Как да се готви кюфтета

Кюфтета - изобретателен изобретение за домакини трудни. Те могат да се готви много по едно време, прекарах по него в продължение на двадесет минути. След това част от правото на ползване, а останалата част е замразен. А това тук е замразен част ще стане пръчка пръчка в ситуации, когато имате петнайсет минути, за да се подготвят за вечеря.
Въз основа на кюфтетата може да бъде приготвена много прости и вкусни ястия: варено с нарязани картофи и моркови - готови супи; гаси със зеленчуци - втората с гарнитура; запържва в тиган с подправки - месо blyudo.Po тези причини в моя фризер е винаги една торба замразени кюфтета. Съветвам ви да се опита да се подготви кюфтетата за бъдещето - един много полезен трик.

общо и активен времето за готвене - 20 минути
Calorie в 100грама - 245 ккал

Как да се готви кюфтета

Веднага по-добре направи много за кюфтета. Толкова много, така, че те имат достатъчно за около пет ястия. От следните количества храна получавам 65 кюфтета.
Ingredienty:

Съставки за кюфтета

Мляно месо - 0.5 кг. Плънка може да приеме всяка: свинско месо, свинско месо с говеждо месо на половина, в половината от свинско с пиле, пиле. Харесва ми възможността за свинско месо с говеждо месо, но това е изборът и вкуса на домакинята.
Мляко - 50 мл.
Хляб - 1/2 хляб (трохи)
Сол - на вкус
Pepper - на вкус

Трохи хляба да се накисва в млякото и със собствените си ръце или пасатор да се превърне в хомогенна маса, която прилича на консистенцията на гъста каша. Смесете каймата и хляб, напоена. За кюфтета оказаха повече въздух, преминете през месомелачка кайма 2-3. Сол и черен пипер на вкус.

На крайния тъпче ръцете си, за да образуват малки топки с големината на орех. Част кюфтета използвам наведнъж, а останалите директно върху дъската за рязане прибрани във фризера. След замразяване тях наета от дъската и изхвърлени в пластмасови торби при 15-20 кюфтета всяка. Топчето се поставя във фризера, където кюфтетата ще се съхраняват толкова дълго, колкото е необходимо.

Неведнъж съм се опитал да усъвършенства тази рецепта, като използват различни добавки, например, яйца, лук, зелени. Но от опит, аз бих казал, че най-нежни кюфтетата са получени вследствие на комбинация от кайма и напоена с мляко, бял хляб. Така че в този случай, най-добрият - е враг на доброто.

Може би обичате тези рецепти?