Как да си направим бира желаната сила на процеса на вземане на домашно бира, екстракт и смесени

Здравейте на всички! сайт Mirbira В, открих, например, такава препоръка:

"Добавяне на 0.5 кг. SNSE препоръчаните 1 кг., Декстроза захар. Тя не само ще увеличи малцов вкус на бирата, но и да го направи малко по-трудно, без да се разрушава естествения характер на бирата. Бирата се приготвя по този начин, тя ще бъде около 20% по-силна от стандартната рецепта. "

Сега въпросът да преживява. Ако искате да получите крепостта на 6% и по-горе, с добавка на декстроза не само, но все пак 0,5 кг. SNSE тяло (за Muntons ИПП горчив (1.8 кг) кутии)

Как да се изчисли количеството на захарта, която ще получа желаната сила? И ще има нужда от друга мая вместо komlektnyh 5 грама, приложена към настоящото консерви? Ами, например мая Muntons Premium Gold или достатъчно пълна? като устройството за новия маята ми доста далеч и мързелив по време на празниците.

За по-голяма яснота, че е възможно да се направи по случая като пример, като време специфичен консерви Muntons IPA Bitter (1,8 кг)

След бира ИПП, както аз го, доста силни бири класа разбере.

Благодаря предварително за съвет към всички, които ще отговорят :)

Виж пълната си мая не може да бъде достатъчно, висок плътност. Има няколко начина за използване на 1,5-2 стандартен пакет от мая, което прави стартер на първата мая пакет. Ако има не повече мая и нищо да се направи стартер, уверете се, че рехидратираният мая. Opiratsiya не сложно, тествани и има много добри шансове ферментират до 6% алкохол.

Които се интересуват от този експеримент кажа предварителни резултати и се нуждаят от съвети от тези, които разбират какво се случва :)

В резултат, за да се увеличи крепостта I омесва консерви IPA горчив в 0,5 neohmelenki суха среда + 1,5 + dektrozy прибавя в допълнение Mutnons GOLD дрожди вместо пълно

NP е по полагане 14. дрожди I е рехидратиран с малко количество вода и половин чаена лъжичка dektrozy. Мая е трябвало да се получи и даде приличен главата пенеста все още е в стъклото.

Ферментацията се измъкна през 12-00 часа някъде и беше много активен, вода печат драска като картечница.

Но след 36 часа от този процес, активното бълбукането внезапно спря напълно, а именно тази в 2-дневен срок от бирата на отметките. Сега хидрометър показва 8.5 и вкусове доста сладък жълт.

Нивото на водното уплътнение се замества с 1 см някъде в момента

Въпросът е, как мислиш? Тази бира е внезапно се превърна в по-спокоен етап на ферментация и сега е dobrazhivat режим, без да гука? Или мая достатъчни някои Kondraty. ) Бях сигурен, че бълбукането трябва да стане нищо постепенно и в рамките на няколко дни, гука по-малко и по-малко. И след това го спря всички по едно време и след 36 часа от началото на ферментацията.

Kondraty малко вероятно. Тя трябва да се намали плътността. Ако е възможно - вторичната.

Които се интересуват от този експеримент кажа предварителни резултати и се нуждаят от съвети от тези, които разбират какво се случва :)

В резултат, за да се увеличи крепостта I омесва консерви IPA горчив в 0,5 neohmelenki суха среда + 1,5 + dektrozy прибавя в допълнение Mutnons GOLD дрожди вместо пълно
NP е по полагане 14. дрожди I е рехидратиран с малко количество вода и половин чаена лъжичка dektrozy. Мая е трябвало да се получи и даде приличен главата пенеста все още е в стъклото.
Ферментацията се измъкна през 12-00 часа някъде и беше много активен, вода печат драска като картечница.
Но след 36 часа от този процес, активното бълбукането внезапно спря напълно, а именно тази в 2-дневен срок от бирата на отметките. Сега хидрометър показва 8.5 и вкусове доста сладък жълт.
Нивото на водното уплътнение се замества с 1 см някъде в момента
Въпросът е, как мислиш? Тази бира е внезапно се превърна в по-спокоен етап на ферментация и сега е dobrazhivat режим, без да гука? Или мая достатъчни някои Kondraty. ) Бях сигурен, че бълбукането трябва да стане нищо постепенно и в рамките на няколко дни, гука по-малко и по-малко. И след това го спря всички по едно време и след 36 часа от началото на ферментацията.

Мая не се справят с такова огромно количество декстроза или падне мъртъв от голямо количество алкохол като опция. Във всеки случай, сега чакаме и Meret плътност.

Плътност ще се проследяват. Просто Bulekov внезапно спре напълно след 36 часа от началото на процеса на ферментация, не е ли странно функция? ) Колкото повече, че гъргореше много бодро

Мая не се справят с такова огромно количество декстроза или падне мъртъв от голямо количество алкохол.

Какви други "огромен" количество декстроза? Какво "големи" количества алкохол? Що за глупости?

Мая не се справят с такова огромно количество декстроза или падне мъртъв от голямо количество алкохол.

Какви други "огромен" количество декстроза? Какво "големи" количества алкохол? Що за глупости? Има една лента в горната част на мая, както в количеството на захар и алкохол съдържание. Ако това е, разбира се бира мая.

Които се интересуват от този експеримент кажа предварителни резултати и се нуждаят от съвети от тези, които разбират какво се случва :)

В резултат, за да се увеличи крепостта I омесва консерви IPA горчив в 0,5 neohmelenki суха среда + 1,5 + dektrozy прибавя в допълнение Mutnons GOLD дрожди вместо пълно
NP е по полагане 14. дрожди I е рехидратиран с малко количество вода и половин чаена лъжичка dektrozy. Мая е трябвало да се получи и даде приличен главата пенеста все още е в стъклото.
Ферментацията се измъкна през 12-00 часа някъде и беше много активен, вода печат драска като картечница.
Но след 36 часа от този процес, активното бълбукането внезапно спря напълно, а именно тази в 2-дневен срок от бирата на отметките. Сега хидрометър показва 8.5 и вкусове доста сладък жълт.
Нивото на водното уплътнение се замества с 1 см някъде в момента
Въпросът е, как мислиш? Тази бира е внезапно се превърна в по-спокоен етап на ферментация и сега е dobrazhivat режим, без да гука? Или мая достатъчни някои Kondraty. ) Бях сигурен, че бълбукането трябва да стане нищо постепенно и в рамките на няколко дни, гука по-малко и по-малко. И след това го спря всички по едно време и след 36 часа от началото на ферментацията.

Мая не се справят с такова огромно количество декстроза или падне мъртъв от голямо количество алкохол.

Вече е налице малко алкохол, според моите изчисления NP 14 - 8.5 по време на сега, тя е около 4% алк, ако не се лъжа

и маята MUNTONS Premium Gold не изглежда да дишам от 4% алк)

Бях сигурен, че бълбукането трябва да стане нищо постепенно и в рамките на няколко дни, гука по-малко и по-малко.

Какви източници на информация са дали такова доверие?

100501 пъти, уплътнението на вода не е достатъчен показател за ферментация.
Ако плътността е непроменена в продължение на 2-3 дни, а след това, че е възможно нещо да се каже. В същото време, чакането, надявам се и доверие.

На подобен santavinter мая декстроза за инструкции ферментират добре. Temperaturku проверява?