Два съвета хиляда - как да се готви диво зеле
КАК ДА Laminaria
Рецепти за салати от морски водорасли и други ястия:
Салата с морски водорасли с яйце от пъдпъдък. Вземете 300 г завърши зеле, 2 глави лук, пъдпъдъчи яйца 10 бр. сок от ½ лимон, черен пипер, сол. Зеле котлет и се запържва в масло с лук, яйца да заври. След това зеле и лук, за да пробва купа за салата, сезон с лимонов сок, най-добре с пъдпъдъчи яйца, нарязани на половина. Поръсете с билки.
Салата с морски водорасли. Нуждаете се от един буркан с мариновани водорасли, 150 г зеле, 50 г зелен лук, 1 български червен пипер, 1 краставица, 1 супена лъжица. лъжица зехтин, 20 грама захар. Капка зеле, търкат със сол. Pepper котлет пръчици. Всички комбинирате с морски зеле, сезон с масло и захар. Сложете в купа за салата и гарнирайте с фигури на прясна краставица и се поръсва със зелен лук.
Печена морски водорасли. Вие ще трябва 150 г варено водорасли, зеле 400гр. 4 супени лъжици масло 1/4 чаша грис, 1 яйце, 3 супени лъжици. супени лъжици галета, 50 г сирене, 3 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана. Сварете зелето, нарязани на юфка. Накъсайте зеле и попари с вряла вода. Сложете диво зеле и зеле в тенджера, добавете грис, всичко се разбърква поставя за 15 минути на слаб огън. Получената маса е малко по-хладно, добавете сурово яйце в него, разбърква се и се поставя на равен слой върху намазана тава и се поръсва с галета. Поръсете с настърган кашкавал, смесен с галета, поръсва се с масло и се пече във фурната за 20-30 минути. Готовият пудинг нарязва на парчета и се изсипва крем подаване с чеснов сос.
Морско зеле със свинско. Вземете 300 гр свинско месо 300 гр морски водорасли, 50 г масло, 1 крушка лук, 1 супена лъжица. една супена лъжица соев сос. Свинско нарязани на филийки и се запържва в масло с лук, докато омекнат. Добави към морето зеле, нарязани на филийки, сезон със заквасена соев сос и все още изнеса около 15-20 минути. Сервирайте с картофи.
Салата с раци пръчки морски водорасли. Вземете 500г водорасли, 200 г раци пръчки, 5 сварени яйца, бял сос. Зеле prestage, както се очаква. След това изрежете зелето, раци пръчки, яйца в купа за салата, за да изложи всички раздвижването и изпълват с бял сос. Гарнирайте с резени от яйце.