Формулата на етанол, химическия състав на етанол

Разглеждане на формулата на вещество като етилов алкохол, кога и кой го доведе. Американски художник Марк Келер забелязали, че алкохолът има много лица. В края на краищата, това е хранителен продукт, както и течно гориво, както и медицината. Тези, които се интересуват от науката на елементите вече сте предположили, че става дума за най-древната вещество - етанол. Смята се, че е имало етанол или етилов алкохол за преди около четири хиляди години древните държави с високо ниво на цивилизация - Древен Египет и Вавилон. Той има много роднини и най-популярните в света.

Екскурзия в миналото на етанол

Ние предлагаме се потопите в света на химията и научете повече за един от най-известните елементи. Изведнъж се оказва, че не знаете толкова много за него?

Първият алкохола, че човек открил и започнах да използвам е етанол. За съжаление, историята не е запазила за поколенията името на този човек. Легендите разказват, че първото вещество е получена от гроздов сок, а откриването е случило в XI век. По-късно, изобретателите на алкохол бяха изненадани от неговите прекрасни свойства. Тези качества на новите открития са ги избута към идеята за едно вещество, наречено "благородно".

От древни времена, етанолът може да се намери в напитки, лекарства. При изпълнението на някои от своите религиозни ритуали използва също. В страната на пирамидите преработени продукти от растителен произход, извличане на веществото. Но се оказа, само неговото решение. За да увеличите силата му, древни китайски започнаха да се дестилират веществото. Ние се отвори този процес преди повече от девет хиляди години. Преди около десет хиляди години откриването на етанол в страните от Изтока стана грозде. Потвърждение на това - надписите върху таблетки, тухли Месопотамия.

През Средновековието, алкохол е основната база при изготвянето на различни лекарства. Латинските средновековни учени-химици го наричат ​​"жива вода".

Едва в края на ХVIII век от български учен, химик Lovitz в състояние да изпълняват химични експерименти, получаване на чист етанол. В началото на ХIХ век швейцарският учен има химическата формула на етанол и след петдесет години професор от Швейцария предложи нейната химична структура, и това със сигурност е голям пробив в областта на науката.

Формулата на веществото или бит наука

химическото наименование на веществото - етилов алкохол и латинско наименование - етанол.

Общата химична формула на веществото - С2 Н5 ОН.

Какво говори за непосветените химична формула в тази наука?

Неговия химичен състав - три молекули:

С - и два въглеродни атома.

Н - водород и пет атома.

OH - хидроксилна група.

По-късно е предложено структурната формула на етил вещества: СН3 СН2 ОН. Тази химична формула казва, че етанол - богат вещество.

За физически свойства етилов алкохол - безцветна течност, е летлив, има характерен мирис, вкус изгаряне.

Химически качества са му:

• лесно осветява разпределяне по този начин топлина; когато голямо количество въздух в пламъка е оцветен в синкав цвят;
• реагира разцепване молекули вода със сярна киселина;
• Той реагира с класа на карбоксилни киселини, за да образуват естери;
• реагира с алкални метали.

Как е етанол?

Ние списък на основните начини:

• ферментация на органични продукти, като например грозде. Под действието на бактериите се получава около 15% етанол;
• производство в съвременната индустрия дава възможност да се произвеждат повече от 95% етанол. За тази употреба синтез растения, съставът на който нишесте, пшеница, картофи, царевица;
• вещество също получава от дървесен пулп чрез използване на тяхното взаимодействие с вода химически.

до съдържанието ↑

Когато се използва етанол?

Вероятно, това е трудно да назоват нито една индустрия, където е споменато химичен състав C2 H5 OH, защото това вещество има огромен спектър от приложения. В медицината е просто незаменим, и служи като консервант, и разтворител. За да унищожи инфекции това вещество - уникален инструмент по време на операция. Някои ликьори, като валериан, съхранявани за дълъг период от време, именно поради С2 Н5 ОН.

Ракетни двигатели не могат да работят ефективно, без етанол. Тъй като гориво за тях е C2 H5 OH.

В промишлеността е - химическия състав от разтворители, лакове, в някои домакински почистващи инструменти водопроводчиците в състава също присъства С2 Н5 ОН.

Известно е, че един от проблемите на съвременното човечество - автомобилни отработените газове. Така че в Бразилия, учени-химици са разрешили този проблем, както следва: се добавя към колата етанол за гориво. В тази страна, почти половината от всички автомобили работи на чист етанол, който се произвежда от микроорганизми от захарна тръстика.

Не може да се направи без козметика и етанол. В козметиката като одеколон, парфюми, дезодоранти, съществува на етикетите в химическия състав на етилов алкохол.

Разбира се, всеки вече знае, че част от почти всички сладкарницата включва консерванти. Тази роля се играе от C2 H5 OH.

Етанол за хора: вреда или полза?

Алкохол, да попадне в организма през храносмилателната система, се абсорбира бързо. Пет минути по-късно той се разпространява, в качеството отрицателно върху всички органи.

В големи количества може да инхибира дейността на нервната система.

Хроничната употреба на етанол предизвиква липсата на така наречения хормон щастието - серотонин.

Действие етил елемент намалява остротата на зрението и слуха променя координация на човешкото движение, натискане емоционално състояние.

Изразена токсичен ефект. Защитните функции на тялото се намалява, следователно засяга белите дробове и белодробна инфекция се развива.

Налице е патология на бронхите, които могат да се развият в пневмония. Известният с по-голямата част от смъртните случаи са били докладвани след тези усложнения.

• Лесен начин да се отървете от стомаха:

Още след кратък период от време след като е бил ударен в тялото да предизвика възпаление на стомашната лигавица на подобно се случва с дванадесетопръстника. Степента на увреждане на черния дроб зависи от количеството консумиран алкохол. Неговите ефекти - анормална чернодробна стеатоза, алкохолна цироза развитие. Международни проучвания показват, че алкохол води до образуването на злокачествени тумори.

Особено чувствителни към ефектите на вещества етанол хора със сърдечно-съдови заболявания. Такива хора, след като е пил дори малко количество алкохол може да умре. След продължителна употреба има патологични промени в сърцето. плавателен съд стени се сгъстяват, нарушено хранене на сърдечния мускул. Много алкохолици умират от масиран инфаркт чрез смъртта на сърдечния мускул.

Нека да слушате експертно мнение.

Навсякъде по света в продължение на дълъг период от време има химически метод за производство на етанол. Това е ценен вещество, използвано в много области на живота. Публикувани хиляди научни статии, от които ние говорим за ползите и опасностите от C2 H5 OH. От една страна, малки количества етанол са полезни за човешкото тяло: подобряване на кръвния поток, разширява кръвоносните съдове. Но само една малка сума. От друга страна, е възможно отново да се припомни, че от алкохолни родители се раждат деца с умствена изостаналост, че същият дух - бавна смърт за един мъж.

Някой забелязал, че след химик D. Менделеев С2 Н5 О, разрежда се с вода в определени пропорции, много е променило. Професор по английски G.Edvards забелязали, че алкохолът е един и същ навсякъде.

Без значение какъв вид алкохол искате: скъпи или евтини. Отрицателен резултат зависи от това как голяма част от нея сте използвали и колко често се пие.

Американски учени са изследвали, че етанолът автомобили хвърлени във въздуха озон. Това е основната съставка на смог. Колкото по-смог във въздуха, по-голямата отрицателното въздействие върху човешкото здраве.

Съдия А. Флеминг етанол остроумно нарича "перфектната отрова." Без съмнение, различни възгледи за етанол. Възползвайте или вреда на всяко вещество зависи от това какво и с каква цел се използва. Но експертите са довели до заключението, че по-малката напитката, толкова по-добре за държавата и индивида.