълголетието е здрава храносмилателна система. Ето защо, кисело мляко и се свържете с лекар, за да стомашно-чревния тракт.