Домашно вино сини сливи

Сини сливи - вкусна, дарени от самия характер на изящни деликатесни и вино сини сливи - питие за истинските ценители. Домашно вино се прави въз основа на сини сливи има висока сладост и най-често се използва като десерт. Рецептата на подготовката му е много многовариантно, вино от плодове, сготвени с ядки, стафиди и подправки.

Основната доминиращ вкус алкохолна напитка режеш е сладко-кисел акорд рамкирани безтегловни плодови нотки.

Сушени сливи естествено концентрират под себе си всички най-ценни свойства на пресни плодове: въглехидрати, мазнини и протеини. Стойността на този продукт се намира в витамини, че съдържа: А, С, Е, различни витамини от група В. Този продукт е изключително богати на сладък необходимо за здравето целулоза: 100 г сушени сливи съдържа 7.1 гр влакна. И това не е всичко! Режеш съдържа селен, желязо, калий, цинк, магнезий, манган, мед и фосфор.

Вино сини сливи - повече от вино

За да направите напитка се оказа успешна, е необходимо да изберете само най-високо качество плодове: зрели, не изгнила, а не остаряла, с отлични вкусови характеристики. Това са най-суровите данни, за да се създадат условия за производството на този шедьовър дома винопроизводството.

Така че, ние трябва:
Сините сливи, плодови - 1.2 кг;
Гранулирана захар - 2 кг;
Вряла вода - 7 литра.

И сега е време да правят вино! За да започнете, се подготвят от кваса:
- неизмити сини сливи в размер на 200 грама се смила с помощта на мелница;
- поставете мляно сместа в стъкленица с капацитет 0.5 литра;
- да се добавят 50 грама захар;
- Най-горе с чаша вода;
- поставяне на място приготвена смес до стайна температура преди ферментация;
- ферментационен процес ще отнеме около 4 дни.

Квасът е готова. Сега трябва да се обърне внимание на подготовката на пивната мъст. За да направите това:
- неизмити сливи в количество от 1 килограм кайма;
- да чиста, суха бутилка се получава от 10 литра;
- да се сложи смлени сини сливи;
- бутилка за режеш добавяне на 2 кг захар;
- излива защитава 7 л кипяща вода;
- бавно Смесете всички съставки, особено обръща внимание за да се разтвори захарта;
- Сега трябва да се добави в контейнер подготвен предварително, режеш ферментирал квас;
- опаковки с winematerials плътно затворени миризма капан, свободният край на тръбата за пара, която е в банката с вода;
- можете да използвате и закупени в аптека, медицински ръкавици, която трябва да бъде игла, за да се направи малка дупка, ръкавици трябва да бъдат здраво закрепени към врата на кораба;
- ферментационен процес ще отнеме най-малко един и половина месеца;

През времетраенето на ферментацията трябва да се следи за отделяне на газ от ръкавици вода уплътнение тръбни отвори. След изхода на газовите мехури спре или ръкавица изпуска въздух и да вехнат, трябва да се брои от деня на 3-4 дни, за да завърши напълно процесите на ферментация в млад виното. Сега ние се пристъпи към следващата фаза - премахването на вино с кейк със стафиди. За да направите това:
- контейнер с ферментиралото вино сложи на масата;
- под нея определя друг чисти, сухи съдове подходящ обем;
- да тънка гума маркуч и го използва, за да се налива виното от един съд в друг, така че всички депозирана Утайката се оставя да престои;
- плътно запечатана стъклена запушалка;
- новата опаковка на вино се поставя в тъмно хладно място в продължение на 3 месеца до съдържанието на контейнера е преминал узряване на процеса;
- след изтичане на срока прясна домашна сливова вино е бутилирано;
- да ги постави на дългосрочното съхранение на тъмно хладно място.

Къща за вино сини сливи готов - да се насладят!