Как да разпознаем ниско качество сирене

Noble сирене - кулинарните си любими! Уча, за да ги изберете. На рафтовете, за съжаление, често се развалена храна. Noble сирене също се влошава, въпреки наличието на мухъл. Изборът на "екстри", които следя някои съвети, за да споделя с вас.

Наскоро е успял да си купи остаряла сирене. Взех в парче супермаркет обвит с фолио. Погледнах - като нормално. Начало, изчистване на филма, аз забелязах, малко течност, а миризмата е по-значимо (ако амоняк разлято). Аз разбирам, че специфичният аромат, присъщ на сирена с плесен, но преди това степен не е "плаче" и нотки на амоняк не победи в носа.

Подозирайки, че нещо не е наред, аз започнах да щурмуват уеб-пространството и осъзнах, че възрастна времето за деликатес да отиде в кошчето. Сега внимателно изберете благороден сирена и знаят как да се признае, разглезено продукт. Искам да споделя наблюдения с вас, скъпи читатели.

1. Срокът на валидност.

Обикновено, благородни сирена са подходящи за два месеца. Просто не винаги имат възможност да прочетете информацията върху опаковката и върху парчета, обвит по термичен начин, продавачите посочват датата на рязане.

Опитайте добро синьо сирене е трудно да се опише. "Pysch-pysch! Уау! Уау! "- грубо впечатление :) Да бъдеш далеч по-приятни-любовник, аз се опитвам да се признае, остаряла продукт в текстура и аромат.

Сирене с бяла плесен (пресни и качество) има вкус на масло. Те просто се стопи в устата си! Леко горчивина е позволено, но огромният горчивината - знак за "nehoroshesti".

Ако вместо миризмата на немити чорапи (че преувеличавам, разбира се) усеща остър амоняк дух, че е време да се хвърлят на сиренето. Прясното сирене с бяла плесен са лесно разпознаваеми от тънък "гъба" вкус.

В сиренето с бяла коричка нежна, хомогенна и мазна консистенция. Видяхме множество празни - може би стомаха и изберете различна сирене. Кората трябва да се оправи и бяло (или слонова кост). Следи от мрежата, което узрели деликатес - и нормално. Но по кора слой и пукнатина сухи - сигнализиране на бедствие.

Синьо сирене трябва да е влажна, леко отпусната, nerassypchatym.