Домати пълнени със сьомга и каперси - закуски
Ръчна 15 минути
1. Срежете доматите в половината на кръст, и с лъжица с остър ръб за отстраняване на семена и целулоза. Домати подсушете с хартиени кърпи и угар. (Месото може да се използва за нещо друго.)
2. Освободете сьомгата от кожата и костите, нарязва на малки кубчета и се слага в купа. Нарежете каперси, чесън, магданоз и се комбинират със сьомга. Добави една супена лъжица галета, три супени лъжици зехтин, сол, черен пипер и се разбърква.
3. Плътно неща доматите с смес сьомга, така че горната част е превърнал пързалка. Поръсва с останалите галета и дъжда със зехтин.
4. Поставете доматите в намазана форма и се пече в продължение на около трийсет и пет минути в предварително загрята на 200 градуса фурна - или докато не бъдат изчерви.