Кафе - полезни свойства и възможните противопоказания, хранителна стойност, консумацията на кафе в

Кафе - полезни свойства и възможните противопоказания, хранителна стойност, консумацията на кафе в
Кафе - напитка, която е известна на човечеството в продължение на повече от 2 века. Вярно е, че в миналото е имало такова нещо като "чаша кафе" не съществува - плодът на личинките на кафе дървета в животински мазнини и се използва по такъв странен начин. Но дори и в тези дни лечители точно определени - кафе стимулира апетита, е диуретик и е в състояние да активира силата дори и при много силна умора. Какво казват за опасностите и ползите от кафето съвременните учени?

Хранителната стойност и състав на напитката кафе на зърна

Хранителната стойност от 100 г:

  • Калории: 118.7 ккал
  • Протеини: 15 грам
  • Мазнини: 3,6 гр
  • Въглехидрати: 7 г
  • Витамин PP: 24 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин): 1 мг
  • Витамин РР (ниацин еквивалент): 26.49 мг

Кафето не е диетичен продукт, и не може да "работят" на принципа на мазнини горелка (макар че такава теория, и представи някои фенове на екстравагантния загуба на тегло).

Кафе - полезни свойства и възможните противопоказания, хранителна стойност, консумацията на кафе в
Също така в кафето на зърна съдържа:

  • хлорогенова киселина;
  • естери на хининова киселина;
  • теофилин;
  • глюкозид;
  • tebromin.

Но най-важният компонент на въпросния продукт, за който толкова го обичам - кофеин. Количеството на кофеин в кафето определят точно невъзможно - това ще бъде различен в различните сортове. Така например, на кофеин се съдържа в робуста, но всички известни Арабика съдържа по-малко кофеин.

Кафе: ползи, които са на зърно

Когато хората говорят за ползите от кафе, първо трябва да започне да се помисли за положителния ефект на кофеина върху тялото - основният компонент на продукта. Учените потвърждават, следната информация:

  1. Кафе - полезни свойства и възможните противопоказания, хранителна стойност, консумацията на кафе в
    Кофеинът може значително да подобри паметта, подобряване на концентрацията, но само в краткосрочен операция. Освен това, кофеин действа бързо - попадне в стомашно-чревния тракт, се абсорбира почти веднага и след 5 минути достига мозъчни клетки.
  2. Този компонент на кафе може да облекчи дишането - под негово влияние разкрива най-малките бронхиоли на белите дробове. Има версия, че пушачите несъзнателно използват това качество на кофеин, улеснява дъх - не е чудно, че са толкова любители на цигарата по чаша кафе.
  3. Кофеинът подобрява скоростта на реакция, обаче, също само в краткосрочна операция.

Но в допълнение към кофеин в този продукт са повече от 30 компонента - техните свойства определят в полза на напитката:

  1. Кафе е предотвратяването на диабет тип 2. Изследване, проведено от американски учени, над 11 години, резултатите, които хората, които пият 6 чаши кафе дневно (малък) с 22% по-малко вероятно да придобият диабет тип 2.
  2. Продуктът въпросната предотвратява развитието на множествена склероза. Това заключение е направено наскоро, учените в изследването установили, че кафето променя енергийния потенциал на клетките в мозъка, блокиране на аденозин - вещество, което е отговорно за загуба на паметта.
  3. Кафе намалява риска от камъни в жлъчката.
  4. Наскоро американски учени са направили изумително заключение - ако всеки ден да се пие 4 чаши кафе, това ще намали риска от рак на дебелото черво с 24%.
  5. Пийте стабилизира и нормализира храносмилателната система - например, за да се докаже, че кафето е в състояние да се отървете от диария.

Кафе - полезни свойства и възможните противопоказания, хранителна стойност, консумацията на кафе в
Има хора, които вярват в абсолютно странни полезните свойства на кафето:

  • облекчава астма. намалява броя на атаки на ден, помага в борбата с кашлица за респираторни заболявания на възпалителна / инфекциозен характер;
  • калиев предотвратява отстраняване от тялото;
  • намалява проявите на алергични реакции;
  • Тя предпазва от въздействието на радиация.

Забележка. способността на кафе не е доказана от учените, и по този начин са само предположения.

Кафе: вреда напитка

Въпреки многобройните положителни качества, а кафето може да причини вреда на организма. Лекари и учени са прекарали много експерименти изследва влиянието на кафето върху напълно здраво тяло и на хората, които вече диагностицирани заболявания. Достига се до следните изводи:

  • Кафе - полезни свойства и възможните противопоказания, хранителна стойност, консумацията на кафе в
    трябва да се ограничи пиенето на кафе за хората, диагностицирани с сърдечно-съдови заболявания;
  • тези с анамнеза за хипертония. кафе практически противопоказано;
  • кафе извлича калция от организма - въз основа на това знание, много от тях са предполага, че консумацията на кафе в големи количества може да доведе до остеопороза;
  • счита напитката може да доведе до физическа зависимост - пълното отказа да използва човек ще изпитате главоболие. слабост, умора и сънливост. Но това не го прави по някакъв начин се равнява на кафе наркотиците!

Много обсъждане се провежда и за използването на кафе бременни жени - по-рано се е смятало, че тази напитка може дори да предизвика спонтанен аборт. Но последните проучвания показват, че кафето не оказва никакво влияние върху развитието на плода, просто трябва да се вземе предвид състоянието на жената - високо кръвно налягане диагностицирано заболяване на бъбреците, проблеми в стомашно-чревния тракт е по-добре да се откажат от кафето.

Вредите и ползите от кафе - спорно, решават относно целесъобразността на използването на тази вкусна напитка, което трябва, или самостоятелно, или в тандем с лекари.