Какво може да се добавя към супи за овкусяване и цвят

Аз знам със сигурност, защото това ми хареса, добавя варен фасул в смачкания борш.

В същото време, без значение как ще го готвя, най-важното по себе си боб добавка в бульон. Това е само за вкус и да получите гъста консистенция от бульона. Същото ще се вероятно на всеки друг на първо място. Ти просто трябва да се вземат предвид вашите лични предпочитания за един или друг вкус.

Но за да се запази цвета, киселина. Обикновено лимонена (естествено. Не-кристал). И ако искаш да кажеш да се даде определен цвят за всяко ястие, а след това тези природни добавки, за да ви помогнат - цвекло, моркови.

За да се подобри цвета spassirovat тях в растително масло (не преварявам).

За вкус и цвят се добавят към супа печени цвекло, моркови и лук. Цветът е по-оцетна киселина, наситена или лимонов сок. За да направите красиви цветове на пилешки бульон, можете да добавите малко = обожествен на пожар моркови и лук в ципата. Ухото добавите цели лук, корен от магданоз, чаша водка и потапям го главня. На всеки бульон да се даде червен цвят могат да добавят домати, зелени - спанак, моркови и жълт куркума или къри. За да добавите различни ароматични подправки, билки, сложи чесън, дафинов лист, подправка смеси.

За вкус, добавя "15 зеленчуци, подправка универсални Витамини от градината." (Галина Бланка), (Котани) до златист цвят и вкус "Къри", а за най-добрата красота - "провансалски билки" + дафинов лист, добре, ако на масата има Зелените, нещо друго, и то в една купа добавяне. И ако по-прости, кубчета бульон или консервирани (прах) бульоните, с изключение на печен лук и моркови и домати (ако има такива), понякога доматено пюре, ако рецептата позволява.

куркума - е жълтеникава

цвекло известен още като цвекло - кафеникава

коприва и други билки - зелен

Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!

Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!

Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..

статистика Проект Месечни

Нови членове: 7552

Създаване на нова тема: 34327

Писмени отговори: 112039

Начислени точки репутация: 1381143

Връзката със сървъра.