Faqed препис етикетиране на консервирани храни

Продукти в консерви форма - чудесна храна, освен това, в удобна опаковка, която не пада през и ще се счупи по време на транспорт. Консервирани храни може да се яде студено, нагрява или се използват за получаване на други горещи ястия и салати. Ако консерви в метална саксия, топлината може да бъде огън, в една и съща банка. Консервирани продукти са незаменими в пътувания до страната или пешеходни преходи. Като правило, консерви, готови за употреба, краен продукт. Повече огромен плюс консерви - дълъг срок на годност, не се нуждае от суровите условия за тяхното опазване. Има случаи, когато името на консерви продукт преинсталиране на загубена или етикет с банки. В този случай, за да се определи пригодността на продукта или съдържанието на консерви консерви, без да отваряте банка? Това е, което ние ще обсъдим по-долу.

Видове кутии


Местоположение кодовите символи на консерви

В контейнерите дъното или капака се прилагат при производството на специални знаци, символи кодиране, 2 или 3 реда. Например:

Какво означават тези стойности?

  • Пълна дата на производство, съхранение на продукта. Дата, месец и година. Ако броят или месеца, е по-малко от 10, броят започва от нула.
  • съблекалня, което направи банката, като правило, една цифра.
  • Асортимент на консерви номер на продукта, от един до три знака. За премия консервирани месни продукти се смесват, за да добавите номера на "Б".
  • предприятието производител индекс система, обикновено от една до две цифри.
  • И все пак цифрите 1-2, тя запазва номер на производителя.
  • задушено говеждо - 01;
  • задушено свинско месо - 03;
  • подсладено кондензирано мляко, цяло - 76;
  • соя и добавяне на говеждо нарязан доматен сос - Е87;
  • "Закуска Hunter" - Е88.
  • Млечни индустрия - М;
  • месната промишленост - А;
  • хранително-вкусовата промишленост - KP;
  • Плодове и зеленчуци - K;
  • На потребителите (частни домакинства) - СА;
  • Селскостопански отрасъл - MS;
  • горско стопанство - LH;
  • риболовна промишленост (рибарство) - Р.

Faqed препис етикетиране на консервирани храни
Асортимент номера общи консервирани храни:

Системни индекси на производителите на консерви:

индекс система производител на консерви снабдяването с хранителни продукти може да се определи със сигурност група консервирана храна, но не винаги. Предприятия аудио система може да доведе до консервирани продукти на различни групи, например, предприятието система с ръчно индекс може да се направи, тъй като консервирани зеленчуци и месо.

Особености маркиране на консервирана риба

Много често възниква въпросът разлики от месо и риба. Рибени са отбелязани с три реда цифри в третия ред показва броя извършване на промяната на този продукт, а индексът на банките да го доставя до риболовната промишленост - с "Р". По-рано, на първи и втори брой посочва стандарта стойност, както и всички останали случаи.

Faqed препис етикетиране на консервирани храни
Ако калай литографиран, т.е. етикета се нанася директно в банката, тя не е разрешено да се уточни на индекс, принадлежащ на риболовната промишленост - с "Р". И ако фирмата работи само една смяна, не е уточнено и номера на промяна. В този случай се прилага в два реда вместо на три маркировката:

На първия ред на маркировки върху кутията:

  • датата на производство на консервирани храни - две цифри;
  • производство месец;
  • година.

Вторият ред на маркировки върху кутията:

  • асортимент индекс и индекса (номер) на производителя.

Тя установи, че дружеството е закупило внесени маркировка оборудване, съответно, маркира своите продукти на стандарти за внос. В този случай, маркировката трябва да бъде в два реда.

На първия ред на маркировки върху калай на внесените стандарти:

  • риболовна промишленост - с "Р";
  • консерви датата на производство;
  • производство месец;
  • производство година.

Вторият ред на маркировки върху калай на внесените стандарти:

  • ако компанията не е промяна, това показва, нейния номер;
  • асортимент код, 1-3 цифри или букви, с изключение на "P";
  • Код на компанията - 1-2 цифри.

Характеристики на етикетирането на млечни консерви

Ако консервирана храна, която държите в ръцете си, са кондензирано мляко, а след това в долната част на кутията, ще видите редица признаци, обикновено 5-8:

  • индекс млечната промишленост - М;
  • индекс на производител, който се запазва тези продукти - цифрите 1-2;
  • асортимент производство индекс - 1-3 знака (букви и / или номера);
  • промяна стая производството на продукта (в случай на работа с една промяна не е) - една цифра;

След това идва шест последователни символи - от датата на производство на консервирани храни.

От изложеното по-горе става ясно, че информацията, която се прилага за консерви мляко, то не се различава от конвенционалната етикетиране на други консервирани продукти. Той се различава само поставяне индекс и датата на производство в редиците и поставяне разделение на горната и долната част на буркана.

Характеристики етикетиране на плодови и зеленчукови консерви

с три реда цифри са отбелязани плодове и зеленчуци консерви. Обикновено това е:

  • диапазон код - три числа;
  • броят на производствените размествания или екипи - 1-2 цифри;
  • дата консервиране - 2 фигури, ако числото е по-малко от 10, тя се поставя в предната част на "0";
  • производство месец - 2 цифри, ако броят е по-малко от 10, тя се поставя в предната част на "0";
  • година на производство - последните две цифри на изхода година;

на третия ред е маркиран:

  • Индексът индустрия - е буквата "К" или "Калифорния";
  • Фирмата е ефективността на консерви индексните данни - 1-3 цифри.

Ако банката консервирани плодове и зеленчуци е литографски, той се маркира, както следва;

  • 1-2 цифри - броя на смените, или екип, който произвежда този на консерва;
  • Фигури 2 - дата на производство, ако броят е по-малко от 10, тя се поставя в предната част на "0";
  • 2 цифри - месец производство, ако броят е по-малко от 10, тя се поставя в предната част на "0";
  • 2 цифри - последните 2 цифри от годината на производство.

Понякога добавя, и индекса на предприятието, която разработи консервираните данни, обикновено 1-2 цифри. Може да се прилага в рамките на маркировката в 1-3 серии.

консерви кодове съдържание в консерви

съдържанието на кода е показан точно под срока на годност на консервирани храни. С тази маркировка, можете да видите точно това, което е в тях консерви, без да ги отваряте:

  • 85D - естествен розов сьомга;
  • 203 - Natural сьомга с подправки;
  • 155 - пушена херинга масло;
  • 610 - херинга, избелени масло;
  • 308 - Естествен вид риба;
  • 931 - Естествен вид риба с масло;
  • 186 - вид риба, избелени масло;
  • G84 - Natural Атлантическия сардина с масло;
  • 987 - Natural sardinell с масло;
  • 014 - Natural атлантическа херинга;
  • 484 - Natural атлантическа херинга с масло;
  • 579 - скумрия естествен;
  • 222 - Atlantic пушена скумрия масло;
  • 514 - скумрия природен с масло;
  • 76K - podkopchonnaya скумрия с масло;
  • 100 - Каспийско цаца не почистват печено доматен сос;
  • масло Natural черен дроб на треска - 010;
  • 316 - цаца пастет.

Няколко думи за задушени меса в консервирани храни

Faqed препис етикетиране на консервирани храни
Консервирани меса като задушено свинско и говеждо месо, са строго регламентирани от ГОСТ. Телешко варено е ГОСТ 5284-84. Свинско задушено, ГОСТ 697-84. Според ГОСТ, задушени говеждо месо трябва да бъде съставена на консервирани: големи парчета месо (говеждо месо), дафинов лист, черен пипер и сол. Всички компоненти са изброени в низходящ ред по отношение на техния брой в калай. Други съставки в консерви "телешко варено" не може да бъде. Но днес можете да намерите много консервирани храни не изготвен в съответствие с ГОСТ и ТУ, техническите спецификации. В този случай, производителят на консервирани храни, като яхния, рецептата може да се променя по желание. Например, увеличаване или намаляване в съответствие с ГОСТ компоненти рецепта, или добавяне на други съставки в рецептата консервирани, включително различни хранителни добавки.

Как да съхранявате консерви

Въпреки доста хлабави правилата за съхранение на консерви, трябва да се придържат към определени условия, необходими за:

При закупуване на консерви, да се запознаят внимателно банка. Тя трябва да бъде не вдлъбнатини, петна подуване на корема продукт, ръжда петна. Ако нещо от по-горе има по-добър заделени буркан настрана.

Подуване на банките в професионален език се нарича - bombazh. Bombazh може да бъде физическо, микробиологична и химическа. Ако bombazh, консервирани храни не са подходящи за използване.

Също така, консервирани храни може да се влоши и без видими симптоми в случай на подкисляване или ферментация на съдържанието на консервирани храни, или в случай на съдържание на соли на тежки метали съхранение.

При закупуване на консерви или използването им, да бъдат внимателни. Не пренебрегвайте срока на годност, появата на банките, както и на качеството на съдържанието. Ако имате някакви съмнения относно качеството на консервирани храни, е по-добре да не ги използват.

Вашето здраве е много по-скъпо, отколкото който и да е консервирана храна!